Ингредиенты этого салата идеально подобраны. Питательная отварная говядина, свежий болгарский перец, маринованные огурцы и лук прекрасно дополняют друг друга. Для заправки салата используется майонез.
Продукты
Говядина (мякоть) – 390 г
Перец болгарский красный – 130 г
Огурцы маринованные – 135 г (4 шт.)
Лук репчатый – 70 г (½ шт.)
Уксус – 15 мл (1 ст. ложка)
Майонез – 35 г (2 ст. ложки)
Соль – 1 ч. ложки
Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с говядиной, болгарским перцем и маринованными огурцами
Подготавливаем продукты.
В кастрюльку или сотейник выкладываем кусочек говяжьей мякоти и заливаем его водой.
Ставим кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, добавляем соль (1/2 ч. ложки), убавляем огонь до минимума и варим мясо до готовности, примерно 40 минут. Вареную говядину остужаем.
Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Из болгарского перца удаляем семена и плодоножку. Нарезаем перец тонкой соломкой.
Маринованные огурцы нарезаем соломкой.
Выкладываем лук в пиалу, добавляем уксус и соль (1/2 ч. ложки). Перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Остывшую говядину также нарезаем соломкой.
В салатник отправляем говядину, огурцы, болгарский перец и лук.
Солим и перчим.
Заправляем салат майонезом.
Перемешиваем салат.
Салат с говядиной, болгарским перцем и маринованными огурцами готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с говядиной, болгарским перцем и маринованными огурцами. Как приготовить Салат с говядиной, болгарским перцем и маринованными огурцами?
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Китайская закуска из огурцов 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета