рецепт с фото пошаговый

Заварные блины "Три вкуса" (на сыворотке)

Фото к рецепту: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке)
 4 порции
 1 час
 Ta--Nik   27.03.16

Тончайшие блинчики на сыворотке, эластичные, не рвущиеся при выпекании благодаря завариванию теста. А начинка - это феерия тройного вкуса. Яблочная, творожная и ягодная начинки отдельно завернуты в блинчики и затем объединены вместе.

Продукты (на 4 порции)
Сыворотка - 500 мл
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Мука - примерно 300 г
Для начинки:
Творог - 150 г
Яблоко - 1 шт.
Изюм - 20 г
Смородина черная - 80 г
Сахар - 80 г
Корица - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЗаварные блины "Три вкуса" (на сыворотке)
Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №1

Подготовить продукты для заварных блинов на сыворотке.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №2

Как приготовить заварные блины на сыворотке "Три вкуса":

Добавить в сыворотку яйца, растительное масло и перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №3

Частями добавить просеянную муку, весь обычный и ванильный сахар, соль. Тесто должно получиться густое, как на оладьи.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №4

Смешать молоко, воду и вскипятить. Размешивая тесто венчиком, влить струйкой горячее молоко. Так тесто заварится.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №5

Жарить блины, не добавляя масло на сковороду. Заваривание теста сделало блины очень эластичными, а необходимое количество масла уже есть в тесте.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №6

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №7

Для начинки смешать сахар и черную смородину.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №8

Смешать творог с изюмом.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №9

Натертое на терке яблоко смешать с корицей.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №10

На край первого блинчика положить смородину.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №11

Свернуть блин конусом.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №12

На второй блин положить с противоположных сторон творог и тертое яблоко.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №13

Начать сворачивать блин с 2-х сторон.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №14

Немного развернуть блинчик со смородиной и вложить в него двойную трубочку с яблоком и творогом.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №15

Блинчики "Три вкуса" сложить в форму и запечь. Через 5 минут при максимальной температуре блинчики будут готовы.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №16

Готовые заварные блины на сыворотке с тройной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Заварные  блины "Три вкуса" (на сыворотке) - шаг №17

Попробуйте тройной вкус удивительных блинчиков на сыворотке. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заварные блины "Три вкуса" (на сыворотке). Как приготовить Заварные блины "Три вкуса" (на сыворотке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины заварные Блины на молоке Блины на сыворотке Блины с творогом
Блины с яблоками
Блины тонкие Блины фаршированные
День рождения Детский праздник Масленица
На праздничный стол
Завтрак
Блюда из молока Блюда из смородины Блюда из творога Блюда из яблок

Тема › Блеснуть при случае

13 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)