Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
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2025 ãîä Çìåè, Ñàëàò ñ ÿáëîêàìè, Ñàëàòû ñëîåíûå
Càëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" ñ ñåëüäüþ
Ñëîåíûé ñàëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" óêðàñèò ëþáîé íîâîãîäíèé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâüòå òàêîé ñàëàò íà Íîâûé ãîä, è ýòà çàêóñêà ñ ë¸ãêîñòüþ ñîñòàâèò êîíêóðåíöèþ âàøèì ïîëþáèâøèìñÿ íîâîãîäíèì óãîùåíèÿì. Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêàìè, îâîùàìè, ÿéöàìè è ñûðîì âûãëÿäèò ýôôåêòíî, íàðÿäíî è ñêàçî÷íî. Âêóñ ýòîãî íîâîãîäíåãî ñàëàòà âàñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, êëþêâà, ëóê ðåï÷àòûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿéöî êóðèíîå...
Ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àíàíàñàìè â ïîñëåäíåå âðåìÿ ñòàíîâèòñÿ âñå ïîïóëÿðíåé è ÷àñòî óêðàøàåò ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâèì ñàëàò c àíàíàñàìè èç ïðîäóêòîâ, âïîëíå äîñòóïíûõ êàæäîìó.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, êîëáàñà âàðåíàÿ, àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ñîëü, ñïåöèè
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêàìè è îðåõàìè
Øèêàðíûé ñàëàò èç êóðèíîãî ìÿñà. Âñåãäà âñå ãîñòè ó ìåíÿ òîëüêî àõàþò è ïðîñÿò äîáàâêè. Êàêîé îí íåæíûé è âêóñíûé, ýòîò óäèâèòåëüíûé ñàëàò ñ êóðèöåé!
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñåëåäêó ïîä øóáîé ëþáÿò ìíîãèå. Íî ÷òî äåëàòü, åñëè êòî-òî èç äîìàøíèõ òåðïåòü íå ìîæåò ñâåêëó? Ïðåäëàãàþ âàì ñëîåíûé ñàëàò èç ñåëüäè ñ îâîùàìè - â ïðàçäíè÷íîì îôîðìëåíèè.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü ì\ñ, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ìàéîíåç, éîãóðò, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, óêñóñ âèííûé, ñàõàð
Ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò"
Ïðåäëîæó âàì ê ïðàçäíèêàì, íàïðèìåð íà íîâîãîäíåå ìåíþ 2027, áëþäî èç êóðèöû ñ íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì èíãðåäèåíòîâ - ñàëàò ñ êóðèöåé, êèâè è ÿáëîêîì. Ïðîñòî, íî êðàñèâî, èçûñêàííî. Ñàëàò "Ìàëàõèòîâûé áðàñëåò" è íà Íîâûé ãîä ìîæíî ñäåëàòü, è íà äåíü ðîæäåíèÿ, à òàêæå äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, êèâè, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åñíîê, ìàéîíåç, ñîê ëèìîííûé, êèâè, ïîìèäîðû, ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä ñíåãîì"
Êàê-òî ñî âðåìåíåì ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä øóáîé" ñòàë îáûäåííûì áëþäîì (õîòÿ, åñëè ÷åñòíî, ÿ åãî îáîæàþ). Òåïåðü ñíèìàåì øóáó ñ ñåëåäêè, è ïóñòü ñåáå ìåðçíåò ïîä ñíåãîì. :) Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä ñíåãîì" - î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò èç ñåëüäè, ñ ÿáëîêîì, ÿéöàìè è ñûðîì. Îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâüòå ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ïî ýòîìó ðåöåïòó.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü, ÿéöà îòâàðíûå, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê ìàðèíîâàííûé, ëèìîí, ìàéîíåç
Ñàëàò «Ïîäñîëíóõ» ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
Òàêîé ñàëàò ñïîñîáåí óêðàñèòü ëþáîé ïðàçäíèê. Âêóñíî, êðàñèâî è ïðîñòî. Ðåêîìåíäóþ ñàëàò «Ïîäñîëíóõ».
