рецепт с фото пошаговый

Говядина в листьях смородины

Фото к рецепту: Говядина в листьях смородины
 4 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 Ушкин   21.07.10

Много вкусных и полезных овощей и трав растет сейчас в наших огородах, нужно их как-то использовать! Этот рецепт содержит в себе много полезностей, а главное, прост в приготовлении!

Продукты (на 4 порции)
Говядина - 300 г
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Репа - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Свежие листья смородины - 5-10 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГовядина в листьях смородины
Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №1

Мясо нарезаем тонкими прямоугольными ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №2

Лук измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №3

Репу нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №4

Морковь также кружочками.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №5

Ну, и картофель тоже кружочками.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №6

На дно кастрюли выкладываем слой картофеля.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №7

Затем мясо. Кто любит соленую пищу, рекомендую мясо посолить.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №8

На мясо выкладываем лук.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №9

Морковь выкладываем на лук.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №10

Репу выкладываем в последнюю очередь на морковь.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №11

Заливаем нашу слоеную пирамиду кипятком, чтобы верхний слой был закрыт.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №12

Сверху нужно посолить столько, сколько нужно Вам, и измельчить листья смородины.

Фото приготовления рецепта: Говядина в листьях смородины - шаг №13

Доводим до кипения, снимаем пенку (от мяса), убавляем огонь и варим 30 минут. Даем настояться готовому блюду еще 10 минут без огня. На стол подаем горячим.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина в листьях смородины. Как приготовить Говядина в листьях смородины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
День рождения На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из смородины

Тема › Здоровое питание

36 спасибо 7669 6 0
Жизнелюбка Среда, 21 Июля 2010 г. 11:42 #

Иван, здравствуйте! Какое славное, домашнее блюдо вы приготовили! И фотки - замечательные! Спасибо! :)

   
цитировать
Ушкин Среда, 21 Июля 2010 г. 15:02 #

Жизнелюбка
Иван, здравствуйте! Какое славное, домашнее блюдо вы приготовили! И фотки - замечательные! Спасибо! :)

Здравствуйте! Да блюдо действительно домашнее:)Пока растет надо пользоваться!

   
цитировать
Аглая Ивановна Среда, 21 Июля 2010 г. 17:59 #

Доброго дня! Очень любопытно, что вы добавили листья смородины. Это где-то прочитано, или ваше авторское решение?:) что они дают вместо привычной зелени?

   
цитировать
Ушкин Среда, 21 Июля 2010 г. 21:04 #

Аглая Ивановна
Доброго дня! Очень любопытно, что вы добавили листья смородины. Это где-то прочитано, или ваше авторское решение?:) что они дают вместо привычной зелени?

Доброго дня! Листья добавил сам:)он по своей натуре очень полезен, а когда Вы его с мясом съедите, дак там вообще вкус такой необычный получается, мне очень понравилось:yes:

   
цитировать
Софья Четверг, 05 Января 2012 г. 10:55 #

Иван,с Новым Годом! На зиму обычно замораживаю листья - чтобы малосольные огурчики сделать ранние ( в феврале-марте) и в чай добавлять. Так вот сделала по вашему рецепту мясо - как на даче побывала!!!!! А за окном как будто лето!!!! И дети проснулись "на запах"! СПАСИБО !!!! От всех нас!

   
цитировать
игорь Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 20:31 #

А пол часа хватит для говядины?А то я варил просто говядина,так она через 40 минут напомнила резину))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)