видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей

Фото к рецепту: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
 Ольга Матвей   22.12.17

Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами. Такой салат подойдет к любому столу. Салат "Норвежский роман" - три в одном: и основное блюдо, и гарнир, и салат. Этот салат теперь входит в список моих любимых.

Продукты
Горбуша (консервы) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 2-3 шт.
Зелень укропа - 50 г
Рис отварной - 125 г
Листья салата
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - по вкусу
Сок лимона - 2 ст. л.

Видео рецептСлоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
Пошаговый фото рецептСлоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №1

Как приготовить слоеный салат "Норвежский роман"с консервированной горбушей:

Морковь натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №2

В сковородку наливаем масло. Когда оно начнет разогреваться, отправляем туда морковь, солим и уменьшаем огонь. Пассеруем морковь до мягкости, 8 минут (она не должна золотиться). Перекладываем в отдельную миску без масла и даем остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №3

Большую луковицу нарезаем тонкими четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №4

Выдавливаем сок из половины лимона.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №5

Соком заливаем лук, перчим. Оставляем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №6

В отдельной тарелочке, без лишней жидкости, разминаем рыбу вилочкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №7

Мелко нарезаем укроп.
(Петрушку в этом салате лучше не использовать.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №8

Огурцы нарезаем вдоль пластинками, затем - некрупными брусочками. Смешиваем огурцы с укропом. Солить не нужно, потому что огурцы пустят сок.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №9

Тарелку для салата выстилаем салатными листьями. Первым слоем выкладываем отваренный в подсоленной воде рис. Чуть-чуть присаливаем.
(Рис можно заменить картофелем, но он уже приелся в салатах.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №10

Смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №11

Следующий слой - горбуша.
(Горбушу можно заменить сардиной.)
Смазываем тонким слоем майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №12

Сливаем с лука сок лимона и распределяем лук следующим слоем.
(Если вы не любите кислинку в салатах, то лук можно не мариновать.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №13

Распределяем поверх лука морковь. Немного смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №14

Всю поверхность салата засыпаем огурцами с зеленью. Салат затягиваем пищевой пленкой и оставляем на 1-1,5 часа настояться.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №15

Перед подачей салат "Норвежский роман" нужно посолить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей. Как приготовить Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат рыбный Салат с рисом Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Ужин
Блюда из горбуши Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из риса Блюда с майонезом
13 спасибо 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru