рецепт с фото пошаговый

Малиновый ликёр

Фото к рецепту: Малиновый ликёр
 5 порций
 12 часов (ваши 1 час 20 мин)
 Alena2018   20.07.21

Сегодня я хочу вам предложить приготовить малиновый ликёр. Этот напиток получается очень ароматным и вкусным благодаря свежей малине. Для придания ликеру легкой освежающей нотки, добавим немного мяты. Если вы любите и готовите ликёры, тогда наверняка знаете, что для их приготовления нужно достаточно много времени. Но данный рецепт именно тем и отличается, что буквально три дня - и вы можете смело подавать ликер к столу.

Продукты (на 5 порций)
Малина - 300 г
Водка - 350 мл
Сахар - 300 г
Лимонная кислота - 1 ч. ложка
Листья вишни - 10 шт.
Листья смородины - 10 шт.
Листья малины - 10 шт.
Мята - 4 листика
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептМалиновый ликёр
Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Выбираем качественную основу - водку высокого качества.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №2

Все подготовленные листья вишни, смородины и малины промыть, обсушить. Также взять 4 листочка мяты. Больше мяты не нужно добавлять, чтобы она не перебила вкус малины, нам нужен лишь легкий оттенок.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №3

Малину перебрать, удалить испорченные ягоды. Затем аккуратно промыть ягоды.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №4

Выложить все подготовленные листья и малину в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №5

Залить всё 1 л крутого кипятка. Ягоды малины можно немного размять, чтобы смесь получилась более насыщенной. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить малину на 12 часов (можно поставить на ночь в холодильник).

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №6

Спустя время взять самое мелкое сито (чтобы косточки не попали в сок) и процедить малину.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №7

Полученный малиновый напиток на небольшом огне довести до кипения, добавить сахар и лимонную кислоту. Проварить 1 минуту и выключить огонь. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №8

Влить в остывший малиновый напиток-основу водку. Накрыть крышкой, поставить в холодильник и настаивать 2 дня.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №9

Через два дня перелить ликёр в герметично закрывающиеся бутылочки и хранить в прохладном месте. Или перелить в графин и незамедлительно подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №10

Ликер пьется легко, подавать его можно к десертам.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №11

Перед подачей ликер необходимо держать в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Малиновый ликёр - шаг №12

Обязательно пробуйте приготовить такой напиток.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малиновый ликёр. Как приготовить Малиновый ликёр?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКоктейли алкогольные Ликеры
Блюда из малины
8 спасибо 1096 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)