Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с майонезом
Салат со свёклой, плавленым сыром и зелёным горошком
Яркое, питательное и несложное в приготовлении блюдо - салат со свёклой, сыром и зелёным горошком. Особенно нежный вкус салат приобретает благодаря плавленому сыру, зелёный горошек делает блюдо очень питательным, а чеснок придаёт пикантные нотки. Ну а если свёклу отварить заранее, приготовление салата займёт совсем немного времени.
Продукты: свекла, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Жареные креветки в панцире
Жареные креветки в панцире. Рецепт приготовления безумно прост, не занимает времени и удивляет своим вкусом!
Продукты: креветки королевские, соус соевый, кетчуп, чеснок, масло растительное, паприка, перец молотый, карри, зелень, соль, майонез, лимон, масло оливковое, зелень укропа
Слоёный салат с говядиной, сыром, яйцами и маринованным луком
Сытный слоёный салат с говядиной, сыром, яйцами и маринованным луком можно подать как на праздничный стол, так и порадовать близких в будни. Маринованный лук придаёт пикантные нотки, говядина делает салат сытным, а сыр - особенно нежным.
Продукты: говядина, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, уксус яблочный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, перец душистый горошком...
Картофель, запечённый с охотничьими колбасками и сыром
Быстрое и вкусное второе блюдо, в котором самый сложный и трудоёмкий процесс – чистка картофеля. Запечённый в духовке картофель с сыром и копчёными охотничьими колбасками – это отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
Продукты: картофель, колбаски, сыр твёрдый, майонез, чеснок, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец молотый
Салат с курицей, кукурузой и яйцами
Даже при минимуме продуктов и усилий можно приготовить отличное блюдо. Салат с курицей, кукурузой и яйцами - простой, но очень аппетитный.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, яйца отварные, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Окрошка на воде и майонезе. С колбасой, яйцами, овощами. Вкусно, быстро. :)
Продукты: картофель, огурцы свежие, лук репчатый, колбаса вареная, яйца, майонез, вода, уксус, соль
Куриные ножки, запечённые с грибами и майонезом
Аппетитные запечённые куриные ножки с луком и грибами, сдобренные майонезом и приправой. В духовке куриное мясо приобретает приятный вкус, румяную кожицу, получается нежным и сочным.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа
Салат "Министерский" с копчёной колбасой
Салат "Министерский" обычно готовится с мясом, также популярен вариант с курицей. Если хотите упростить рецепт и сэкономить время, мясо можно заменить копчёной колбасой. Вкус от этого не пострадает, а усилий и времени вы потратите гораздо меньше.
Продукты: колбаса копченая, огурцы маринованные, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, сыром, шампиньонами и яйцами
Салат с грибами, яйцами и сыром хоть и готовится из небольшого количества ингредиентов, получается весьма питательным. Особенный аромат ему придают обжаренные шампиньоны. Способ приготовления простой, а вкус отличный!
Продукты: ветчина, шампиньоны, сыр, яйца, масло растительное, майонез, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Перекусить быстро и вкусно - не проблема. Приготовим домашний хот-дог из подсушенной в духовке булочки с вареной сосиской, корейской морковкой, пекинской капустой, горчицей и традиционными соусами - кетчупом и майонезом. Ничего сложного, а вкусно-то как!
Продукты: булочка, сосиски, морковка корейская, капуста пекинская, кетчуп, майонез, горчица, соль, горчица, кетчуп
Шампиньоны, запечённые на мангале, в маринаде из майонеза
Шампиньоны, запечённые на мангале, – вкусное, аппетитное и ароматное блюдо, которое можно подать к традиционному шашлыку или колбаскам.
Продукты: шампиньоны, майонез, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Салат с курицей, шампиньонами и морковью по-корейски
Доброго дня. Сегодня мы сделаем салат, который, по истине, имеет право на то, чтобы быть в одном ряду с селёдкой под шубой и оливье. Салат с куриной грудкой, грибами и корейской морковкой действительно вкусный и довольно простой в приготовлении, если соблюдать все рекомендации. Сохрани и используй данный рецепт!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, морковка корейская, яйца, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Пицца на бездрожжевом тесте
Рецепт вкуснейшей пиццы на бездрожжевом тесте. Тесто для пиццы без дрожжей делается очень просто и идеально подходит для пиццы. Начинку можно корректировать на свой вкус.
