рецепт с фото пошаговый

Смородиновый ликер

Фото к рецепту: Смородиновый ликер
 6 порций
 2 дня 12 часов (ваши 50 мин)
 Alena2018   12.07.21

Готовим сегодня вкуснейший смородиновый ликер. Такой ликер однозначно понравится тем, что готов он будет уже спустя 2-3 дня. В основном такие напитки необходимо выдерживать неделями, но этот вариант довольно быстрого приготовления. Ликер получается очень вкусным, невероятно ароматным и легко пьется. Пока сезон свежих ягод в разгаре, обязательно попробуйте приготовить такой ликер, думаю, вам понравится.

Продукты (на 6 порций)
Смородина - 250 г
Водка - 350 мл
Сахар - 350 г
Кислота лимонная - 0,5 ч. ложки
Листья вишни - 10 шт.
Листья смородины - 10 шт.
Листья малины - 10 шт.
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСмородиновый ликер
Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Водку выбирайте хорошую, высокого качества.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №2

Смородину промыть и обсушить, просмотреть, чтобы не было испорченных ягод.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №3

Листья смородины, вишни, малины промыть под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №4

Выложить смородину и все листья в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №5

Любым удобным способом вскипятить воду. Залить кипятком смородину. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить смородину на 12 часов настаиваться (остывшую до комнатной температуры кастрюлю можно поставить в холодильник).

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №6

Спустя время процедить напиток через сито.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №7

Добавить в кастрюлю с процеженным соком сахарный песок и лимонную кислоту, поставить на огонь. Довести до кипения и проварить одну минуту. Остудить полученный напиток до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №8

Влить в кастрюлю водку. Накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №9

Спустя время перелить ликер в удобные, герметично закрывающиеся бутылочки и хранить в прохладном месте. А можно перелить в графин и подавать к столу на праздник.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №10

Это невероятно вкусно, обязательно попробуйте приготовить такой ликер.

Фото приготовления рецепта: Смородиновый ликер - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Смородиновый ликер. Как приготовить Смородиновый ликер?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковЛикеры Настойки
Рецепты для начинающих
Блюда из смородины
40 спасибо 13474 5 0
Karinka_ms Суббота, 31 Июля 2021 г. 13:19 #

Получилось вкусно! Спасибо за рецепт. Только водки добавила больше, 0,5 л

   
цитировать
Валерий Вторник, 03 Августа 2021 г. 13:48 #

При увеличение объема в 2 раза лимонной кислоты и листьев тоже нужно в 2 раза больше ?

   
цитировать
Екатерина Среда, 20 Июля 2022 г. 17:01 #

А можно в банки такой ликёр закатать?

   
цитировать
Кс Суббота, 30 Июля 2022 г. 23:09 #

Ликёр отличный, сделали с чёрной смороды и с красной. Хотим ещё попробовать по этому рецепту с малины сделать

   
цитировать
Кс Суббота, 30 Июля 2022 г. 23:10 #

Получилось 1,5 литра ликера по этому рецепту

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)