Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с майонезом, С фото
Блинный пирог, рецепт из тонких блинчиков, с начинкой из куриного мяса, грибов, риса, сладкого перца и яиц. Такой курник из блинов – отличное блюдо на праздничный стол и для семейного воскресного обеда.
Продукты: блинчики, мясо куриное, грибы, рис, лук, морковь, яйца, перец болгарский, сыр, кунжут, майонез
Салат-торт "Селедка под шубой" под свекольным муссом
Салат "Селедка под шубой" в виде торта, под нежным свекольным муссом, с домашним майонезом.
Продукты: сельдь солёная, свекла, морковь, картофель, яйца куриные, лук репчатый, йогурт натуральный, желатин, соль, перец чёрный молотый, яйца перепелиные, соль, сахар...
Котлеты "Ласточкино гнездо"
Вкусные и нарядные котлеты из мясного фарша с овощами.
Продукты: мясо, перец болгарский красный, помидоры, кабачок, картофель, лук репчатый, чеснок, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кетчуп, майонез...
Салат с куриной печенью, свеклой и солеными огурцами
Слоёный салат из отварной куриной печени, солёных огурцов, маринованного лука, отварных овощей и яиц. Салат простой, но продукты хорошо сочетаются, блюдо сытное и отлично подходит для праздничного стола.
Продукты: печень куриная, свекла, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, уксус, сахар, соль
Треугольные пирожки из лаваша
Пирожки из лаваша, например пирожки с картошкой и грибами, готовятся настолько быстро, что их можно приготовить и на завтрак. Только начинку для пирожков лучше сделать заранее.
Продукты: лаваш, яйца, масло растительное, картофель, грибы, лук, помидоры, зелень, майонез, соль
Рулет из индейки (или свинины) с шампиньонами и болгарским перцем
Рулет из индейки (или свинины), рецепт с шампиньонами и болгарским перцем. Очень ароматный, нежный и вкусный мясной рулетик... И очень просто!
Продукты: филе индейки, филе свинины, шампиньоны, лук зелёный, чеснок, сыр, перец болгарский, вино белое сухое, горчица, майонез, масло растительное, смесь, кунжут, масло оливковое
Салат «Косточка» с крабовыми палочками
Салат, который в нашей семье очень любят, - из консервированной сардины, вареных овощей и майонеза. Подача обычного рыбного салата вас приятно удивит, ведь салат будет представлен в виде косточки. Подайте такой салат на новогодний стол в год Собаки, и ваши гости придут в восторг.
Продукты: сардины консервированные, крабовые палочки, яйца, лук, морковь, картофель, майонез, соль
Это простое, вкусное и сытное блюдо всегда выручит Вас в случае внезапного появления гостя на пороге. Очень рекомендую!
Продукты: кальмары свежие, пиво, мука, соль, перец, специи, масло растительное, майонез, соус, лимон
Рулет из сельди с овощами, авокадо, яйцами и плавленым сыром
Шикарный и простой рулет из сельди со свежими овощами, авокадо, отварными яйцами и плавленым сыром привлекает своим вкусом и нарядностью. Благодаря майонезно-горчичному соусу с добавлением желатина, который смешивается с начинкой, рулет хорошо держит форму и аккуратно нарезается порционными кусочками. Готовится такая закуска недолго, а съедается очень шустро!
Продукты: сельдь м\с, перец болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, авокадо, лимон, яйца, сыр плавленый, майонез, горчица, желатин, соль, перец чёрный молотый
Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками
Салат "Цезарь" с креветками и крабовыми палочками - рецепт-импровизация на тему знаменитого салата. По этому рецепту готовится слоеный салат, и среди его ингредиентов также огурцы и зелень. В качестве соуса можно использовать майонез.
