Это один из самых нежных салатов из печёнки, который я пробовала. Слоёные салаты всегда популярны на праздничном столе, но этот салат с куриной печенью, сыром и яблоками действительно один из самых вкусных, просто объедение! А готовится он из простых и привычных продуктов.
Продукты (на 8 порций)
Печень куриная - 500 г
Сыр твердый - 200 г
Яблоки - 230 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 120 г
Майонез - 120 г
Уксус яблочный - 2 ст. ложки
Вода - 50 мл
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для украшения:
Желток варёный - 1 шт.
Зелень петрушки - 3-4 веточки
Видео рецептСалат "Королевский" с куриной печенью
Пошаговый фото рецептСалат "Королевский" с куриной печенью
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата. Предварительно нужно зачистить и отварить куриную печень. А также отварить яйца вкрутую.
Лук нарезаем четверть-кольцами, посыпаем солью и сахаром. Заливаем яблочным уксусом, разбавленным водой. Даём луку минут 10 промариноваться.
Маринованный лук – это 1 слой салата. Наносим на него сеточку майонеза.
Второй слой – натертая на крупной терке куриная печёнка. Плюс сеточка из майонеза.
Третий слой – яблоки, очищенные от кожуры и натертые на крупной терке. Плюс сеточка из майонеза.
Четвертый слой – сыр, натёртый на крупной терке. Плюс сеточка из майонеза.
Яйца разделяем на белки и желтки.
Пятый слой салата – тёртые желтки.
А затем последний слой – натёртые на мелкой терке белки.
Слои не уплотняем, они должны быть рыхлыми и воздушными.
Украшаем слоёный салат по желанию и даём ему настояться в холодильнике несколько часов.
Рецепт: Салат "Королевский" с куриной печенью. Как приготовить Салат "Королевский" с куриной печенью?
Салат из печени 
Салат из куриной печени и моркови 
Салат с куриной печенью, морковью... 
Салат из фасоли с печенью 
Салат из печени с морковью и... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Яичный салат с огурцами 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат «Французский» 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Лисичка" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат «Подсолнух» 
Слоёный салат с крабовыми... 
Слоёный салат "Курица под снегом" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Салат с крабовыми палочками и... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Макароны с фаршем в томатном... 
Макароны с фаршем 
Макароны с мясным фаршем 
Макароны по-флотски с томатным... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок