Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из риса, Капуста брокколи
Рецепт этого блюда прост, а приготовленное не совсем стандартным способом куриное филе с овощами получается вкусным, с замечательным ароматом кинзы.
Продукты: куриное филе, масло оливковое, стебель сельдерея, лук репчатый, капуста брокколи, чеснок, кинза, соль, перец чёрный молотый, рис отварной, соус соевый
Рис с брокколи и консервированным тунцом
Сделаем отварной рис ярким на вкус, дополнив консервированным тунцом и овощами — брокколи, помидорами черри и кукурузой. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо получается лёгким, но при этом питательным.
Продукты: рис длиннозерный, тунец консервированный, капуста брокколи, помидоры черри, кукуруза консервированная, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Куриный суп с брокколи, рисом, кукурузой и молоком
Куриное филе, рис и лук сперва тушатся пять минут со сливочным маслом, затем добавляются остальные продукты, вода и молоко. Этот молочный супчик не требует много времени для приготовления, получается нежным, со сливочным вкусом и ароматом.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, кукуруза консервированная, рис, лук репчатый, масло сливочное, соль, молоко, вода
Камбала, запеченная с рисом в лимонном соусе
Оригинальное блюдо из серии "два в одном". Вариант рецепта - вместо камбалы вполне подойдет и другая белая рыба.
Продукты: масло сливочное, сок лимона свежевыжатый, специи, перец чёрный молотый, рис отварной, капуста брокколи, сыр чеддер, филе камбалы, паприка, масло растительное
Курятина с брокколи и сухариками
Еще одно, абсолютно «домашнее» блюдо – по «дизайну», по вкусу, по сытности и полезности. К тому же, без кулинарных изощрений – простое и быстрое.
Продукты: сухарики, суп, вода, сметана, мясо куриное, рис отварной, капуста брокколи
Рисовая запеканка с брокколи, цветной капустой и сыром
Запеканка из риса с брокколи, цветной капустой, сыром и сметаной - сытная, сочная и очень вкусная! Кусочки двух видов капусты в сырном рисе идеально дополняет букет пряностей и придаёт готовому блюду чудесный аромат! Такая рисовая запеканка с овощами может быть самостоятельным блюдом, а также отличным гарниром к мясу или рыбе.
Продукты: рис, капуста цветная, капуста брокколи, сыр моцарелла, сметана, чеснок, имбирь молотый, кориандр, куркума молотая, перец красный молотый, базилик, соль...
Рисовый суп с фрикадельками и брокколи
Рисовый суп с фрикадельками и брокколи — вкусное первое блюдо к домашнему обеду. Благодаря куриным фрикаделькам и рису суп получается очень питательным, а овощи делают его полезным, ярким и ароматным.
Продукты: фарш куриный, капуста брокколи, рис, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода
Рис с курятиной, овощами и каштанами
Рис с курицей – рецепт с овощами и каштанами понравится любому гурману своей неординарностью и замечательным вкусом.
Продукты: куриное филе, соус соевый, масло кунжутное, яйца, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, шампиньоны, рис отварной, каштан...
Тонкие ломтики говяжьего стейка готовятся с овощами методом стир-фрай и подаются с рисом.
Продукты: стейк, морковь, капуста брокколи, горох зеленый стручки, соль, смесь, перец чёрный молотый, крахмал, сахар, перец чили, бульон говяжий, соус соевый...
Просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам "спасибо". Рекомендую куриный супчик с овощами.
Продукты: куриные крылышки, вода, капуста брокколи, картофель, морковь, лук репчатый, рис, соль, перец, укроп
Курица с рисом и морковью
Это "разноцветное" блюдо придется вам "по сердцу", вернее, по вкусу. Выглядит аппетитно. По ингредиентам - полезно. В приготовлении - несложно (в особенности, если рис сварен заранее, и куриное филе уже маринуется в холодильнике).
Продукты: куриная грудинка, соус соевый, чеснок, капуста брокколи, лук зелёный, масло растительное, морковь, рис, перец
Суп овощной с капустой брокколи
Рецепт рисового супа с брокколи и консервированной кукурузой - вкусного и полезного, а еще и постного.
Продукты: капуста брокколи, кукуруза консервированная, рис, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода
Рис с курицей, овощами и яйцом
Блюдо из риса по мотивам японской кухни. Отварим рис и обжарим отдельно курицу, приправив соусом терияки, овощи и яйцо. Затем всё смешаем, добавим соевый соус и прогреем, соединяя все вкусы. Сочетание ингредиентов идеальное, готовится просто, блюдо получается очень вкусным и ярким!
