видео рецепт с фото пошаговый

Сырный крем-суп

Фото к рецепту: Сырный крем-суп
 2 порции
 35 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   25.09.16

Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станет этот сырный суп с овощами и зеленью. Готовим сырный крем-суп из плавленых сырков.

Продукты (на 2 порции)
Сыр плавленый - 90 г
Картофель - 220 г (2 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Морковь - 50 г (1 шт.)
Сливки - 120 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 30-40 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Сыр твердый (голландский) - по вкусу

Видео рецептСырный крем-суп
Пошаговый фото рецептСырный крем-суп
Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №1

Чтобы приготовить сырный крем-суп, сперва нужно запастись необходимым набором ингредиентов.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №2

Как приготовить сырный крем-суп:

Лук нарезать мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №3

Морковь нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №4

Поставить разогреваться сотейник. Добавить растительное масло и обжарить нарезанные овощи в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №5

Тем временем нарезать картофель слайсами.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №6

Добавить к обжаренным овощам. Залить водой так, чтобы она покрыла всю картошку. Оставить вариться на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №7

После этого влить сливки, добавить сливочное масло и проварить еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №8

Далее плавленый сыр, нарезанный кубиком, закинуть в суп. Посолить.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №9

Перебить суп блендером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №10

Сырный крем-суп готов! Подавать сырный суп с рубленым укропом и натертым на терке твердым голландским сыром.

Фото приготовления рецепта: Сырный крем-суп - шаг №11

Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный крем-суп. Как приготовить Сырный крем-суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп картофельный Суп сырный Суп-пюреСуп-пюре картофельный Суп-пюре овощной Супы с овощами Французская кухня
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из сыраСыр голландский Сыр плавленый

Тема › Здоровое питание

1082 спасибо 844154 53 14
Женя Понедельник, 31 Октября 2016 г. 14:33 #

А если не блендер, можно миксером делать?

   
цитировать
таня Пятница, 13 Января 2017 г. 18:07 #

Нет, миксер не размельчит овощи, даже не нарубит. Блендер ведь недорого стоит, можно купить.

   
цитировать
таня Пятница, 27 Января 2017 г. 16:19 #

Приготовила. Результат превзошел все ожидания. Очень вкусно! Такой только в Шоколаднице ела и не думала, что самой можно сделать. Оказалось можно! И без особых усилий!

   
цитировать
katyusha1012 Понедельник, 20 Февраля 2017 г. 03:21 #

Спасибо за рецепт! Ела подобный суп в кафе и тут сама приготовила по Вашему рецепту подобный. Семье Понравился! Беру рецепт в дальнейшее пользование:roll:

   
цитировать
Ксения Суббота, 18 Марта 2017 г. 12:27 #

А какой жирности сливки?

   
цитировать
Сергей Понедельник, 20 Марта 2017 г. 09:05 #

Ксения
А какой жирности сливки?

Сливки 12%

   
цитировать
Наталья Северск Понедельник, 26 Июня 2017 г. 09:24 #

Давно хотела приготовить такой сырный супчик. Плавленый сыр тёрла на крупной тёрке и ещё добавила немного копчёной грудинки. Очень вкусно получилось, ароматный и нежный, ням-ням!!! :lol:

   
цитировать
Марина Понедельник, 26 Июня 2017 г. 23:38 #

Скажите, пожалуйста, плавленный сыр какой фирмы использовали?

   
цитировать
Аю Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:41 #

Готовлю...

   
цитировать
Дайаана Четверг, 21 Сентября 2017 г. 10:03 #

А на сколько здесь порций?

   
цитировать
Любовь Четверг, 28 Сентября 2017 г. 21:30 #

Спасибо большое за рецепт! У меня вышло жидковато, но по вкусу не хуже, чем в ресторане! Сытая семья передает привет!:)

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Октября 2017 г. 12:56 #

Оооочень понравился рецепт ))) Спасибо огромное! Добавила больше картошки и плавленного сыра , получилось замечательно !))

   
цитировать
Александра Четверг, 13 Сентября 2018 г. 11:53 #

спасибо за рецепт, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ.

   
цитировать
Юлия Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 20:50 #

Суп прекрасный, действительно как в ресторане! Спасибо! Добавила чуть больше сыра и картофеля.

   
цитировать
Татьяна Четверг, 04 Апреля 2019 г. 21:44 #

Суп вкусный, но на любителя

   
цитировать
Катя Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 10:40 #

Подскажите, а можно ли домашнее молоко добавить?

   
цитировать
Катерина Суббота, 18 Мая 2019 г. 17:51 #

Дважды готовила по вашему рецепту, очень вкусно! Добавила побольше картошки и сыра, а так же вместо воды взяла куриный бульон и в конце добавила куриную грудку вареную. Получилось отлично, муж доволен :)

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алёна Вторник, 16 Июля 2019 г. 13:37 #

Рецепт бомба! Вкусно как в ресторане. Я еще курочки туда покрошила, за уши не оттащишь :D Спасибо большое за рецепт! Вкусно и легко

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 11 Августа 2019 г. 17:35 #

Это прекрасно 🙈я объелась

   
цитировать
Максим Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 20:58 #

Очень вкусный суп спасибо.

   
цитировать
Максим Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 21:01 #

Мне 10 лет. Я сделал суп сам, спасибо!!!

