рецепт с фото пошаговый

Наливка из красной смородины (два варианта)

Фото к рецепту: Наливка из красной смородины (два варианта)
 Обозреватель   17.07.12

Элементарно и красиво. И очень отличается в лучшую сторону от того, что мы покупаем в магазинах!

Продукты
Для водки с красной смородиной:
Водка - 1 литр
Смородина красная - 0,5 литра
Мускат сладкий (или вермут сухой) - 0,25 литра
Сахар - 1 ст. ложка
(количество ингредиентов может варьироваться, главное соблюдать пропорции: 4:2:1)
*
Для сладкой наливки:
Сироп из смородины
Смородина красная - 1 стакан
Вермут сладкий или мускат - 0,5 стакана
Водка - 0,5 стакана

Автор: dichulya

Источник: http://dichulya.livejournal.com/

Пошаговый фото рецептНаливка из красной смородины (два варианта)
Фото приготовления рецепта: Наливка из красной смородины (два варианта) - шаг №1

1. Водка с Красной Смородиной.

Хорошая 40% водка - 4 части, ягоды смородины - 2 части, мускат сладкий - 1 часть (или вермут сухой Нолли Пра - 1 часть). + 1 столовая ложка сахара.

Фото приготовления рецепта: Наливка из красной смородины (два варианта) - шаг №2

Все сложить в бутылку и две недели наблюдать, как это красиво.

Хранить в темном месте. Я даже не процеживаю - она прозрачна и красива, как аквариум.

Фото приготовления рецепта: Наливка из красной смородины (два варианта) - шаг №3

Можно делать вариант коктейля "джин-тоник", используя такую водку: очень хорошо в жару и цвет - а-а-а!

Хороша как подарок (можно украсить бутылку рюшиками-бантиками-блесточками и хвост от лосося прицепить)). А как же она идет под соленую или маринованную семгу или под лосося в красном вине с апельсинами: в полузамороженном состоянии - эточтото!

Фото приготовления рецепта: Наливка из красной смородины (два варианта) - шаг №4

2. Более сладкий вариант - как наливка или ликер:

Здесь нам понадобится сироп для желе - когда он сразу после отцеживания и добавления сахара. Мы его доводим в кастрюле до кипения, до растворения сахара - и отделяем для нашей наливки... ну... стакан. Даем остыть.
Берем бутылку на 1 литр обьема. Стакан ягод красной смородины в бутылку, стакан сиропа для желе, полстакана сладкого вермута или муската - долить водкой, взболтать - и оставить на два месяца в темноте.

Фото приготовления рецепта: Наливка из красной смородины (два варианта) - шаг №5

Это ну очень, очень отличается от того, что мы покупаем в магазинах!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Наливка из красной смородины (два варианта). Как приготовить Наливка из красной смородины (два варианта)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковЛикеры Наливка Настойки
Блюда из смородины

Тема › Блеснуть при случае

131 спасибо 2 2
философка Понедельник, 30 Июля 2012 г. 14:53 #

Чудесно!солнечно) спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Марина Среда, 13 Июля 2016 г. 21:18 #

Подскажите пожалуйста крепость получившегося напитка

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)