Продукты: огурцы, яйца, сыр, майонез, соус Цезарь, крабовые палочки, зелень петрушки, зелень укропа, креветки отварные очищенные, сухари белые, соль, перец, листья салата
Финский салат "Росоли (Рассоле)" с сельдью
Финский салат "Росоли (Рассоле)" очень похож на нашу селедку под шубой, только готовится не слоями. Любимые нами овощи и селедка режутся кубиками и заправляются майонезом. Мне такой вариант салата очень нравится простотой приготовления.
Продукты: свекла, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурцы солёные, яблоко кислое, сельдь соленая, майонез, соль
Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами. Такой салат подойдет к любому столу. Салат "Норвежский роман" - три в одном: и основное блюдо, и гарнир, и салат. Этот салат теперь входит в список моих любимых.
Продукты: горбуша консервированная, лук, морковь, огурцы свежие, зелень укропа, рис отварной, листья салата, соль, перец, майонез, сок лимона
Закуска из жареных кабачков с морковью по-корейски. Очень вкусная, нежная и легкая. Выглядят рулетики из кабачков эффектно и оригинально, а готовить их вовсе не сложно. За весь сезон, начиная с раннего июня и до осени, сколько бы я не готовила кабачковые рулетики, они улетают со стола «на ура».
Продукты: кабачок, морковка корейская, зелень кинзы, майонез, чеснок, соль, масло растительное
Такой слоеный рыбный салат можно приготовить как из свежей рыбы, так и из рыбы горячего копчения.
Продукты: лосось, яйца, лук-порей, яблоко, картофель, огурцы малосольные, сметана, майонез, укроп, хрен, перец чёрный
Печеночный тортик (из куриной печени)
Великолепная, быстрая, экономная закуска для праздничного стола. Поразим своих гостей вкусняшкой?:)
Продукты: печень куриная, яйцо куриное, сметана, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук репчатый, майонез, чеснок
Творожный террин с ветчиной, овощами и яйцами
Творожный террин с ветчиной, овощами и яйцами – яркая и необычная закуска с интересным вкусом. Готовится такой террин холодным способом - с использованием желатина. Это своеобразная вариация на тему салата "Оливье", ведь все ингредиенты встречаются именно в популярном салате. Ну а творог в данном случае гармонично их объединяет. Получается сытно и красочно!
Продукты: творог, ветчина, картофель, огурцы, горошек зелёный консервированный, майонез, яйца, желатин, соль
Новогодний салат "Лошадка"
Новый 2014 год по китайскому гороскопу является годом Лошади. Предложу включить в рецепты для новогоднего стола (мы же 3 раза встречаем Новый год:)) простой и вкусный салат. А подать новогодний салат можно в форме головы Лошади. Пусть это блюдо на новогодний стол принесет удачу. Не судите строго мои художества, я старалась. :)
Продукты: куриные окорочка, куриная грудка, огурцы свежие, перец болгарский, грибы, лук репчатый, масло растительное, яйца, майонез, соль
Салат из яичных и печёночных блинчиков с маринованным луком
Предлагаю приготовить необычный салат из печёночных блинчиков. Добавим к ним яичные блинчики, чтобы салат получился вкуснее и питательнее. Маринованный лук добавит салату сочности и пикантности. Заправить салат из яичных и печёночных блинчиков можно как майонезом, так и сметаной.
Продукты: печень куриная, лук репчатый красный, яйца, молоко, мука, крахмал, масло растительное, уксус, майонез, горчица, вода, соль, перец чёрный молотый
Быстрый наливной пирог с мясом... Хотя, начинка может быть разнообразной.
Продукты: мука, майонез, сметана, яйца, сыр, соль, сода, уксус, сок лимона, мясо, лук, грибы, масло растительное, пряности, соль
Салат "Арбузная долька" украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2024 год - год Дракона. А драконы любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2024, год Дракона, чтобы новогодний стол в год Дракона был как можно более нарядным.
Продукты: куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твёрдый, огурцы, помидоры, маслины, майонез, соль
Закуска из свеклы с хреном и свиного балыка
Свекла с хреном просто замечательная. Ну, а мясо можно взять любое, даже колбасу кружочками порезать. Будет вкусно.