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, êàðòîôåëü, ëóê ðåï÷àòûé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ìàñëèíû, ñîëü, ÷èïñû, ìàéîíåç, ñàõàð, óêñóñ
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêàìè, ñûðîì, îðåõàìè. Áëþäî áóäåò ñìîòðåòüñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå ïðèâëåêàòåëüíåå, åñëè ñàëàò îôîðìèòü â âèäå çàáàâíîé ÷åðåïàøêè.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà îòâàðíûå, ÿáëîêî, ëóê, ñûð òâ¸ðäûé, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ëèñòüÿ ñàëàòà, îãóðöû ñîë¸íûå, ñîëü
Ëþáèòå ðûáíûå ñàëàòèêè? Õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íîâåíüêîãî? À ïîæàëóéñòà!:) Ñëîåíûé ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáîé, ÿáëîêîì, ñûðîì, ÷åðíîñëèâîì, îôîðìëåí â âèäå ÷åðåïàøêè.
Ïðîäóêòû: ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ÷åðíîñëèâ, ÿáëîêî êèñëîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ëóê ðåï÷àòûé, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, îðåõ ãðåöêèé
Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà îòëè÷íî ïîäîéäåò ñëî¸íûé ðûáíûé ñàëàò, îñíîâíûì êîìïîíåíòîì êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ ñëàáîñîëåíàÿ ñ¸ìãà.  ïðàçäíè÷íîì ñàëàòå ðûáà îòëè÷íî ñîñåäñòâóåò ñ ðèñîì, ÿáëîêîì è ìîðêîâüþ. Ñàëàòíóþ çàïðàâêó ïðåäëàãàþ âàì ñäåëàòü ñ äîáàâëåíèåì ìàéîíåçà.
Ïðîäóêòû: ìàéîíåç, ñëèâêè, ñìåòàíà, ñ¸ìãà ìàëîñîëüíàÿ, ðèñ îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ÿáëîêî, ëóê çåë¸íûé, æåëòîê, ñîëü, ïåðåö ìîëîòûé
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò "Çìåéêà" ñ îãóðöàìè, êóðèöåé è ÿáëîêîì
Ñëî¸íûé ñàëàò, óêðàøåííûé ê Íîâîìó ãîäó 2025 çìåéêîé èç îãóðöà, ñèìïàòè÷íûé è âêóñíûé. Îáæàðåííîå êóðèíîå ôèëå, ñâåæèé îãóðåö, ÿáëîêî, ñûð è ìàðèíîâàííûé ëóê îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ. Ñàëàò âïå÷àòëèò âàøèõ ãîñòåé è ñîçäàñò ïðàçäíè÷íîå íàñòðîåíèå çà íîâîãîäíèì ñòîëîì.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿáëîêî, îãóðöû, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ãîð÷èöà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, óêñóñ, ñàõàð, ñîëü, âîäà, îãóðöû...
Ñàëàò "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" ñ òóíöîì
Ëþáëþ ñàëàòèêè ñ ðûáêîé. Êàê âàì òàêîé ïðàçäíè÷íûé "Ãðàíàòîâûé áðàñëåò" - ñàëàò ñ òóíöîì?
Ïðîäóêòû: ãðàíàò, òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ÿéöà, ñûð òâ¸ðäûé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ñìåòàíà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö
Ñåëåäêà ïîä øóáîé ñ ÿáëîêîì
Åñëè õîòèòå ñäåëàòü ëþáèìûé ñàëàò áîëåå ñî÷íûì è ñâåæèì, ìîæíî äîáàâèòü â íåãî çåë¸íîå ÿáëî÷êî. Ñåë¸äêà ïîä øóáîé ñ ÿáëîêîì ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâèòñÿ ñ ïîñòíûì ìàéîíåçîì.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü, ñâåêëà îòâàðíàÿ, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ÿáëîêî, ëóê çåë¸íûé, ìàéîíåç, ñîëü, óêñóñ, çåëåíü
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì è ñûðîì
Ëåãêèé è âîçäóøíûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì è ñûðîì. Åñëè íå èñïîëüçîâàòü ÷åñíîê è ãðåöêèé îðåõ, êîòîðûå ïðèäàþò ïèêàíòíîñòè, òî âêóñ ñëîåíîãî ñàëàòà áóäåò î÷åíü íåæíûì.
