рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками
 6 порций по 360 ККал
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика   31.01.13

Салат "Цезарь" с креветками и крабовыми палочками - рецепт-импровизация на тему знаменитого салата. По этому рецепту готовится слоеный салат, и среди его ингредиентов также огурцы и зелень. В качестве соуса можно использовать майонез.

Продукты (на 6 порций)
Креветки отварные очищенные - 200 г
Крабовые палочки - 200 г
Огурец свежий - 1-2 шт. (180 г)
Яйца - 4-5 шт.
Сыр твердый (желательно пармезан) - 200 г
Майонез или соус "Цезарь" - примерно 6 ст. ложек
Зелень петрушки или укропа - 1 пучок (40 г)
Сухарики белые - 40-50 г
Листья салата - 4-5 шт.
Соль (по желанию) - 1-2 щепотки
Перец молотый (по желанию) - 1 щепотка

По рецепту необходимо 200 г отварных креветок. Если креветки заморожены в панцире – возьмите 600 г. Очищенными они примерно составят необходимые 200 г.

Майонез или соус "Цезарь" – решать вам. Соус немного кислее.

Сухарики подойдут только из белого хлеба.

Ингредиенты салата, в основном, не требуют дополнительно соли и перца, поэтому никаких специй можно не использовать.

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №1

Подготовить все продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №2

Как приготовить салат "Цезарь" с креветками и крабовыми палочками:

Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут. Залить холодной водой, остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №3

Отварные яйца очистить и натереть на крупной терке. Можно мелко нарезать ножом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №4

Вскипятить 1 л воды, опустить в кипяток креветки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №5

Снять кастрюлю с огня, подержать креветки в горячей воде 10 минут. Эта процедура подходит как для очищенных, так и для неочищенных замороженных креветок.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №6

Вынуть креветки из воды. Дать остыть. Очистить от хитина (панциря), если были куплены неочищенные креветки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №7

Нарезать соломкой крабовые палочки. По большому счету, не важно, как резать, главное - мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №8

Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №9

Мелко порезать петрушку (или укроп).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №10

Огурец натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №11

Сполоснуть в холодной воде листья салата и обсушить с помощью полотенца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №12

Выложить листья салата на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №13

Затем выкладывать продукты слоями в следующем порядке:
1 слой - свежий огурец (солить его не рекомендуется - даст еще больше сока и салат "поплывет").

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №14

2 слой - яйца (половина общего количества).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №15

3 слой – сыр (половина).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №16

4 слой - майонез или соус "Цезарь" (сделайте сетку, так будет проще равномерно распределить соус ложкой).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №17

5 слой - крабовые палочки (половина).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №18

6 слой – яйца.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №19

7 слой - сыр.
8 слой - майонез или соус "Цезарь".

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №20

9 слой - крабовые палочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №21

10 слой - зелень петрушки (или укропа).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №22

11 слой - майонез или соус "Цезарь" (сделайте много мелких капель, чтобы потом на эти капли "усадить" креветки).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №23

12 слой - креветки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №24

13 слой - сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №25

Слоеный салат с крабовыми палочками и креветками можно украсить зеленью и тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками - шаг №26

Салат "Цезарь" с креветками и крабовыми палочками готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками. Как приготовить Салат "Цезарь" слоеный с креветками и крабовыми палочками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из крабовых палочек Салат из огурцов Салат из яиц Салат с креветками Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из крабовых палочек Блюда из креветок Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда с майонезом
796 спасибо 20 6
Евгения Понедельник, 31 Октября 2011 г. 11:45 #

Очень,очень вкусный салатик.Всем советую

   
цитировать
Отчаянная домохозяйка Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 12:25 #

А мне показалось, не очень - обычный салат с крабовыми палочками получился, ну креветки сверху. При чем тут "Цезарь", непонятно Very we!

   
цитировать
аноним Понедельник, 18 Июня 2012 г. 11:50 #

Я крабовые палочки не добавляла, а креветки и сухари обжарила на оливковом масле. Еще добавила помидоры черри и не стала выкладывать все слоеми,а просто перемешала и посыпала сверху тертым сыром. получфилось осень вкусно.

   
цитировать
фрося Четверг, 06 Декабря 2012 г. 17:28 #

всё просто отлично

   
цитировать
Ирина Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:25 #

пальцы облизывали не долго, салат быстро закончился))

   
цитировать
Татьяна Евграфова Четверг, 20 Июня 2013 г. 16:05 #

уже делала такой салатик несколько раз, и ни разу он меня не разочаровал.

Сыр нужно добавлять именно пармезан, он придаёт этому салатику особенный вкус. С другими видами сыра получается не так вкусно.

   
цитировать
Аня Среда, 07 Августа 2013 г. 20:51 #

Салат просто супер! Всем очень понравился!=)

   
цитировать
настя Четверг, 19 Сентября 2013 г. 10:25 #

да ну

   
цитировать
ASerg Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:47 #

Спасибо! Вкусно!

   
цитировать
кати Среда, 25 Декабря 2013 г. 08:26 #

надо попробовать

   
цитировать
шеф Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 11:20 #

Велеколепнейший салат;)

   
цитировать
Девочка) Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 19:53 #

Надо попробывать сделать!

   
цитировать
Полина Вторник, 31 Декабря 2013 г. 16:57 #

Сейчас приготовлю попробуем .

   
цитировать
Вика Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 19:57 #

Очень классный салат. Я обязательно такой сделаю!!!

   
цитировать
Марина Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 20:00 #

•класс!!! Салат очень вкусный!!!!!!

   
цитировать
Мария Среда, 28 Мая 2014 г. 14:58 #

Салат ооочень вкусный!!! Делала на день рождения сына, всем гостям понравился именно этот салат

   
цитировать
Вера Вторник, 16 Декабря 2014 г. 15:57 #

КлассTo you

   
цитировать
Натали Понедельник, 22 Января 2018 г. 17:05 #

Салат волшебный. Но..... у каждого свои вкусы и многие изменяют рецепт под свои вкус. Я первым слоем кладу соломкой салат Айсберг , сыр только Пармезан , сухарики с чесноком и соус цезарь :wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)