рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками

Фото к рецепту: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   13.11.20

Салат с ветчиной, сыром, свежей морковью и яблоками, а также с отварными яйцами и маринованным луком, - отличное блюдо для праздничного стола. Благодаря моркови и яблокам салат получается сочным и очень свежим. Заправляется салат майонезом.

Продукты (на 2 порции)
Ветчина - 200 г
Сыр твёрдый - 200 г
Морковь - 100 г
Яблоки - 100 г
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 50 г
Майонез - 40 г
Соль - по вкусу
*
Для маринования лука:
Уксус винный - 1 ст. ложка
Сахар - 1-2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода (кипяток) - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №1

Подготовьте все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №2

Яйца отварите вкрутую, примерно 8-10 минут в кипящей воде. Затем остудите отварные яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №3

Репчатый лук очистите и нашинкуйте тонкими полукольцами. Замаринуйте лук, чтобы убрать чрезмерную горечь. Перемешайте лук с сахаром и солью. Влейте винный уксус и кипяток.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №4

Оставьте лук мариноваться минут на 5-7. Потом всю жидкость слейте с помощью мелкого сита.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №5

Ветчину нарежьте брусочками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №6

Сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №7

Морковь также натрите на мелкой тёрке. Чем сочнее и слаще морковь, тем лучше.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №8

Яблоки очистите от кожуры и семян. Натрите очищенные яблоки на крупной тёрке. Если не хватает кислинки, сбрызните натёртые яблоки лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №9

Яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке или порубите мелко-мелко.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №10

Собирайте салат слоями в следующей очерёдности: маринованный лук, ветчина, сыр, морковь, яблоки, яйца. Повторите слои, последним слоем выложите сыр. Каждый слой при необходимости солите и минимально смазывайте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №11

По желанию салат можно не выкладывать слоями, а сложить все продукты в салатник, заправить майонезом и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками - шаг №12

Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками готов. По желанию украсьте его свежей зеленью. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками. Как приготовить Слоёный салат с ветчиной, сыром, морковью и яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат мясной Салат с ветчиной Салат с сыром Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из яблок Блюда с майонезом
22 спасибо 4814 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)