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäêà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà îòâàðíûå, ìàéîíåç, éîãóðò, ñìåòàíà, ÷åñíîê, îðåõ ãðåöêèé, ÿéöî ïåðåïåëèíîå, ïåðåö áîëãàðñêèé, ïåòðóøêà
Íîâîãîäíèé ñàëàò «Êàëåíäàðü»
Ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñî âñåìè îòëè÷íûì ðåöåïòîì íîâîãîäíåãî ñàëàòà «Êàëåíäàðü», êîòîðûé ñòàíåò çàãàäêîé äëÿ ãîñòåé: ïîä "ëèñòêîì êàëåíäàðÿ" ñïðÿòàí ñëîåíûé ñàëàò ñ êðàáîâûì ïàëî÷êàìè è êîíñåðâèðîâàííûìè ñàðäèíàìè. Ðûáíûé ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è âêóñíûì. Èíòåðåñíà èäåÿ îôîðìëåíèÿ ñàëàòà. Ñàëàò â âèäå ëèñòêà êàëåíäàðÿ òî÷íî óêðàñèò âàø íîâîãîäíèé ñòîë 2027!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà îòâàðíûå, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ìàéîíåç, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ÿéöà îòâàðíûå, çåëåíü óêðîïà, ãðàíàò
Ñàëàò ñ òóíöîì è ãðàíàòîì
Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé ñëîåíûé ñàëàò. Ìîðå îâîùåé, êèñëèíêà ãðàíàòà, îñîáûé âêóñ òóíöà... À âñå âìåñòå ýòî íåîáû÷íûé ñàëàò äëÿ âàñ è âàøèõ ãîñòåé.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëà, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö, ãðàíàò
Ñëîåíûé ñàëàò "Íåæíîñòü" ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
Ðåöåïò ñëîåíîãî ñàëàòà ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿáëîêîì. Ñàëàò "Íåæíîñòü" ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà - äîñòîéíî âûãëÿäèò è ñúåäàåòñÿ âñåãäà ïåðâûì. Ãîòîâèòñÿ ñîâåðøåííî ëåãêî – ýòî ñàëàò íà ñêîðóþ ðóêó. Îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ æåíùèíàì, òàê êàê ñàëàò äåéñòâèòåëüíî î÷åíü íåæíûé. Ïîïðîáóéòå êðàáîâûé ñàëàò ñ íîâûì âêóñîì!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàéîíåç, çåëåíü
Ñàëàò "Êîðîëåâñêèé" ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ
Ýòî îäèí èç ñàìûõ íåæíûõ ñàëàòîâ èç ïå÷¸íêè, êîòîðûé ÿ ïðîáîâàëà. Ñëî¸íûå ñàëàòû âñåãäà ïîïóëÿðíû íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, íî ýòîò ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ, ñûðîì è ÿáëîêàìè äåéñòâèòåëüíî îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ, ïðîñòî îáúåäåíèå! À ãîòîâèòñÿ îí èç ïðîñòûõ è ïðèâû÷íûõ ïðîäóêòîâ.
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü êóðèíàÿ, ñûð òâ¸ðäûé, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, óêñóñ ÿáëî÷íûé, âîäà, ñàõàð, ñîëü, æåëòîê, çåëåíü ïåòðóøêè
Ñëîåíûé ñàëàò "Ðóêàâè÷êè" ñ êóðèöåé
Ñîñòàâ íîâîãîäíåãî ñàëàòà "Ðóêàâè÷êè" ìîæåòü áûòü ëþáûì. Ãëàâíîå - çàïðàâèòü ñàëàò ìàéîíåçîì èëè ïîäîáíûì ñîóñîì, ñôîðìèðîâàòü îáúåìíóþ ôèãóðó â âèäå âàðåæåê è ÿðêî óêðàñèòü.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ìàéîíåç, ðèñ, ñûð òâ¸ðäûé, êàïóñòà êðàñíîêî÷àííàÿ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ãðàíàò, çåëåíü
Ñàëàò “Ñåëåäêà ïîä øóáîé” (íîâîãîäíèé âàðèàíò)
Êàê óäåðæàòüñÿ è íå ñäåëàòü çíàêîìûé, íî íàðÿäíûé ñàëàò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà? Âêóñíóþ "øóáó" ìîæíî ñäåëàòü â âèäå åëî÷êè. Ïî-ìîåìó, êðàñèâî)
Ïðîäóêòû: ñåëüäü ñîëåíàÿ, ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñâåêëà, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ëóê çåë¸íûé, çåëåíü óêðîïà, ìàñëèíû, ïåðåö êðàñíûé, êóêóðóçà
Ñàëàò "¨ëî÷êà" ñ êóðèöåé, ìîðêîâüþ, ÿáëîêîì è êèâè
Ñàëàò "¨ëî÷êà" ñ êèâè è êóðèöåé ñòàíåò ÿðêèì óêðàøåíèåì íîâîãîäíåãî ñòîëà 2027! Ñàëàò ôîðìèðóåòñÿ â ôîðìå ¸ëî÷êè, èíãðåäèåíòû âûêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè è ñìàçûâàþòñÿ ñîóñîì èç ìàéîíåçà è ÷åñíîêà. Óêðàøàåòñÿ ñàëàò ëîìòèêàìè êèâè, êóñî÷êàìè ìîðêîâè è ïåðöà.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êèâè, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ÷åñíîê, ÿéöà, ñîê ëèìîíà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàéîíåç, ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé
Êòî-òî ñêàæåò, ÷òî ñàëàò "Ìèìîçà" - ðåöåïò íå íîâûé. Äà, íî ýòî ñàëàò âêóñíûé, êðàñèâûé è äàæå êàêîé-òî æèçíåðàäîñòíûé. Åñëè íàñòðîåíèå îêàæåòñÿ "äîæäëèâûì", äàâàéòå èñïðàâèì åãî ñ ïîìîùüþ ñàëàòà "Ìèìîçà". À êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèìîçó" íå ïðîñòî ñ êàðòîøêîé, íî ñ ÿáëî÷êîì è ñûðîì, ÿ âàì ñåé÷àñ ðàññêàæó è ïîêàæó.
