видео рецепт с фото пошаговый

Слоеный винегрет с картофельными чипсами

Фото к рецепту: Слоеный винегрет с картофельными чипсами
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Винегрет – всем известный и всеми любимый салат! Сегодня будем готовить слоеный салат винегрет с фасолью. Праздничный винегрет станет украшением стола благодаря подаче в салатном кольце и использованию жареного картофеля в виде чипсов, а не сваренного в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

Продукты (на 8 порций)
Свекла – 300 г
Морковь – 200 г
Огурцы соленые – 250 г
Картофель – 200 г
Фасоль консервированная – 400 г
Лук зеленый – 50 г
Масло растительное – 100 мл
Горчица – 1 ч. л.
Сок лимонный – 1 ч. л.

Видео рецептСлоеный винегрет с картофельными чипсами
Пошаговый фото рецептСлоеный винегрет с картофельными чипсами
Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №1

Подготовить продукты для слоеного винегрета с картофельными чипсами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №2

Предварительно вымытую и обсушенную свеклу и морковь обернуть фольгой и запечь в духовке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №3

Огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №4

Зеленый лук нарезать тонкими перьями.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №5

Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружочками и обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №6

Выложить получившиеся картофельные чипсы на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №7

Готовую запеченную морковь очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №8

Запеченную свеклу также очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №9

Для соуса-заправки к горчице добавить лимонный сок, масло и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №10

На тарелку поставить сервировочное кольцо и выложить овощи слоями, поливая каждый слой приготовленным соусом, в следующей последовательности: свекла, фасоль, огурцы и морковь.

Фото приготовления рецепта: Слоеный винегрет с картофельными чипсами - шаг №11

Снять сервировочное кольцо и сверху на слоеный салат винегрет с фасолью уложить картофельные чипсы. По краю праздничный слоеный винегрет украсить зелёным луком.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный винегрет с картофельными чипсами. Как приготовить Слоеный винегрет с картофельными чипсами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегрет Салатные заправки СалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из свеклы Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты слоеные Чипсы На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Салаты новогодние Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла запеченная Блюда из фасоли
2 спасибо 3274 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)