Продукты: мука, яйца, сметана, майонез, масло растительное, соль, сода, майонез, томат-паста, горчица, помидоры, лук репчатый, брынза, сыр, колбаса, оливки, зелень, соль...
Тарталетки с красной рыбой, сыром, яйцами и икрой
Мой самый любимый рецепт закуски, которая всегда нравится гостям и улетает со стола в первую очередь, - тарталетки с варёными яйцами, твёрдым сыром, красной рыбой и икрой. Сочетание всех ингредиентов - просто изумительное. Получается нежно, аппетитно, красиво и очень-очень вкусно. Это идеальный вариант для праздничного стола. А если дополнить тарталетки слайсами свежего огурца и звёздочками из отварной моркови, то такая закуска станет символическим украшением новогоднего стола.
Продукты: тарталетка, сыр твёрдый, рыба красная, икра красная, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, морковь, огурцы свежие
Куриные котлеты с сыром и зеленью
Сочные рубленые котлеты из куриного филе с сыром и зеленью можно приготовить по этому рецепту, чтобы вкусно и быстро накормить семью.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, лук репчатый, майонез, крахмал, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с колбасой, помидорами, болгарским перцем и сыром
Салат с колбасой, помидорами, болгарским перцем и сыром готовится очень быстро и не требует предварительной тепловой обработки овощей. Это настоящая находка, когда абсолютно не хочется подолгу стоять у плиты. Благодаря помидорам и болгарскому перцу салат получается сочным и ароматным. Все его компоненты очень хорошо сочетаются. Попробуйте приготовить этот вкусный и сытный салат.
Продукты: помидоры, колбаса вареная, перец болгарский, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, соль
Салат с колбасой, огурцами и яичными блинчиками
Ароматная копчёная колбаса очень удачно сочетается со свежими огурцами и нежными яичными блинчиками. Заправляется салат смесью сметаны и майонеза. Просто и питательно.
Продукты: яйца, огурцы, колбаса копченая, чеснок, зелень укропа, масло растительное, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Курица с картошкой, чесноком и майонезом
Специи придадут классическому сочетанию курицы с картошкой особый вкус и пикантность. Готовить куриные бедра с картофелем будем с чесноком и майонезом.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, майонез, чеснок, перец душистый молотый, перец чили, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с фасолью, копчёной колбасой и маринованными огурцами
Салат с фасолью, копчёной колбасой и огурцами – простое праздничное блюдо быстрого приготовления. Питательная консервированная фасоль, яркая по вкусу копчёная колбаса, хрустящие маринованные огурцы и нежный вкус сыра – все эти ингредиенты отлично сочетаются между собой. Заправляется салат смесью майонеза и лимонного сока.
Продукты: колбаса копченая, фасоль консервированная, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый красный, лимон, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат "Сельдь под шубой" (без моркови)
Чтобы внести изменения в традиционный рецепт салата "Сельдь под шубой", вы можете дополнить его отварными яйцами и исключить морковь. Готовится такой салат из простых и доступных продуктов, однако его вполне можно отнести к категории праздничных. Ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом. В итоге получается не только вкусно, но и красиво!
Продукты: сельдь, свекла, картофель, яйца, лук репчатый, уксус, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, пекинской капустой и кукурузой
Если куриное филе и яйца подготовить заранее, то приготовление салата займёт не более 10 минут. Филе для салата не отваривается, а обжаривается, благодаря чему салат приобретает аппетитный аромат. Кукуруза обеспечивает сладость, а пекинская капуста придает салату свежий и хрустящий вкус.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, кукуруза консервированная, яйца, масло растительное, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Карп, запечённый с лимоном
Карп, запечённый с лимоном, луком и зеленью, - это вкусное и полезное блюдо из доступной рыбы. Карпа по этому рецепту можно запечь на мангале или в духовке, во втором случае вкус карпа тоже будет превосходным, хоть и без дымка.
Продукты: карп, зелень петрушки, лук репчатый, лимон, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, специи
Салат с говядиной, грибами и сыром
Существует большое количество вариаций салата под названием "Грибная поляна". Перед вами - один из лучших, на мой взгляд. Салат с отварной говядиной, сыром и маринованными грибами готовится просто, а понравится всем гостям без исключения.