Ïðîäóêòû: ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå, ñàéðà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàéîíåç, ÿéöà, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ëóê çåë¸íûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ òóíöîì, êàðòîôåëåì, ìîðêîâüþ è ÿáëîêîì
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ òóíöîì, êàðòîôåëåì, ìîðêîâüþ è ÿáëîêîì îòëè÷àåòñÿ ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ è íåâåðîÿòíî ïðèÿòíûì âêóñîì. Âñå èíãðåäèåíòû âûêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè è ïðîïèòûâàþòñÿ ìàéîíåçîì. Ðûáíûå êîíñåðâû ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå íà ñâîé âêóñ. Êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö èíòåðåñíî îòòåíÿåò âêóñ îâîùåé è ÿáëîêà.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, çåëåíü
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Èãðóøêà" (ñ êðàñíîé ðûáîé)
Ïðîäîëæàåì ïîäãîòîâêó ê íîâîãîäíèì ïðàçäíèêàì! Ïðîáóåì ïðîñòûå è âêóñíûå ðåöåïòû! Ñåãîäíÿ - ñëî¸íûé ñàëàò â âèäå ¸ëî÷íîé èãðóøêè. Ñî÷åòàíèå êðàñíîé ðûáêè (äîìàøíåãî ïîñîëà), ÿáëî÷êà, ñûðà - î÷åíü ãàðìîíè÷íî! Ïîëó÷èëîñü âêóñíî, ñî÷íî è äàæå âîçäóøíî! Ïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü è íå çàáóäüòå óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò "Èãðóøêà" ç¸ðíàìè ãðàíàòà!
Ïðîäóêòû: ðûáà êðàñíàÿ, ëóê ôèîëåòîâûé, ÿáëîêî êèñëîå, ÿéöà îòâàðíûå, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ãðàíàò
Ñëîåíûé ñàëàò ñ ñåìãîé è ÿáëîêàìè
Ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ñëîåíîãî ñàëàòà ñ ñåìãîé. Áóäåì ãîòîâèòü ñàëàò èç ñåìãè, ÿáëîê, êàðòîôåëÿ, ÿèö, ñûðà; çàïðàâèì ñàëàò ìàéîíåçîì. Óêðàñèòü ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ìîæíî êðàñíîé èêðîé è çåëåíûì ëóêîì.
Ïðîäóêòû: ñ¸ìãà ìàëîñîëüíàÿ, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ìàéîíåç, ëóê çåë¸íûé, èêðà êðàñíàÿ, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, îâîùàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì è ÿáëîêîì
Î÷åíü âêóñíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, îòâàðíûìè ìîðêîâüþ è êàðòîôåëåì, ïëàâëåíûì ñûðîì è ñâåæèì ÿáëîêîì.  ýòîì ñàëàòå çàìå÷àòåëüíî ñî÷åòàþòñÿ âêóñû äîñòàòî÷íî áîëüøîãî êîëè÷åñòâà êîìïîíåíòîâ. Íàñûùåííûé âêóñ ïå÷åíè òðåñêè î÷åíü õîðîøî äîïîëíÿåò êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî, à òàêæå îâîùè è çåë¸íûé ëóê. Ñàëàò ñâåðõó ïîñûïàåòñÿ àðîìàòíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì, ñî÷íûì è âêóñíûì!
