Наливка из смородины, рецепт приятного, согревающего удовольствия. Рецепт наливки из смородины очень прост, его легко реализовать даже в городской квартире.
Домашняя наливка из смородины, как и любая другая настойка из других ягод и плодов - гордость любого хозяина, любителя-винокура. В отличие от крепких домашних напитков, сладкие наливки готовятся достаточно просто, а результат, как правило, великолепный. Для такого продукта подходят большинство сладких, сочных ягод. Не исключение и смородина. Наливка в домашних условиях из нее получается яркой, душистой и очень приятной на вкус.
Домашняя наливка из черной смородины, как и наливка из красной смородины, сохраняет некоторую долю витаминов, но главный ее козырь – это вкус и свойство раздражителя желудка. Напиток возбуждает выделение желудочного сока, оптимизирует пищеварение, улучшает аппетит. Аромат и вкус этих наливок ни с чем несравним.
Смородиновая наливка готовится просто, для нее подойдут ягоды красной или чёрной смородины. Плоды этого растения обладают ярким вкусом, насыщенным ароматом, отлично, даже красиво окрашивают напиток. Ягоды можно брать как свежими, так и замороженными. Еще для изготовления домашней наливки из смородины часто потребуется какой-либо крепкий алкоголь на выбор. Лучший вариант – наливка из смородины на водке. Такую наливку также можно приготовить с кипячением и без него. Процесс изготовления напитка описан в конкретных рецептах, ознакомьтесь и беритесь за дело, только рекомендуется точно соблюдать все рекомендации и пропорции. Главное – наличие сахара и смородины. Наливка, рецепт которой вы выберете, всегда будет содержать эти ингредиенты.
Несколько полезных рекомендаций:
- если вместо водки взять неразбавленный спирт, наливка получится более насыщенной;
- для понижения крепости наливки ее можно разбавить холодной кипяченой водой или смородиновым компотом;
- так же хорошо домашняя наливка получится из замороженных ягод смородины;
- замороженные ягоды смородины нужно размораживать в той же емкости, где планируется изготовление наливки, чтобы сберечь выделяющийся сок;
- для подслащения напитка можно использовать сахар или мед.
