рецепт

Суп-крем картофельный холодный по-американски

 1 порция

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить крупно нарубленные сельдерей и порей и варить до готовности в слегка подсоленной воде. Протереть сквозь сито. Молоко и сливки соединить, добавить соль и перец, смешать с картофелем и все еще раз прокипятить. Затем остудить и перед подачей на стол, осторожно помешивая, добавить взбитый йогурт. Посыпать зеленым луком. Если суп подается в горячем виде, йогурт следует смешать с молоком.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 500г
бульон куриный 1л
сельдерей 10-15г
лук-порей 1шт.
молоко 3стакана
масло сливочное 3-4ст. ложки
йогурт 1стакан
лук зелёный 2ст. ложки
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-крем картофельный холодный по-американски. Как приготовить Суп-крем картофельный холодный по-американски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп картофельный
Американская кухня
Блюда из картофеля Блюда из молока
спасибо 1686 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)