рецепт с фото пошаговый

Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты

Фото к рецепту: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты
 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 serenar1   30.03.19

Тыква - это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.

Продукты (на 2 порции)
Тыква сырая (мускатная), очищенная - 250 г
Яблоко - 1 шт.
Орехи грецкие - 10-12 шт.
Мята свежая - 5 веточек
Апельсин - 1/3 шт.
Уксус фруктовый (яблочный) - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты
Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №2

Для салатов идеально подходит мускатная тыква. Кожура у этой тыквы гладкая, светлая, а мякоть ярко-оранжевого цвета. Мне очень нравится сорт этой тыквы. Мякоть мускатной тыквы нежная и сладкая. Такую тыкву приятно есть сырой.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №3

Тыкву вымываю под проточной водой с помощью губки. Отрезав нужный мне кусочек плода, срезаю с него кожуру. За что я ещё люблю мускатную тыкву, так за её тонкую кожуру, которую легко и без особых усилий можно снять ножом. Очистив тыкву, натираю её на тёрке. Я обычно пользуюсь для нарезки овощей и фруктов в салаты тёркой для корейских салатиков. Мне нравится тонкая и красивая соломка.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №4

Следующий ингредиент салата - это яблоко. Вымыв яблочко, разрезаю плод пополам, освобождаю от семенной коробки. У меня яблоко с нежной мякотью и тоненькой кожурой. Поэтому яблоко очищать от кожицы ни к чему. Нарезаю яблоко тонкими ломтиками. Яблочные ломтики нарезаю кубиками. У меня получились небольшие кубики размером примерно 0,7 см.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №5

Разбив скорлупу грецких орехов, освобождаю из неё ядра, которые прекрасно дополнят вкус овощного салата и придадут ему сытность. Ядра грецких орехов можно использовать для салата сырые, а можно предварительно подсушить их в духовке. Порубив ножом ядра орехов на более мелкие кусочки, отправляю их к остальным ингредиентам салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №6

Вымыв веточки мяты, обрываю с них листики. Крупные листики рублю ножом, а мелкие оставляю целыми. Отправляю листики мяты в салат. Теперь смешиваю все составляющие салата в широкой удобной посуде.
Заправляю салат свежевыжатым соком апельсина, яблочным уксусом и оливковым маслом.

Фото приготовления рецепта: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты - шаг №7

Освежающий витаминный салатик с апельсиново-мятным ароматом готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты. Как приготовить Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокСалатыСалат с яблоками Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из апельсинов Блюда из тыквы Блюда из яблок

Тема › Здоровое питание

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)