Салат с фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Для салата лучше использовать подсушенные орехи, если у вас сырые - поджарьте их на сухой сковороде несколько минут.

Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг и промойте под струёй холодной воды. Дайте воде стечь. Фасоль дополнительно можно обсушить на листе бумажного полотенца, чтобы максимально избавиться от жидкости. Подготовленную фасоль переложите в миску или глубокий салатник.

У солёных огурцов обрежьте края. Нарежьте огурцы небольшими кубиками.

Нарезанные огурцы переложите в миску к фасоли.

Ядра грецких орехов порубите в крупную крошку.

Орехи переложите в миску к фасоли с огурцами.

Петрушку измельчите.

Петрушку также добавьте в миску к ранее соединённым ингредиентам.

Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте в салат.
Заправьте салат растительным маслом (у меня подсолнечное рафинированное). Всыпьте соль с учётом солёности огурцов и чёрный молотый перец.

Салат перемешайте.

Салат из фасоли с солёными огурцами, орехами и петрушкой готов.

Салат получается вкусным, сочным и пикантным.
Приятного аппетита!