рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами

Фото к рецепту: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами
 30 мин (ваши 10 мин)
 Салатово   02.03.23

Салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами – питательное блюдо с ярко выраженным рыбным вкусом. Яркое сочетание слабосолёной сельди, хрустящего кисло-сладкого яблока и маринованных огурчиков уравновешено нейтральным вкусом варёных яиц. Отличная идея приготовления нарядного блюда из простых продуктов!

Продукты
Филе слабосолёной сельди – 150 г
Яблоко зелёное – 190 г (1 шт.)
Огурцы маринованные – 150 г (2 шт.)
Лук репчатый – 120 г (1/2 шт.)
Яйца – 2 шт.
Укроп свежий – 5 г (несколько веточек)
Лимон – 25 г (1 ломтик)
Майонез – 140 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №2

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут). Остужаем яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №4

Выкладываем лук в небольшую пиалу, заливаем кипятком и оставляем на 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №5

Затем откидываем лук на дуршлаг и даём стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №6

Филе сельди нарезаем небольшими кубиками размером примерно 1х1 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №7

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем плодоножку и семена. Нарезаем яблоко мелкими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №8

Яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Белки нарезаем мелкими кубиками. Желтки натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №9

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №10

Укроп мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №11

Устанавливаем на тарелку формовочное кольцо. Первым слоем выкладываем сельдь, делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №12

Выкладываем слой лука, смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №13

Следующим слоем выкладываем яичные белки, наносим майонезную сеточку. Солим по вкусу и по желанию перчим.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №14

Равномерно распределяем слой солёных огурцов и снова делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №15

Выкладываем слой яблок, немного смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №16

Покрываем поверхность салата яичными желтками. По кругу выкладываем мелко нарезанный укроп.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №17

Аккуратно снимаем формовочное кольцо и подаём салат к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами. Как приготовить Слоёный салат с сельдью, яблоком, маринованными огурцами и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из сельди Блюда из яблок Блюда с майонезом
1 спасибо 801 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)