Продукты: рис короткозернистый, куриное филе, капуста брокколи, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, соус соевый, соус, масло растительное...
Курица, запеченная с овощами и рисом
Гурманы по достоинству оценят это насыщенное и вкусное блюдо.
Продукты: молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, сыр сливочный, куриное филе, майонез, лук, перец болгарский красный, каштан, капуста брокколи, рис отварной...
Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром
Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - вкусное и нежное первое блюдо без мяса. Сначала отвариваем картофель и рис, которые отвечают за сытность блюда, затем добавляем обжаренные овощи и брокколи, а в конце приготовления дополняем суп плавленым сыром, который придаст блюду приятное сливочное послевкусие.
Продукты: капуста брокколи, рис, сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с брокколи и кукурузой
Легкий и вкусный куриный суп готовится на курином бульоне и молоке с добавлением брокколи и кукурузных зерен.
Продукты: капуста брокколи, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук, рис, куриное филе, мука пшеничная, молоко, бульон куриный, кукуруза
Курица с овощами в пикантном апельсиновом соусе
Куриное филе в соусе «по-китайски» не только вкусно кушать «свежеприготовленным», но удобно замораживать впрок. Это не испортит отличный вкус блюда, зато прекрасно решит проблему «что готовить на ужин».
Продукты: крахмал кукурузный, сок апельсиновый, соус соевый, уксус рисовый, мёд, чеснок, перец красный, соль, масло растительное, куриное филе, капуста брокколи, морковь...
Суп куриный с брокколи в мультиварке
Такой куриный суп сможет сварить даже начинающий кулинар. Вкусный, полезный. И главное - мультиварка все сделает сама. Ну, почти все. :)
Продукты: куриные крылышки, капуста брокколи, картофель, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, соль, перец, зелень
Жареное мясо с брокколи и кунжутом
Говяжья вырезка жарится на сковороде. Подается жареное мясо с соусом из брокколи.
Продукты: вырезка говяжья, капуста брокколи, перец болгарский желтый, кунжут, рис длиннозерный, бульон говяжий, соус соевый, имбирь, чеснок, крахмал кукурузный, перец красный...
Пирог с красной рыбой и брокколи
Вкуснейший пирог из дрожжевого теста с начинкой из брокколи и красной рыбы с рисом. Тесто мягкое, воздушное, начинка - сочная, сытная. Приготовьте такой рыбный пирог на новогодний стол!
Продукты: мука пшеничная, сахар, соль, молоко, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, рыба красная, капуста брокколи, рис отварной, лук репчатый, соль, перец молотый...
Превосходное ризотто со свежими овощами. Это классический рецепт, который подходит для любого ризотто.)
Продукты: рис, лук красный, капуста брокколи, шпинат, горошек зелёный, пармезан, вино белое, масло сливочное, соль, перец, мята
Блюдо готовится из говядины и брокколи, с добавлением моркови, лука и специй. Подается с отварным рисом.
Продукты: говядина, капуста брокколи, лук красный, морковь, соус соевый, крахмал кукурузный, соус, масло растительное, вода, масло кунжутное, лук зелёный, рис
Рагу из риса, овощей и креветок
Овощное рагу с рисом и креветками готовится с добавлением капусты брокколи и болгарского перца.
Продукты: креветки, капуста брокколи, перец болгарский красный, вода, рис, масло арахисовое, имбирь, чеснок, бульон куриный, соус соевый, крахмал кукурузный, миндаль, лук зелёный
Куриный суп с брокколи, цветной и брюссельской капустой
Куриный суп с брокколи, цветной и брюссельской капустой – вкусный и полезный супчик, который понравится всей семье. Наваристый куриный бульон, польза овощей и рис – все это собралось в одном блюде для вашего сытного обеда.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста цветная, капуста брюссельская, капуста брокколи, рис, рис длиннозерный, перец чили, зелень петрушки, лук репчатый, лавровый лист...
Брокколи, жаренная со сладким перцем и помидорами, с рисом
Яркое и сочное овощное блюдо - капуста брокколи, обжаренная со сладким перцем и помидорами. Овощи в этом рецепте отлично подобраны и хорошо сочетаются с отварным рисом, пропитанным вкусной заправкой из соевого соуса.
Продукты: рис, капуста брокколи, помидоры, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, соус соевый, сок лимона
Рисовая запеканка с брокколи и помидорами черри
Нежные соцветия брокколи, красный сладкий перец и сочные помидоры черри делают обыденную рисовую запеканку яркой и аппетитной. Овощи предварительно обжариваются, соединяются с отварным рисом и яично-сметаной смесью, а затем запекаются. Вкусно и полезно.
