Как приготовить говядину с брокколи:
1. Рис для гарнира отварить в воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. В миске среднего размера смешать соевый соус, кукурузный крахмал и хрен. Выложить в этот маринад резаное мясо, хорошо перемешать.
3. В большой сковороде на сильном огне разогреть растительное масло. Выложить на разогретую сковороду мясо (маринад не удалять). Жарить мясо, помешивая, до коричневого цвета со всех сторон, около 2 минут.
4. Переложить мясо на тарелку, а в сковороду выложить брокколи, лук, морковь и залить все водой и кунжутным маслом. Готовить около 4 минут, до полуготовности брокколи.
5. Зарезервированный маринад вылить в сковороду, готовить еще примерно 1 минуту, затем выложить жареное мясо и готовить говядину с брокколи еще примерно 1 минуту.
6. Готовую говядину с брокколи посыпать зеленым луком и подавать с вареным рисом сразу же.
Рецепт: Говядина с брокколи. Как приготовить Говядина с брокколи?