Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из фасоли, Огурцы соленые
Салат с фасолью, грибами и сухариками
Фасоль, свежие помидоры, соленые огурчики и маринованные опята - довольно необычное сочетание. Салат получается вкусным, свежим и ярким. Несмотря на отсутствие мяса в списке ингредиентов, салат с фасолью и сухариками очень сытный.
Продукты: фасоль консервированная, помидоры, огурцы солёные, опята маринованные, масло растительное, сок лимонный, сухарики, соль, перец чёрный молотый
Очень вкусный рассольник из свиных потрохов (почки и сердце), с фасолью и небольшой добавкой томата, а также с заправкой из растертого сала с чесноком.
Продукты: почки свиные, сердце свиное, картофель, огурцы солёные, рассол огуречный, фасоль, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), томат-паста...
Винегрет с фасолью и морской капустой
Пожалуй, самое полезное и вкусное зимнее блюдо - винегрет, а особенно - винегрет с фасолью и морской капустой.
Продукты: свекла отварная, картофель отварной, фасоль консервированная, лук красный, капуста морская, огурцы солёные, масло растительное, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Винегрет с фасолью и сладким перцем
Если заранее отварить овощи и фасоль, то вечером вы получите шикарный ужин на скорую руку - овощной салат-винегрет с фасолью и болгарским перцем.
Продукты: свекла, картофель, фасоль, перец сладкий, морковь, огурцы солёные, уксус яблочный, лук зелёный, масло растительное, соль, перец
Красный борщ с фасолью и солёными огурцами
Сегодня приготовим необычный борщ с фасолью и солёными огурцами, на бульоне из свинины. Что касается фасоли, здесь нет ничего необычного, но вот солёные огурцы, да ещё и со сметаной, не каждая хозяюшка добавляет в борщ. Пусть вас не пугает большое количество ингредиентов, в результате получается очень вкусный, наваристый, ароматный и питательный борщ.
Продукты: огурцы солёные, фасоль, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, томатная паста, масло растительное, соль...
Для тех, кто соблюдает пост, фасолевый салат будет самое то! Питательный, красивый и простой! Что еще нужно? :))
Продукты: фасоль, лук репчатый, огурцы солёные, уксус яблочный, соль, перец, зелень, хмели-сунели
Винегрет с колбасой и консервированной фасолью
Интересный вариант винегрета - с колбасой и консервированной красной фасолью. Фасоль придаст салату сытности, а колбаса сделает его вкуснее и ароматнее.
Продукты: колбаса п/к, фасоль консервированная, огурцы солёные, картофель, свекла, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Фасолевый суп с солёными огурцами
Фасолевый суп с солёными огурцами получается вкусным и ароматным. Несмотря на отсутствие мяса, суп благодаря фасоли получается очень питательным, поэтому он смело может послужить полноценным обедом.
Продукты: фасоль белая, огурцы солёные, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода
Если мы говорим о свекле, то грех не вспомнить о винегрете. Рецепт, конечно, вам не особо нужен, редкий человек не знает его. А вот мысли, дополнения, хитрости в приготовлении винегрета всегда приветствуются.
Продукты: свекла отварная, грибы, картофель отварной, морковь отварная, фасоль вареная, огурцы солёные, лук репчатый, соль, уксус, масло растительное
Рассольник "Кубанский" с куриными сердечками и фасолью
Вкусный рецепт рассольника на бульоне из куриных сердечек, с томатным соком и консервированной фасолью. Кубанский рассольник с фасолью получается очень сытным и ароматным. Вкус у этого супа свежий и насыщенный. Обязательно приготовьте его как-нибудь на обед.
Продукты: сердце куриное, фасоль консервированная, огурцы солёные, сок томатный, рассол огуречный, лук репчатый, картофель, морковь, чеснок, зелень петрушки, соль...
"Шустрый" салат с сухариками
Салат с фасолью, кукурузой, сыром, солеными огурцами и сухариками - аппетитный и вкусный, с отличным сочетанием ингредиентов. Готовится салат за несколько минут и совсем просто! Выручит к неожиданному приходу гостей или когда совсем нет времени на приготовление еды. Сытно, восхитительно и проще простого.