Продукты: рис, капуста брокколи, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, помидоры черри, яйца, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа
Рис с цветной капустой и брокколи
Рис по этому рецепту готовится с обжаренным луком и сушёными травами, что придаёт ему новый приятный вкус. Затем готовый рис соединяется и томится пару минут с бланшированными брокколи и цветной капустой, что делает блюдо более полезным, ярким и интересным. Технология приготовления очень простая, а сочетание продуктов - удачное!
Продукты: рис, капуста брокколи, капуста цветная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, базилик, укроп, масло растительное
Овощной суп с рисом, брокколи, стручковой фасолью и луком-пореем
Овощной суп без мяса - питательный благодаря рису, картофелю и фасоли. Ароматный за счёт пряностей, чеснока и корня петрушки. Вместо репчатого лука в супе достаточно большое количество лука-порея.
Продукты: картофель, капуста брокколи, фасоль стручковая, лук-порей, морковь, корень петрушки, чеснок, рис круглозерный, травы итальянские сушёные, приправа, зелень укропа...
Филе трески с рисом и овощами
Вкусное и быстрое рыбное блюдо на ужин. Всё готовится в одной сковороде, что очень удобно. Рис заранее отваривать не нужно, кусочки рыбы тушатся всего минут десять, а замороженные овощи не только сэкономят время, но также позволят готовить это блюдо круглый год.
Продукты: треска, рис, капуста брокколи, перец болгарский, фасоль стручковая, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, сметана, масло растительное, зелень укропа, соль...
Рыбный суп с брокколи, рисом и сливками
Суп варится из нежирной морской рыбы, за счёт риса и сливок получается сытнее. Сливки отлично дополняют рыбный суп и смягчают вкус. Брокколи и овощная зажарка со сладким перцем добавляют яркости.
Продукты: хек, капуста брокколи, рис, сливки, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, соль...
Рис с курицей, брокколи и цветной капустой
Рассыпчатый рис с кусочками куриного филе и овощами - простое, повседневное домашнее блюдо. Рис с двумя видами капусты получается оригинальным, достаточно диетическим и вместе с тем сытным.
Продукты: рис длиннозерный, куриное филе, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, лук репчатый, чеснок сушёный молотый, приправа, соль, перец чёрный молотый, вода...
Салат с рисом,брокколи и апельсином
Продукты: рис отварной, капуста брокколи, огурец, перец сладкий, лук зелёный, апельсин, фасоль стручковая, масло растительное, сок апельсиновый, корень имбиря, мёд
Продукты: рис басмати, бобы мунг, вода, корень имбиря, лавровый лист, асафетида, тмин, кориандр, орегано, морковь, кабачок, капуста брокколи, зелень петрушки, чеснок...
Салат из риса с брокколи и салями
Продукты: рис длиннозерный, бульон овощной, капуста брокколи, перец сладкий, лук, салями, тимьян (чабрец, богородская трава), паприка, майонез, йогурт, уксус белого вина...
Идеальное соединение риса, курицы и овощей в стиле азиатской кухни. Рис отварим, а кусочки куриного филе обжарим с морковью и брокколи. Чтобы оживить вкус, добавим соевый соус, имбирь и чеснок. Затем всё смешаем, прогреем и посыпем кунжутом для эффектного вида. В итоге получим вкусное блюдо с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: рис, куриное филе, капуста брокколи, морковь, чеснок, масло растительное, корень имбиря, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, кунжут
Продукты: рис басмати, соль, вода, капуста брокколи, помидоры, перец красный, горошек зелёный, зелень петрушки, масло сливочное, масло оливковое, тмин, чеснок, зелень петрушки...
Рис с овощами и пряной зеленью
Продукты: масло сливочное, лук, капуста брокколи, морковь, лук зелёный, вино белое сухое, рис, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, цедра лимона, мелисса, чеснок...
Рис на сковороде по калифорнийски
Продукты: горошек зелёный, капуста брокколи, морковь, куриное филе, бульон куриный, рис длиннозерный, сыр тёртый, херес, лук зелёный, масло растительное, соль, перец, горчица
Продукты: рис, морковь, перец сладкий, капуста цветная, капуста брокколи, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сок, приправа, зелень петрушки, соль, перец красный
Часто используемые ингредиенты:
капуста брокколи, масло растительное, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, лук зелёный, куриное филе, рис отварной, рис длиннозерный, масло сливочное, масло оливковое, картофель, зелень петрушки, сметана, молоко, перец болгарский, яйца, лавровый лист, капуста цветная
|
|
|