рецепт с фото пошаговый

Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ)

Фото к рецепту: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ)

Суккоташ - блюдо американской кухни из кукурузы и фасоли, или других бобовых. Помимо этих продуктов могут добавляться различные овощи. Сладкий перец отлично сочетается с бобовыми, добавляя супу не только вкус, но и яркий вид. Сливки придают приятную сливочную нотку.

Продукты
Фасоль консервированная белая — 400 г
Кукуруза консервированная — 160 г
Перец болгарский — 320 г
Лук репчатый — 140 г (1 шт.)
Чеснок — 10 г (3-4 зубчика)
Сливки — 50 мл
Масло оливковое — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1/4 ч. ложки (или по вкусу)
Петрушка сушёная — 2 ч. ложки
(или свежая петрушка по вкусу)
Вода — 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ)
Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
С кукурузы и фасоли слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №2

Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №3

Лук очистить и нарезать перьями.
Чеснок очистить и измельчить.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №4

В кастрюле (с толстым дном) разогреть растительное масло и обжарить лук 3-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №5

Добавить к луку нарезанный перец и обжарить ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №6

Добавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №7

Следом добавить в кастрюлю фасоль.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №8

Туда же отправить кукурузу.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №9

Залить содержимое кастрюли горячей водой и довести до кипения. Варить суп 10 минут на слабом огне. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №10

Добавить петрушку.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №11

Влить сливки и прогреть суп, не допуская кипения.
Выключить нагрев. Дать супу постоять 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №12

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ) - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ). Как приготовить Суп с кукурузой, фасолью и овощами (суккоташ)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Суп фасолевый Супы с овощами Американская кухня
Обед
Блюда из кукурузы Блюда из перца Блюда из фасоли
6 спасибо 1187 1 0
komsomolka777 Вторник, 19 Марта 2024 г. 19:16 #

Уже 2й раз делаем, быстро, сытно и вкусно, главное перец тонко порезать:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)