Продукты: фасоль вареная, фасоль консервированная, сухарики, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы солёные, майонез, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый
Рассольник с квашеной капустой и фасолью
Мой рассольник получается очень сытным и густым, и мясу в нем не место, а бульон готовлю на говяжьих косточках, которые дают потрясающий навар. В рассольник обязательно кладу фасоль и квашеную капусту. А еще, рассольник без мяса - бюджетный, что немаловажно в наше время. Суп получается в меру кислым.
Продукты: кости говяжьи, фасоль, капуста квашеная, огурцы солёные, картофель, перец болгарский, морковь, чеснок, укроп, томат-паста, соль, перец чёрный, масло растительное
Салат с кальмарами и морской капустой
Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».
Продукты: кальмары свежие, капуста морская, картофель, огурцы консервированные, фасоль спаржевая (манж-ту), капуста брокколи, майонез, соль
Винегрет с судаком, грибами, фасолью, капустой и каперсами
Винегрет с судаком - салат из прошлого. Но необычные продукты настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт такого рыбного салата точно удивит даже привередливого гурмана.
Продукты: филе судака, свекла, картофель, капуста белокочанная, огурцы солёные, фасоль вареная, грибы маринованные, каперсы, сахар, уксус, горчица, масло оливковое
Салат с фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами
Быстрый в приготовлении салат из консервированной фасоли. Чтобы салат получился ярким, лучше использовать красную фасоль. Кроме того, она более плотная и при смешивании с другими продуктами не потеряет форму. Солёные огурчики дополняют нежный вкус фасоли, а петрушка и чеснок делают салат ароматным.
Продукты: фасоль консервированная, огурцы солёные, огурцы маринованные, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Ромашка" с курицей и фасолью
Предлагаем рецепт салата с курицей, фасолью, солеными огурцами. Салат украшается вареными яйцами, в виде ромашки.
Продукты: куриное филе, фасоль, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, яйца, базилик, чеснок, майонез, масло растительное
Салат из овощей с мясом и фасолью
Салаты - лучшее дополнение к любому обеду. Они выступают и как самостоятельное блюдо, и как закуска. Салаты готовят из мяса, овощей и даже фруктов. Сегодня рассмотрим вариант приготовления салата из овощей с фасолью и мясом. Получится питательное и полезное блюдо.
Продукты: помидоры, фасоль консервированная, перец болгарский, говядина отварная, огурцы солёные, зелень петрушки, лук репчатый, масло оливковое, чеснок, соль...
Уха на огуречном рассоле получается с особенным вкусом. В этот раз я готовила рыбный суп из красного окуня, с добавлением фасоли и соленых огурчиков. Рецепт простой и доступный, поэтому обязательно запишите его в кулинарную книгу.
Продукты: окунь красный, картофель, морковь, огурцы солёные, рассол огуречный, лук репчатый, фасоль вареная, фасоль консервированная, сельдерей, корень петрушки, чеснок...
Винегрет с запеченной свеклой
Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная.
Продукты: свекла, картофель, морковь, огурцы солёные, фасоль белая, капуста квашеная, масло, соль
Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью
Овощной салат с консервированной фасолью, маринованными огурцами, жареным луком и морковью - сытное постное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.
Продукты: фасоль консервированная, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат с консервированной фасолью, солёными огурцами, жареными шампиньонами и морковью
Красочный салат с фасолью, жареными шампиньонами, а также, с обжаренными овощами - луком и морковью, может приятно разнообразить меню. Сочетание консервированной фасоли, жареных овощей и грибов придает салату сытность, а кусочки соленых огурцов - сочность и пикантную кислинку. Заправлять салат можно майонезом или растительным маслом.
Продукты: фасоль консервированная, шампиньоны, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат с курицей, картофелем, фасолью и солёными огурцами
В салате с курицей, консервированной красной фасолью, солёными огурцами и картофелем идеально сочетаются все продукты. Нежное куриное филе, сытная фасоль и пикантные солёные огурчики. Салат заправляется сметанно-горчичной заправкой, благодаря которой вкус блюда получается ещё более насыщенным и ярким.
