Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Американская кухня, Супы

Рецепты первых блюд→ Супы  X

Американская  X


 по дате / по популярности  

Предлагаю вашему вниманию рецепт фасолевого супа Сената США. Этот суп, как говорят, традиционно присутствует в ежедневном меню ресторана с начала двадцатого века. Приготовьте и попробуйте суп с фасолью, который заказывают на обед самые влиятельных американцы. Это один из двух известных рецептов - с картофельным пюре и сельдереем.

 мясо копчёное, фасоль белая, картофель, лук репчатый, сельдерей черешковый, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

В густом супе с фасолью, кукурузой и болгарским перцем овощи сперва обжариваются в сотейнике, а затем заливаются куриным бульоном. Благодаря ярким вкраплениям кукурузы и болгарского перца суп получается очень аппетитным. А сливки добавляют блюду приятное послевкусие.

 фасоль консервированная, куриные ножки, кукуруза консервированная, перец болгарский, сливки, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...

Карибская кухня очень разнообразная, одним из традиционных блюд является вот такой фасолевый суп.

 фасоль, масло растительное, лук красный, перец чили, имбирь, перец душистый, тимьян (чабрец, богородская трава), батат, сахар коричневый, соль, лук зелёный...

Готовим вкуснейшую американскую кукурузную похлебку - корн-чаудер.

 кукуруза, бекон, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, картофель, вода, бульон, сливки, сыр твёрдый, крахмал картофельный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Чаудер — это всего лишь суп, но без него нельзя даже представить американскую домашнюю кухню. Предлагаю рецепт канадского чаудера, приготовленного сестрой.

 филе рыбы, морепродукты, картофель, стебель сельдерея, лук, масло сливочное, бульон рыбный, вода, мука, молоко, лавровый лист, укроп, тимьян (чабрец...

Суп "Гамбо" - блюдо американской кухни. Этот рецепт - один из вариантов густого, сытного супа "Гамбо" - на курином бульоне, с морепродуктами и морской рыбой, с овощами, специями, обязательно с рисом.

 морепродукты, рыба морская, фасоль стручковая, помидоры консервированные, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, рис, бульон куриный, соус соевый...

Суп "Гамбо" - блюдо американской кухни, в именно южного штата Луизиана. Густой, насыщенный и пряный суп с курицей, зеленым сладким перцем и сельдереем, всегда подается с рисом.

 Куриные бедрышки, колбаса, перец болгарский зелёный, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, рис длиннозерный, масло оливковое, мука пшеничная...
 филе рыбы, отходы рыбные пищевые, сок лимона, лавровый лист, соль, горошек зеленый мороженый, луковицы, помидоры, масло растительное, рис отварной, крабы, устрицы...
 картофель, бульон куриный, сельдерей, лук-порей, молоко, масло сливочное, йогурт, лук зелёный, перец, соль
 нут, помидоры, луковицы, чеснок, перец красный молотый, соль, лавровый лист, свекла листовая, масло оливковое, вино белое, зелень петрушки
 помидоры, перец, огурец, сельдерей, редис, авокадо, сок овощной, уксус винный, соль, кинза, перец молотый
 пельмени, бульон куриный, помидоры, лук репчатый, масло растительное, сметана, майонез, зелень, соль
 картофель, треска, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), молоко, зелень, сливки, перец стручковый, сельдерей, зелень петрушки, перец, соль
 спаржа, вода, масло сливочное, мука, сахар, сок лимонный, соль, желток, сливки, ананас
 бульон куриный, лук, помидоры, шпинат, пельмени, соль, перец, специи
 бульон говяжий, капуста белокочанная, сыр, хлеб белый, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, масло растительное, соль
 бульон куриный, вода, грибы, мясо куриное, сливки, желток, яйца, масло сливочное, орех мускатный, вино белое, мука пшеничная, зелень укропа, соль
 помидоры, бульон мясной, соль, луковицы, банан, масло растительное, мука кукурузная, сливки, перец белый молотый, кокос
 грудинка индейки, рис, бульон куриный, шампиньоны, молоко, вода, чеснок, лук репчатый, морковь, масло сливочное, мука пшеничная, масло оливковое, соль, перец

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(155)