Продукты: свекла отварная, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, листья салата, хрен тёртый, балык, майонез, масло оливковое
Салат Оливье в виде новогодней игрушки
Салат "Оливье" - самый праздничный салат, который только можно придумать. Он всегда присутствует на новогоднем столе и никогда не надоедает. Ёлочная игрушка – отличная идея оформления салата на Новый год. Если салат украсить в виде новогоднего шара, никто даже не догадается, что это наш любимый оливье.
Продукты: куриное филе, яйца, картофель, морковь, огурцы солёные, горошек зелёный, зелень укропа, соль, майонез
Заказала силиконовые формы и решила сделать "насекомых" по своему рецепту.
Продукты: яйца, маргарин, творог, сахар, ванилин, сода, разрыхлитель, кефир, сметана, майонез, мука, орех, изюм, цукаты
Красивый и очень вкусный салат. Если вам еще удастся сотворить хризантему из пекинской капусты (поверьте, это не так трудно), восторг и похвала будут обеспечены.
Продукты: ветчина, шампиньоны консервированные, сыр сулугуни, ананас консервированный, кукуруза консервированная, яйца отварные, соль, капуста пекинская, капуста пекинская...
Картофельный торт с мясным фаршем
Блюдо придется по вкусу всем, ну кто у нас не любит картошку с мясом. Малозатратно по бюджету и не сложно в приготовлении.
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, фарш свиной, лук репчатый, перец сладкий, зелень петрушки, соль...
Салат слоеный с морковью, сыром и свеклой
Красивый овощной салат с сыром к праздничному столу. Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.) Например, в качестве салата на Новый год 2024.
Продукты: морковь, яйца, сыр твёрдый, чеснок, свекла, орех грецкий, чернослив, майонез
Приятный на вкус салат с колбасой, маринованными огурцами и заправкой с горчицей.
Продукты: колбаса п/к, огурцы маринованные, лук репчатый, сыр твёрдый, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, майонез, сметана, уксус яблочный, горчица, соль...
Торт из баклажанов, с курицей и рисом (запеченный в духовке)
Закусочный торт - лучшее блюдо для лета. Готовится легко и быстро, практически из любых сезонных овощей. Сегодня мы приготовим очень вкусный торт-запеканку из баклажанов, куриного фарша, риса, сыра и помидоров. Это блюдо из баклажанов восхитительно, экономно для бюджета, достойно самого лучшего признания в вашей кулинарной книге.
Продукты: фарш куриный, рис отварной, баклажан, помидоры, чеснок, сыр, майонез, масло растительное, томат-паста, орегано, базилик, соль, перец чёрный молотый, кипяток, зелень
Салат "Русалочка" с форелью и апельсинами
Красивый слоеный салат "Русалочка" с форелью, апельсинами, маслинами и красной икрой - очень вкусное сочетание продуктов. Салат по этому рецепту недешевый, но в особые праздничные дни можно себе позволить. Слоеный салат с красной рыбой станет коронным блюдом на вашем столе.
Продукты: яйца, форель, апельсин, оливки, маслины, огурцы маринованные, сыр твёрдый, икра красная, майонез, соль, перец чёрный молотый, сахар
Салат "Флотский" можно готовить из рыбы горячего копчения, запечённой или вареной рыбы.
Продукты: рыба отварная, рыба, филе рыбы, яйца отварные, макароны, горошек зелёный консервированный, лимон, зелень укропа, майонез, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе:
Салат-закуска с сельдью, сыром и яйцами НОВЫЙ
Салат-закуска с сельдью, сыром и яйцами готовится из небольшого количества ингредиентов. В формовочное кольцо первым слоем выкладывается слой сельди, а сверху – масса из сыра, яиц, зелёного лука и майонеза. Ничего сложного, а как вкусно!
Продукты: филе сельди, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый