рецепт с фото пошаговый

Хот-дог по-домашнему

Фото к рецепту: Хот-дог по-домашнему
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   14.04.19

Перекусить быстро и вкусно - не проблема. Приготовим домашний хот-дог из подсушенной в духовке булочки с вареной сосиской, корейской морковкой, пекинской капустой, горчицей и традиционными соусами - кетчупом и майонезом. Ничего сложного, а вкусно-то как!

Продукты (на 3 порции)
Булочки для хот-догов - 3 шт.
Сосиски - 3 шт.
Морковь по-корейски - 120 г
Капуста пекинская - 200 г
Кетчуп - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Горчица - 0,5 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
*
Дополнительно (по желанию):
Горчица
Кетчуп

Пошаговый фото рецептХот-дог по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №2

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
Вместо пекинской можно взять молодую белокочанную капусту.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №3

Переложите нашинкованную пекинскую капусту в миску, добавьте пару щепоток соли и перемешайте рукой.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №4

Для соуса соедините три компонента - майонез, кетчуп и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №5

Перемешайте, и соус для домашних хот-догов готов!

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №6

Булочки для хот-догов разрежьте с одной стороны вдоль, не прорезая до конца.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №7

Подсушите булочки разрезом вверх в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 5-7, до лёгкого хруста корочки. Внутри булочки должны быть тёплыми и мягкими.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №8

Параллельно с подсушиванием булочек отварите в кипящей воде сосиски.
Я варила сосиски около 3 минут, без добавления соли.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №9

Отваренные сосиски переложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №10

Собираем хот-доги.
Аккуратно раскройте булочки и изнутри каждую из них щедро промажьте соусом.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №11

Затем разложите в разрезы морковь по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №12

На морковь выложите салат из пекинской капусты, не забывая оставлять место для сосисок.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №13

И теперь вложите в каждую булочку по сосиске.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №14

Чтобы сделать хот-доги более аппетитными, полейте их горчицей и кетчупом.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №15

Домашние хот-доги готовы.

Фото приготовления рецепта: Хот-дог по-домашнему - шаг №16

Подавайте хот-доги сразу после приготовления!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хот-дог по-домашнему. Как приготовить Хот-дог по-домашнему?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутербродыГорячие бутерброды Сэндвичи Американская кухня
Пикник
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из моркови Блюда с майонезом
455 спасибо 348522 10 8
Валерия Вторник, 16 Апреля 2019 г. 10:58 #

Со студенческих времен не ела хот-догов, увидела ваших красавцев и жуть как захотелось отведать такой вкуснятины:)

   
цитировать
Дима Вторник, 16 Апреля 2019 г. 19:49 #

БОжественные хотдоги!!!

   
цитировать
Лера Пятница, 19 Апреля 2019 г. 18:14 #

мировая закуска

   
цитировать
Веталь Среда, 24 Апреля 2019 г. 13:56 #

Чумачечие хотдоги, ня:Pмушка

   
цитировать
Ирина Среда, 25 Ноября 2020 г. 18:50 #

Рецепт хот-догов хорош. Приготовила на семью, всем понравилось) только по времени и способу подсушки булочек это вы загнули - достаточно 15 секунд прогрева в микроволновке, чтобы булочка стала мягкой и теплой, и разрез на бочке хорошо раскрывался для начинки. А то сразу засомневалась и одну попробовала подсушить по вашей рекомендации, так с нее влага вышла и получился сухарь - не укусишь, пришлось на выброс. А в микроволновке и быстрее и оптимальная мягкость для пропитки соусом.

   
цитировать
Ирина Четверг, 15 Апреля 2021 г. 08:43 #

Читайте внимательно, там написано в духовке, а вы прогрели в микроволновке.

   
цитировать
Дарья Четверг, 24 Июня 2021 г. 13:01 #

Спасибо вам большое, оказывается это просто приготовить хот дог, очень вкусно 🌭

   
цитировать
Эдуард Понедельник, 01 Января 2024 г. 13:03 #

Это кролик два часа

   
цитировать
Любитель хотдогов Пятница, 19 Апреля 2024 г. 00:01 #

Отличный рецепт спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)