рецепт с фото пошаговый

Новогодний салат "Лошадка"

Фото к рецепту: Новогодний салат "Лошадка"
 6 порций
 1 час

Новый 2014 год по китайскому гороскопу является годом Лошади. Предложу включить в рецепты для новогоднего стола (мы же 3 раза встречаем Новый год:)) простой и вкусный салат. А подать новогодний салат можно в форме головы Лошади. Пусть это блюдо на новогодний стол принесет удачу. Не судите строго мои художества, я старалась. :)

Продукты (на 6 порций)
Куриный окорочок - 1 шт.
или куриная грудка - 1 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
или сладкий болгарский перец - 2 шт.
Грибы - 200-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 20 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептНовогодний салат "Лошадка"
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №1

Продукты для новогоднего салата перед вами.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №2

Как приготовить новогодний салат "Лошадка":

Яйца отварить вкрутую. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №3

Куриный окорочок (или грудку) отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут после закипания). Охладить.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №4

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками.
Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить в сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №5

Куриное мясо отделить от косточек и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №6

Огурцы (или сладкий перец) помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №7

Отделить белки от желтков. Натереть белок на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №8

Натереть желток на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №9

Грибы охладить.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №10

В миске соединить подготовленные мясо и огурцы.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №11

Посолить по вкусу, заправить майонезом.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №12

Хорошо перемешать до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №13

Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №14

На плоское блюдо (черное или бордовое будет смотреться эффектнее) выложить салат, формируя при помощи ножа голову лошади. Можно заранее заготовить лекало.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №15

Желтковой смесью смазать силуэт лошади. Из грибов выложить гриву.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №16

Последний слой - белки. Окончательно сформировать голову и уши.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №17

Сделать глазки и ноздри (например, из маслин), украсить новогодний салат по своему желанию. Дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа. Новогодний салат "Лошадка" готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодний салат "Лошадка". Как приготовить Новогодний салат "Лошадка"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриные грудки Куриные окорочка Блюда из огурцов Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом

Тема › Готовим с детьми

786 спасибо 25 6
Оксана Суббота, 21 Сентября 2013 г. 00:54 #

Спасибо за интересные новогодние салаты, рецепты класс, особенно украшениеWell Лошадка прелестьVery we!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 15:59 #

Спасибо, Оксана за добрые словаWell

   
цитировать
надежда Суббота, 05 Октября 2013 г. 18:32 #

лошадка суперRidiculously

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Октября 2013 г. 19:29 #

СпасибоWell Я стараласьWell

   
цитировать
жанна Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:31 #

попробуем! хмао-югра

   
цитировать
Светлана. Суббота, 09 Ноября 2013 г. 17:33 #

Огромное спасибо за идею.Обязательно попробую.

   
цитировать
Лариса Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 12:09 #

Ну зачем во все салаты постоянно яйца? Слишком много холестирина! Не забывайте!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 12 Ноября 2013 г. 08:30 #

На праздники вообще мало полезной еды. Вот почему так?

   
цитировать
Наталья Суббота, 30 Ноября 2013 г. 15:07 #

Спасибо за рецепт!Взяла на заметку,обязательно попробую!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 17:59 #

Скоро применимWell На здоровьеWell

   
цитировать
АННА Вторник, 03 Декабря 2013 г. 02:18 #

НУ ПОЧЕМУ МАЛО ПОЛЕЗНОЙ ЕДЫ?в ЭТОМ ГОДУ МОЖНО И ОВЁС ПОЖЕВАТЬVery we!

   
цитировать
Нина Четверг, 19 Декабря 2013 г. 16:32 #

Ваш рецепт мне показался очень интересным обязательно приготовлю его на Новый год

   
цитировать
макпал Пятница, 20 Декабря 2013 г. 08:06 #

спасибо

   
цитировать
Ольга Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 09:32 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.

   
цитировать
Марина Среда, 25 Декабря 2013 г. 08:40 #

очень интересное украшение, обязательно попробуем. спасибо за идею;) С наступающим Вас!!!

   
цитировать
Маргарита Четверг, 26 Декабря 2013 г. 19:25 #

вкусно очень,я делала))Well

   
цитировать
Елена Суббота, 28 Декабря 2013 г. 13:37 #

спасибо за рецепт . Моя идея - силуєт можна сделать темненький а гриву из тертого твердого росийского.

   
цитировать
Наталья Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 10:53 #

Спасибо за хорошие рецепты. С наступающим Вас Новым годом!!!

   
цитировать
Валентина Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 15:59 #

спасибо огромное,за то-что находите время делиться с нами своими выдумками.Мне очень кстати ваш салат (лошадка).

   
цитировать
Света Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 17:42 #

Сейчас готовим эту чудную лошадку....возник вопрос, белки поверх лошадки выкладываются и ничем не смазываются, они не высохнут (не обветрятся)?

   
цитировать
светлана Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 20:00 #

ты просто умница спасибо за рецепт

   
цитировать
Александра Вторник, 31 Декабря 2013 г. 11:43 #

Спасибочки!)И с новым годом

   
цитировать
Лиза Вторник, 31 Декабря 2013 г. 13:47 #

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 09 Января 2014 г. 20:23 #

С Новым годом, Друзья!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)