   
цитировать
София Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 19:05 #

У меня получилось с первого раза! Великолепный вкус и консистенция)) Мой сын (2г7мес) в полном восторге, теперь этот суп наш любимый. Благодарю за рецепт

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 13:09 #

Очень вкусный суп получился,а главное очень быстро и минимум ингредиентов ) Беру в список любимых супчиков ) Спасибо большое)

   
цитировать
Влад Суббота, 09 Мая 2020 г. 17:48 #

Спасибо за рецепт. Просто, быстро и очень вкусно. Всем советую!

   
цитировать
Наталья Понедельник, 11 Мая 2020 г. 11:31 #

Очень вкусно и сытно!!! Стала часто такой готовить!

   
цитировать
Викторё01 Пятница, 31 Июля 2020 г. 09:13 #

Вай это шедевр кулинарного искусства,и почему это про такие супчики никто не знал в моей семье ) :D вкуснее в разы всяких рассольников и борщей)супчик прост в приготовлении и так же очень сытный ,то что я всегда ожидаю от еды):roll:

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Августа 2020 г. 15:12 #

Огромное спасибо за рецепт! Суп получился просто восхитительный. Нереальный вкус!

   
цитировать
Ханна Понедельник, 31 Августа 2020 г. 15:48 #

Не знаю,как так вышло,но я приготовила лучший в своей жизни суп ) спасибо большое за рецепт !

   
цитировать
Кристина Вторник, 15 Сентября 2020 г. 20:14 #

А какой калорийности этот суп ?

   
цитировать
Ксения Среда, 30 Сентября 2020 г. 23:39 #

Здравствуйте, это просто объедение, спасибо! 😚Главное, чтобы картофель был хороший, вкусный

   
цитировать
Ксения Среда, 30 Сентября 2020 г. 23:40 #

Ксения
Здравствуйте, это просто объедение, спасибо! 😚Главное, чтобы картофель был хороший, вкусный

Добавила сверху жареную куриную грудку + сухарики из булки)

   
цитировать
Любовь Пятница, 04 Декабря 2020 г. 13:27 #

Суп вкусный. Делаем строго по рецепту,но двойную порцию . В тарелку добавляем сухарики.

   
цитировать
Тапочек Пятница, 08 Января 2021 г. 20:15 #

Аю
Готовлю...

ну как?

   
цитировать
Тоня Вторник, 26 Января 2021 г. 14:39 #

Очень вкусный рецепт, а главное - прост в приготовлении.

Спасибо большое за такую невероятную пищу!

Всем приятного аппетита.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 31 Января 2021 г. 06:57 #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно😋

   
цитировать
Владимир Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 14:46 #

Также делаю) только без сливочного масла почему то))) и обязательно сухарики к супу в духовке делаю.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 14 Февраля 2021 г. 16:41 #

Отличный рецепт! Спасибо автору

Я еще добавила сухарики из багета, натёртые чесноком.

   
цитировать
Цирцея Суббота, 13 Марта 2021 г. 22:51 #

Рецепт хороший, но у меня были некоторые отклонения, например : сливки купила в треугольничках по 20 г - 3 шт это 60 г 10% . Потому что пачка на 100 г мне просто не нужна, а суп как по мне будет слишком жирным, и так 2 вида масла и еще сливки. Хорошо,что в рецепте указано " чтоб вода покрывала картошку" у меня ушло 500 мл, на 2 картошки,они были чуть больше средних.

Автору спасибо за этапы, а мой комментарий для тех,кто боится,что небольшие отклонения могут ухудшить вкус- нет! Все,будет чудесно :))

   
цитировать
иван Понедельник, 15 Марта 2021 г. 11:10 #

незнаю я приготовил этот суп но когда готовил по рецепту и он был со вкусом картошки,я добавил не 90 г сыра а 150г

   
цитировать
Соня Пятница, 30 Апреля 2021 г. 15:56 #

Всегда делаю по этому рецепту. Очень вкусно получается

   
цитировать
Женя Вторник, 15 Июня 2021 г. 01:00 #

Гениально блин,а сливки какой жирности добавлять?

   
цитировать
Кристина Пятница, 02 Июля 2021 г. 08:52 #

Вместо плавленного сыра , можно использовать моцареллу?

   
цитировать
dmitrenko_elizaveta Вторник, 11 Января 2022 г. 23:31 #

Спасибо за рецепт. Отличный супчик получился 👍

   
цитировать
Вадим Воскресенье, 16 Января 2022 г. 20:19 #

Марина
Скажите, пожалуйста, плавленный сыр какой фирмы использовали?

Хохланд можно в кубиках сразу идёт

   
цитировать
РОМАН Понедельник, 16 Января 2023 г. 09:51 #

Ксения
Здравствуйте, это просто объедение, спасибо! 😚Главное, чтобы картофель был хороший, вкусный

   
цитировать
РОМАН Понедельник, 16 Января 2023 г. 09:52 #

dmitrenko_elizaveta
Спасибо за рецепт. Отличный супчик получился 👍

   
цитировать
Anastasia237 Четверг, 20 Июля 2023 г. 18:32 #

Делала несколько раз суп по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Лена Среда, 02 Августа 2023 г. 21:32 #

Вкусно! Только от сыра в конце - если им посыпать, нитки тянутся...

   
цитировать
Даниэлла Вторник, 08 Августа 2023 г. 12:58 #

Это пока что самый лучший рецепт крем - супа

Я пробовала другие рецепты, ради разнообразия, но они как-то не выходили,а по этому рецепту я готова без остановки есть крем - суп. Очень вкусно!!!

При том что я не очень хороша на кухне, в плане готовки 😅

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)