рецепт

Овощное ассорти

 2 порции

Рис отварите в кипящей подсоленной воде (1:6). Затем откиньте на дуршлаг и заправьте 1 столовой ложкой масла. Морковь нарежьте кружочками. Цветную капусту и брокколи разделите на соцветия. Отваривайте морковь в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут, через 2 минуты варки добавьте цветную капусту и брокколи. Откиньте овощи на дуршлаг, отвар слейте. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на оставшемся масле. Добавьте очищенный и нарезанный кубиками перец. Посыпьте приправой карри и влейте 1/2 стакана овощного отвара, доведите до кипения. Приправьте солью, перцем и лимонным соком. Смешайте с овощами и прогрейте. Рис подайте с овощным ассорти, оформив зеленью.

Продукты (на 2 порции)
рис 0.5стакана
морковь 1шт.
перец сладкий 1шт.
капуста цветная 100г
капуста брокколи 100г
лук репчатый 2головки
чеснок 2зубчика
масло сливочное 4ст. ложки
сок лимонный1ст. ложка
приправа карри2ч. ложки
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу
перец красный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное ассорти. Как приготовить Овощное ассорти?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из перца Блюда из риса Блюда из цветной капусты
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)