рецепт с фото пошаговый

Кальмары в пивном кляре

Фото к рецепту: Кальмары в пивном кляре
 15 мин
 Juss   12.01.09

Это простое, вкусное и сытное блюдо всегда выручит Вас в случае внезапного появления гостя на пороге. Очень рекомендую!

Продукты
Кальмары свежие - 1 кг
пиво - 100 мл
мука - 3 ст.ложки
соль - по вкусу
перец - по вкусу
специи - по вкусу
масло растительное для жарки - сколько уйдет
Для соуса:
майонез - 3 ст. ложки
соус Чили - 2 ч. ложки
лимон - 3-4 колечка

Пошаговый фото рецептКальмары в пивном кляре
Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №1

Отварить кальмары в подсоленой воде в течении 5 минут после закипания на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №2

Очистить их, пока не остыли, и нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №3

Смешать муку, пиво и специи.
Забросить в массу все кольца.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №4

Раскалить сковороду, налить много подсолнечного масла и вилкой кидать кольца.
На среднем огне поджаривать до золотистой корочки и выкладывать на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №5

Для соуса:
Мелко нарезать лимон и смешать с майонезом.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №6

Добавить соус чили и размешать. Украсить ломтиками лимона.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в пивном кляре - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары в пивном кляре. Как приготовить Кальмары в пивном кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
В кляре
Блюда из кальмаров Блюда с майонезом
Блюда с пивом

Тема › "Гость на пороге" - блюда за 10 минут

531 спасибо 73733 15 6
eqipo Понедельник, 04 Января 2010 г. 20:31 #

Кальмары в кляре - отличная закуска.

А вот еще одна замечательная нежная закуска:

Салат с кальмарами, да еще и с креветками.

//www.russianfood.com/recipes/

   
цитировать
Яна Вторник, 26 Октября 2010 г. 01:34 #

Спасибо,кальмары в пиве теперь у нас любимая закуска!

   
цитировать
Светик Вторник, 26 Октября 2010 г. 01:35 #

Очень понравился кляр на пиве, я уже и рыбу так жарила.

   
цитировать
Кастрюлькина Вторник, 26 Октября 2010 г. 01:36 #

Кольца кальмара в пивном тесте еще и выглядят шикарно! Уже кормила гостей - общий восторг!!

   
цитировать
маша Среда, 26 Января 2011 г. 06:27 #

очень вкусно!!!Молодец

   
цитировать
Aлла Среда, 02 Марта 2011 г. 23:04 #

Блеск..Спасибо

   
цитировать
Крис Четверг, 18 Августа 2011 г. 12:36 #

Супер! А я в мультигриле такой такие кальмары делаю! Очень вкусно получается.

   
цитировать
лена Вторник, 08 Ноября 2011 г. 09:48 #

большое спасибо за рецепт было очень вкусно,

   
цитировать
люба садаева Суббота, 17 Марта 2012 г. 15:17 #

А у меня Что-то кальмар не выходит-резина-резиной!

   
цитировать
марина Среда, 19 Сентября 2012 г. 03:31 #

кальмар отваривают в кипяченой воде в течении3-х минут

   
цитировать
ВАЛЕНТИНА Суббота, 13 Апреля 2013 г. 22:06 #

ОЧЕНЬ ВКУСНА

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 23:31 #

специи - по вкусу? Какие специи лучше всего положить?

   
цитировать
юлия Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:06 #

Этот кляр очень жидкий получается, кальмары вываливаются из него, и еще вся кухня и вся я "обстрелена" маслом(((((

   
цитировать
Валерия Вторник, 22 Апреля 2014 г. 21:19 #

Автор не прав, рецепт написан не верно. Там нужно очень много муки и обязательно яйцо. Я 3 часа не могла понять в чем дело. ибо кальмары впитывали масло(( А яйцо скрепило все ингредиенты кляра и правда получилось вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)