Продукты: говядина, шампиньоны маринованные, сыр твёрдый, майонез, зелень укропа, шампиньоны маринованные, помидоры, помидоры черри, маслины, перец чёрный горошком
Салат с курицей, капустой, помидорами и сухариками
Простой, свежий и хрустящий салат из пекинской капусты с курицей, помидором, яйцами и сухариками. Идеальный вкус и простота приготовления позволяют этому салату стать одним из ваших любимых. Заправляется салат майонезом.
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, помидоры, сыр твёрдый, яйца, хлеб белый пшеничный, майонез, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый
Крабовый салат с камчатским крабом
Вроде бы обычный рецепт достаточно привычного крабового салата, но с ингредиентом, который не каждый в нём использует. Если кто-то не понял, я говорю о крабовом салате с мясом настоящего камчатского краба, а не крабовыми палочками, как привыкли многие.
Продукты: крабы, рис, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый, майонез, соль
Салат с курицей, болгарским перцем, огурцом и сыром
Рецепт простого салата, в котором отлично сочетаются отварное куриное мясо, свежие хрустящие овощи и твёрдый сыр. Заправка из майонеза и горчицы соединяет воедино все компоненты салата с курицей, болгарским перцем, сыром и огурцом и придаёт лёгкую пикантность.
Продукты: куриное филе, перец болгарский, огурцы, сыр твёрдый, зелень укропа, майонез, горчица, соль
Салат с ветчиной, огурцами, кукурузой и сыром
Простой и быстрый салат из огурцов с ветчиной, кукурузой и сыром. Готовится салат не более 10 минут. Ингредиенты нарезаются, заправляются майонезом и перемешиваются - вот и все премудрости!)
Продукты: ветчина, огурцы, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Курица с картошкой, запечённая под майонезно-сметанным соусом
Запечённую курицу с картошкой приготовить очень просто. Кусочки курицы и нарезанный картофель выкладываются в форму, заливаются соусом из сметаны и майонеза и отправляются в духовку. Для этого рецепта лучше использовать куриные голени и бёдра, блюдо получится сочнее и вкуснее.
Продукты: курица, картофель, майонез, сметана, соль, паприка молотая, порошок чесночный, перец чёрный молотый, приправа, куркума молотая, травы сухие итальянские, зелень петрушки
Сочный шашлык из свинины (два маринада для шашлыка)
Предлагаю вашему вниманию два очень простых, но очень вкусных маринада для свиного шашлыка! Вкусный и сочный шашлык из свинины вам обеспечен!
Продукты: свинина, аджика, майонез, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, айран, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной колбасой, овощами, кукурузой и сухариками
Для быстрого приготовления салата нужно только нарезать колбасу, сладкий перец и огурцы, а затем перемешать с кукурузой и сухариками. Заправляется салат майонезом. Отличный вариант, если нежданно нагрянули гости.
Продукты: колбаса копченая, огурцы, перец болгарский, кукуруза консервированная, сухарики, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, фасолью и кукурузой
Все ингредиенты этого салата уже готовы к употреблению. Всё, что нужно, - это нарезать копчёную курицу и укроп, освободить фасоль и кукурузу от маринада, а затем соединить всё с морковью по-корейски. Заправляется салат майонезом и горчицей. Ничего сложного, а результат прекрасный!
Продукты: курица копчёная, кукуруза консервированная, морковь по-корейски, фасоль консервированная, горчица, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Салат с ветчиной, помидорами, сыром и огурцом
Сытный и очень лёгкий в приготовлении салат с ветчиной, помидорами, сыром и огурцами. Его можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол. Немного пикантное и вкусное блюдо! Салат готовится очень быстро, ведь предварительно что-то отваривать или обжаривать не нужно.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, помидоры черри, огурцы свежие, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Отбивные из говядины, запечённые с сыром и помидором
Отбивные из говядины, запечённые с сыром и помидором. Такие отбивные можно приготовить на ужин или праздничный стол в качестве горячего блюда.
Продукты: говядина, чеснок, сыр твёрдый, помидоры, майонез, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
|
|
|