рецепт с фото пошаговый

Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   02.10.21

Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - вкусное и нежное первое блюдо без мяса. Сначала отвариваем картофель и рис, которые отвечают за сытность блюда, затем добавляем обжаренные овощи и брокколи, а в конце приготовления дополняем суп плавленым сыром, который придаст блюду приятное сливочное послевкусие.

Продукты (на 6 порций)
Брокколи — 300 г
Рис — 50 г
Сыр плавленый — 200 г
Картофель — 200 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Масло растительное — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 2 л

Пошаговый фото рецептСуп с брокколи, рисом и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Брокколи подойдет свежая или замороженная (у меня замороженная). Плавленый сыр выбирайте качественный, чтобы он плавился. Рис подойдет любой, на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №2

Картофель очистите, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.
Рис промойте под проточной водой. Всыпьте к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №3

Влейте 2 л горячей воды. Перемешайте и установите кастрюлю на большой огонь. Доведите воду до кипения, сделайте маленький огонь. Варите 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №4

Очистите лук и нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте на небольшом огне 4-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №5

Очистите морковь и измельчите на крупной терке. Добавьте к луку. Перемешайте. Тушите 5-6 минут на маленьком огне, помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №6

Добавьте обжаренные овощи в суп. Перемешайте и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №7

Добавьте в кастрюлю брокколи (я предварительно не размораживала) и доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №8

Плавленый сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №9

Добавьте сыр в суп. Перемешайте и доведите до кипения. Варите 5-6 минут на небольшом огне, помешивая, чтобы расплавился сыр.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №10

По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №11

Варите еще 4-5 минут на маленьком огне.
Отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №12

Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром готов.
Подавайте сразу к столу, можно со свежим хлебом или зерновыми хлебцами.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром. Как приготовить Суп с брокколи, рисом и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из брокколи Суп овощной Суп рисовый Суп сырный Супы с овощами
Обед
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из риса Блюда из сыраСыр плавленый
9 спасибо 3204 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)