Продукты: куриное филе, картофель, фасоль консервированная, огурцы солёные, лавровый лист, зелень укропа, перец душистый горошком, соль, сметана, горчица
Рассольник с фасолью и беконом
Готовим не совсем обычный рассольник - без мяса, но с беконом. Для сытности добавим ещё и фасоль. Мясной бульон мы готовить не будем, что упрощает приготовление. Зато фасоль, если и не усложняет приготовление, то затягивает его. А чтобы фасоль быстрее сварилась, заранее замочим её на несколько часов.
Продукты: фасоль, бекон, огурцы солёные, картофель, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло подсолнечное, лавровый лист, кориандр...
Квашеная капуста, тушенная с фасолью и солёным огурцом
Разнообразим блюда из капусты чем-то новым — потушим не свежую белокочанную капусту, а квашеную. Чтобы блюдо получилось сытнее и ярче, добавим консервированную фасоль в томатном соусе. Солёный огурец в этот раз используем не для подачи, а мелко нарежем и потушим вместе с остальными ингредиентами.
Продукты: капуста квашеная, фасоль консервированная, лук репчатый, огурцы солёные, масло растительное, куркума молотая, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Овощное рагу с курицей, рисом и солёными огурцами
Оригинальное рагу с курицей, овощами и рисом. Из овощей используются стручковая фасоль, капуста, сельдерей, картошка и даже солёные огурцы. Части курицы лучше брать такие как бёдрышки или голени - так получится сочнее. Рис готовится сразу вместе с курицей и овощами, впитывает в себя все соки, делает рагу более сытным, густым и интересным.
Продукты: куриные бедра, рис, картофель, капуста белокочанная, корень сельдерея, фасоль стручковая, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный молотый, соль...
Постный рассольник с консервированной фасолью
Ароматный домашний рассольник, приготовленный с добавлением консервированной фасоли, - это вкусное, сытное и несложное в приготовлении первое блюдо! Солёные огурчики натираются на мелкой тёрке и придают готовому рассольнику густоту и более равномерный вкус. Хорошее блюдо для постного обеда!
Продукты: фасоль консервированная, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, сахар, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное...
Рассольник с мясом и фасолью
Попробуйте приготовить рассольник, заменив привычные рис или перловку на фасоль. Фасоль отлично сочетается с кислинкой огурцов. А мясо делает это первое блюдо ещё сытнее. Получается очень вкусно!
Продукты: говядина, свинина, фасоль, огурцы солёные, картофель, томат-паста, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень, зелень...
Тосты с яйцом, консервированной фасолью и солёными огурцами
Сытный и вкусный завтрак из простых продуктов - хрустящие тосты, нежная консервированная фасоль, сочные ломтики солёного огурца и яичница-глазунья. Готовки на 10-15 минут, а результат порадует даже гурмана. Попробуйте!
Продукты: хлеб для тостов, яйца, огурцы солёные, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки
Салат с фасолью, грибами и колбасой
Для повседневного меню или для семейного праздника подойдёт сытный и вкусный салат с фасолью, шампиньонами и колбасой, благодаря которому ваш стол станет более разнообразным. Приготовить фасолевый салат по этому рецепту не составит труда!
Продукты: фасоль, шампиньоны свежие, колбаса копченая, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, кориандр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Винегрет можно дополнить квашеной капустой, а также отварной или консервированной фасолью вместо зелёного горошка. Заправить салат можно растительным маслом или салатной заправкой из растительного масла с уксусом и зеленью
Продукты: картофель, свекла, морковь, огурцы солёные, капуста квашеная, фасоль консервированная, фасоль вареная, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, сахар...
Часто используемые ингредиенты:
огурцы солёные, масло растительное, лук репчатый, фасоль консервированная, картофель, морковь, фасоль, чеснок, зелень петрушки, свекла, зелень, лавровый лист, сметана, майонез, томат-паста, фасоль вареная, укроп, зелень укропа, сахар, капуста квашеная
|
|
|