Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из смородины
Самое то, чтобы удивить гостей. Конечно, блины как блины, но они отличаются необычным цветом... Это блюдо может приготовить 10-летний ребенок за какие-то 15-20 минут (мне, например, 11).
Продукты: яйца, мука, молоко, сахар, варенье, ваниль, корица, масло растительное
Заварные блины "Три вкуса" (на сыворотке)
Тончайшие блинчики на сыворотке, эластичные, не рвущиеся при выпекании благодаря завариванию теста. А начинка - это феерия тройного вкуса. Яблочная, творожная и ягодная начинки отдельно завернуты в блинчики и затем объединены вместе.
Продукты: сыворотка, сахар, вода, молоко, яйца, масло растительное, сахар ванильный, соль, мука, творог, яблоко, изюм, смородина чёрная, сахар, корица молотая
Нежные маффины с ягодками внутри. Прекрасный десерт для посиделок с подружками.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель, соль, орех мускатный, черника, смородина, масло сливочное, мука, сахар
Открытый пирог из песочного теста с начинкой из смородины, крыжовника и слив.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, вода, крыжовник, смородина чёрная, слива желтая, сахар, крахмал кукурузный, яйцо куриное, миндаль, молоко, сахар
Пирог с черной смородиной
Быстрый, вкусный, красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)
Продукты: яйца, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, смородина чёрная, корица молотая, пудра сахарная
Утиное филе с красной смородиной и розмарином
Жареное филе утки под соусом из красной смородины с луком-шалотом и розмарином.
Продукты: филе утиных грудинок, уксус бальзамический, бульон мясной, сахар, масло растительное, крахмал, лук-шалот, розмарин, смородина красная, перец, соль
Сардины, фаршированные смородиной, орешками и луком
Свежую сардину нужно разделать, начинить фаршем из кедровых орешков, зеленого лука и смородины, и запечь рыбу в духовке под грилем.
Продукты: сардина, смородина, масло оливковое, шнитт-лук, чеснок, кумин, орех кедровый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сумах, масло оливковое, лимон, сумах
Пряный пирог с изюмом и смородиной
В тесто для этого пирога я добавляю подходящий набор специй, а также изюм и сушеную смородину.
Продукты: изюм, изюм, смородина, чай черный, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, мука, апельсин, молоко, мёд
Креветки с красной смородиной
Предлагаю вам необычный рецепт приготовления креветок под соусом. Очень интересный, новый вкус.
Продукты: креветки, смородина красная, салат зеленый, морковь, лук, стебель сельдерея, перец горошком, гвоздика, лавровый лист, лимон, майонез, йогурт натуральный, масло оливковое
Макароны с брокколи, кедровыми орешками, смородиной и луком
Предлагаю еще один интересный вариант приготовления пасты (макарон). Как оказалось, кедровые орешки и сушеная смородина отлично сочетаются с макаронными изделиями.
Продукты: масло оливковое, лук красный, чеснок, орех кедровый, смородина, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, ракушки макароны, капуста брокколи, сыр пармезан...
Чтобы приготовить такие вкусные печенюшки вам не понадобятся формочки, просто замесите тесто, раскатайте и порежьте ножом на ломтики.
Продукты: мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло сливочное, молоко кислое, яйца, смородина чёрная, цедра лимона, пудра сахарная, сок лимона свежевыжатый
Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины
Грудки получаются сочные, нежные, насыщенные, и при этом их не нужно отбивать, а соус придает кислинку, что очень хорошо сочетается с мясом.
Продукты: крыжовник, смородина чёрная, куриное филе, сливки, сахар, мука, вода, масло растительное
Пирог с черной смородиной
Нежный бисквит с ягодами. Этот пирог с черной смородиной можно делать из свежих и из замороженных ягод (любых).
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, молоко, ванилин, мука, разрыхлитель, соль, цедра лимона, цедра апельсиновая, ягоды, пудра сахарная
Пирог с красной смородиной
Тесто очень простое и быстрое, а если не класть ванилин и добавлять меньше сахара, то можно делать пирог с грибами, кусочками ветчины, рыбы, с сыром, луком-пореем, цыпленком... с чем угодно.
Продукты: яйца, сахар, маргарин, масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, ванилин, ягоды, сахар
Продукты: смородина красная, масло сливочное, жир, сахар, лимон, мука, крахмал, разрыхлитель, яйца, соль, сахар ванильный, пудра сахарная
Продукты: смородина красная, масло сливочное, мёд, соль, желток, сливки, мука, разрыхлитель, цедра лимона, яйца, белок, сахар, соль, миндаль, ром
Пирожки со смородиновой начинкой
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, масло растительное, смородина красная, смородина чёрная, сахар, ванилин