видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный винегрет с картофельными чипсами

Фото к рецепту: Слоеный винегрет с картофельными чипсами
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

Продукты (на 8 порций)
Свекла – 300 г
Морковь – 200 г
Огурцы соленые – 250 г
Картофель – 200 г
Фасоль консервированная – 400 г
Лук зеленый – 50 г
Масло растительное – 100 мл
Горчица – 1 ч. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.

Видео рецептСлоеный винегрет с картофельными чипсами
Пошаговый фото рецептСлоеный винегрет с картофельными чипсами
Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №1

Подготовить продукты для слоеного винегрета с картофельными чипсами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №2

Предварительно вымытую и обсушенную свеклу и морковь обернуть фольгой и запечь в духовке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №3

Огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №4

Зеленый лук нарезать тонкими перьями.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №5

Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружочками и обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №6

Выложить получившиеся картофельные чипсы на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №7

Готовую запеченную морковь очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №8

Запеченную свеклу также очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №9

Для соуса-заправки к горчице добавить лимонный сок, масло и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №10

На тарелку поставить сервировочное кольцо и выложить овощи слоями, поливая каждый слой приготовленным соусом, в следующей последовательности: свекла, фасоль, огурцы и морковь.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №11

Снять сервировочное кольцо и сверху на слоеный салат винегрет с фасолью уложить картофельные чипсы. По краю праздничный слоеный винегрет украсить зелёным луком.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный винегрет с картофельными чипсами. Как приготовить Слоеный винегрет с картофельными чипсами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегрет Салатные заправки СалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты слоеные Чипсы
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Пост
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла запеченная Блюда из фасоли
2 спасибо 2259 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)