рецепт с фото пошаговый

Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря"

Фото к рецепту: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря"
 10 порций
 1 час

Продумываем праздничное меню к Новому году. Салат куриный с шампиньонами и сыром выкладывается слоями, а оформление - самое новогоднее. :) Рецепт салата в виде листка календаря идеально впишется в новогоднее меню! Удивите гостей!

Продукты (на 10 порций)
Куриная грудка, целая - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Сыр - 100 г
Перец красный болгарский - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептНовогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря"
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №1

Перед тем как приготовить новогодний салат "Календарь", подготовить все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №2

Куриную грудку вымыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения, варить около 30 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №3

Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне вкрутую (около 10 минут). Слить аккуратно кипяток, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №4

Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №5

Затем натереть желтки на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №6

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №7

Филе охладить. Нарезать кубиками или порвать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №8

Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №9

Перец болгарский вымыть, разрезать на части, очистить от семян, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №10

Лук репчатый очистить, вымыть, порезать тонкими полукольцами или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №11

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Слегка обжарить, помешивая, на среднем огне до прозрачности (около 1 минуты). Лук вынуть.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №12

В масло выложить подготовленные грибы. Шампиньоны пожарить на среднем огне до золотистой корочки, помешивая, 4-5 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №13

Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №14

Собрать салат. Продукты выкладывать равномерно слоями, прямоугольником.
1 слой: жареный лук.
2 слой: грибы + сетка майонеза.
3 слой: куриное мясо + сетка майонеза.
4 слой: перец + сетка майонеза.
5 слой: тертый сыр.
6 слой: яблоко (выложить сверху и по бокам салата, ножом разровнять, придать форму прямоугольника).
7 слой: майонез (хорошо разровнять ножом).
8 слой: желтки и белки (желтки выложить в верхней части салата, имитируя крепление перекидного календаря, а белки - на оставшуюся часть салата.).

Фото приготовления рецепта: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря" - шаг №15

Цифру можно сделать из красного перца или колбасы. Украсить новогодний салат зеленью и красной икрой.
Салат "Календарь" на новогодний стол готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря". Как приготовить Новогодний салат с курицей и грибами "Лист календаря"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

30 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)