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü òðåñêè, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê çåë¸íûé, îðåõ ãðåöêèé, ÿéöà, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé, ñûðîì, ìîðêîâüþ è ÿáëîêàìè
Ñàëàò ñ âåò÷èíîé, ñûðîì, ñâåæåé ìîðêîâüþ è ÿáëîêàìè, à òàêæå ñ îòâàðíûìè ÿéöàìè è ìàðèíîâàííûì ëóêîì, - îòëè÷íîå áëþäî äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Áëàãîäàðÿ ìîðêîâè è ÿáëîêàì ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì è î÷åíü ñâåæèì. Çàïðàâëÿåòñÿ ñàëàò ìàéîíåçîì.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà, ñûð òâ¸ðäûé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ñîëü, óêñóñ âèííûé, ñàõàð, ñîëü, âîäà
Ñàëàò "Íîâîãîäíèé ïîëîñàòèê"
Âûáðàòü ðåöåïòû íîâîãîäíèõ ñàëàòîâ – ýòî îáÿçàòåëüíàÿ ÷àñòü ïîäãîòîâêè ê Íîâîìó ãîäó ó õîðîøåé õîçÿéêè. Íîâîãîäíèå ñóïåð-ñàëàòû ãëàâíîå óêðàøåíèå ñòîëà, îòëè÷íûé ñïîñîá íå òîëüêî ïîðàäîâàòü, íî è óäèâèòü ãîñòåé è áëèçêèõ. Íàäååìñÿ, âàì ïîíðàâèòñÿ ðåöåïò ñàëàòà «Íîâîãîäíèé ïîëîñàòèê» ñ ãðèáàìè, êóðèöåé è îðåõàìè.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìÿñî êóðèíîå, ëóê ðåï÷àòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, øàìïèíüîíû, ÿéöà, ñûð, ÿáëîêî, ìàéîíåç, îðåõ ãðåöêèé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè, ìîðêîâüþ, ÿáëîêàìè è ÿéöàìè
Ýòîò èçóìèòåëüíûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè, ìîðêîâüþ, ÿáëîêàìè è ÿéöàìè ìîæíî ñìåëî îòíåñòè ê "æåíñêèì" - îí î÷åíü íåæíûé è íåîáû÷íûé ïî âêóñó. Èìåííî ñâåæåå ÿáëîêî, ïðèÿòíî ïîõðóñòûâàÿ, ïðèäà¸ò ñàëàòó ñî÷íîñòü è ïðèÿòíóþ ñëàäîñòü. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè, âûãëÿäèò î÷åíü ýôôåêòíî, à ãîòîâèòñÿ ñîâñåì íå òðóäíî!
Ïðîäóêòû: êàëüìàðû ñâåæèå, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü
Ñàëàò "Íîâîãîäíÿÿ èãðóøêà" ñ êóðèöåé, ÿáëîêàìè è ñâåêëîé
Êàê ñäåëàòü îáû÷íûé ñàëàò íåñêîëüêî èíà÷å? Äîïóñòèì, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç ñâåêëû, ÿáëîêà è êóðèöû â âèäå íîâîãîäíåé èãðóøêè.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ñâåêëà, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, êðåêåð, ëèìîí
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, âåò÷èíîé, ñûðîì, ÿáëîêîì è àðàõèñîì
Åñëè âû çàäóìûâàåòåñü î òîì, êàêèå õîëîäíûå çàêóñêè ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, òî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ñëî¸íûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé, êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿáëîêîì è àðàõèñîì. Çà ñ÷¸ò ïëàâëåíîãî ñûðà è îòâàðíûõ ÿèö ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ÿáëîêî îòâå÷àåò çà ñî÷íîñòü, ìàðèíîâàííûé ëóê âíîñèò ïðèÿòíóþ êèñëèíêó, à âåò÷èíà, êðàáîâûå ïàëî÷êè è àðàõèñ - çà ñûòíîñòü è îòìåííûé âêóñ!
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, âåò÷èíà, ÿáëîêî, ñûð ïëàâëåíûé, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, ìàéîíåç, àðàõèñ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, âîäà, óêñóñ, ñàõàð, ñîëü
Ñëîåíûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì, êóêóðóçîé è ÿéöàìè
Íåîáû÷íûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ÿáëîêîì, êóêóðóçîé è ÿéöàìè. Äîáàâëåíèå ÿáëîêà âíîñèò ïðèÿòíóþ ñâåæåñòü, îòëè÷íî ãàðìîíèðóÿ ñ êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçîé è îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì, íåæíûì è î÷åíü ïèòàòåëüíûì.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿáëîêî, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ãîâÿäèíîé, ÿáëîêàìè è êèâè
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ãîâÿäèíîé, ÿáëîêàìè è êèâè, äîïîëíåííûé ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè è ôèñòàøêàìè, – óäèâèòåëüíîå áëþäî ñ íåîáû÷íûì âêóñîì. Òàêîé âàðèàíò ìÿñíîãî ñàëàòà íåïðåìåííî ïðèâëå÷¸ò âíèìàíèå ãîñòåé è áóäåò îöåíåí ïî äîñòîèíñòâó.
Ïðîäóêòû: ãîâÿäèíà, ÿéöà, ÿáëîêî, êèâè, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè, ôèñòàøêè, ôèñòàøêè, ìàéîíåç, ñìåòàíà, ÷åñíîê, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ñîëü
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêîì, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ÿéöàìè
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêîì, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ÿéöàìè – ïèòàòåëüíîå áëþäî ñ ÿðêî âûðàæåííûì ðûáíûì âêóñîì. ßðêîå ñî÷åòàíèå ñëàáîñîë¸íîé ñåëüäè, õðóñòÿùåãî êèñëî-ñëàäêîãî ÿáëîêà è ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ óðàâíîâåøåíî íåéòðàëüíûì âêóñîì âàð¸íûõ ÿèö. Îòëè÷íàÿ èäåÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàðÿäíîãî áëþäà èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ!
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, ÿáëîêî, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, çåëåíü óêðîïà, ëèìîí, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ìîðêîâüþ, ÿáëîêîì è êèâè
ßðêèé è íåîáû÷íûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèöåé, ìîðêîâüþ, ÿáëîêîì è êèâè. Îòâàðíîå êóðèíîå ôèëå è ìîðêîâü ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êèñëî-ñëàäêèì ÿáëîêîì è êèâè, à ñëîé ïëàâëåíîãî ñûðà ïðèäàåò âêóñó äîïîëíèòåëüíóþ íåæíîñòü.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êèâè, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, ìîðêîâü, ÿéöà, ìàéîíåç, ñîëü
Ñàëàò "Àíàíàñîâûé ïóíø" ïðèâëåêàåò âíèìàíèå íå òîëüêî íàçâàíèåì, íî è íåîáû÷íûì ñî÷åòàíèåì ïðîäóêòîâ. Ïðèâû÷íóþ äëÿ ñàëàòîâ êîìáèíàöèþ êàðòîôåëÿ, êîëáàñû, ëóêà è ÿèö äîïîëíÿþò êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû è ÿáëîêî. Èíãðåäèåíòû âûêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè è ïðîìàçûâàþòñÿ ìàéîíåçîì. Óêðàøàåòñÿ ñàëàò íàò¸ðòûì òâ¸ðäûì ñûðîì.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, êîëáàñà âàðåíàÿ, ÿáëîêî, àíàíàñ êîíñåðâèðîâàííûé, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ñîê ëèìîíà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿáëîêîì, ñûðîì è ÿéöàìè
Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿáëîêîì, ñûðîì è ÿéöàìè áóäåò ñìîòðåòüñÿ íà ñòîëå ãîðàçäî àïïåòèòíåå è ýôôåêòíåå, åñëè ïîäàòü åãî â ñëî¸íîì âèäå. Ïðîäóêòû äëÿ ñàëàòà íå íàðåçàþòñÿ, à íàòèðàþòñÿ, áëàãîäàðÿ ÷åìó âêóñ ïîëó÷àåòñÿ îñîáåííî íåæíûì.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ëèìîí, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
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ÿáëîêî, ìàéîíåç, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ñûð òâ¸ðäûé, ìîðêîâü, êàðòîôåëü, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ÿéöà îòâàðíûå, êóðèíîå ôèëå, ñûð, êàðòîôåëü îòâàðíîé, çåëåíü, îðåõ ãðåöêèé, ñàõàð, ãðàíàò, ñîê ëèìîíà, ñâåêëà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ëóê çåë¸íûé, êèâè, óêñóñ, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, çåëåíü óêðîïà, ÷åñíîê
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