Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Пирог маковый, Рулет

Маковый рулет, рецепт сладкой, вкусной выпечки. Рецепт рулета с маком прост, с ним справится даже начинающий.

Подробнее про маковый рулет ...

 по дате / по популярности  


Рулет с маком многими по праву считается наиболее, если можно так сказать, «домашней» выпечкой, она как бы символизирует уют и тепло. Именно маковый рулет во многих семьях часто появляется на праздничном столе, особенно во время Пасхи и Рождества Правильно приготовленный, будь это маковый рулет из дрожжевого теста или маковый рулет из слоеного теста, он непременно тает во рту, вызывая бурю эмоций. Его нежная мякоть распадается на миллионы приятных хрустящих частичек, он всегда получается легким и вкусным, ароматным и аппетитным. Маковая начинка для рулета подчеркивает его исключительность, и даже эксклюзивность.

Вот такой он, рулет с маком. Рецепт выпечки, скорее всего, есть у большинства опытных хозяек. Однако, рекомендуем оценить и кулинарное творчество наших авторов. У нас есть замечательные рулеты с маком из дрожжевого теста, есть рулеты с маком из слоеного теста, можно найти и совершенно оригинальные рулеты с маком. Рецепты с фото к вашим услугам.

Обычно готовят рулеты с маком в духовке. Основные ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, молоко, вода, сливочное или растительное масло, яйцо. Начинка готовится из сухого мака и сахара. Базовые этапы приготовления: замешиваем эластичное тесто, которое сразу убираем на полчаса в теплое место. Мак заливаем кипятком, а через десять минут сливаем воду. Добавляем в мак сахар, хорошенько перемешиваем. Вымешиваем тесто, которое раскатываем в одну или несколько тонких прямоугольных пластинок толщиной около 5 мм. С выложенной на них начинкой пластины сворачиваем в рулеты. Выкладываем эти рулеты на промасленный противень швом вниз на некотором расстоянии друг от друга. Пока выпечка немного поднимается, разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем рулеты около тридцати минут.

Однако, возможны эксперименты по тесту, способу формирования рулетов, содержанию начинки вашего макового рулета, фото различных возможных вариантов поможет вам сделать правильный выбор.

Несколько простых замечаний:

- выпекать маковые рулеты нужно в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-30 минут до образования золотистой корочки;

- подавать рулеты с маком лучше в остуженном виде, его вкус будет более насыщенным, ярким;

- рулет с маком - универсальная выпечка, он хорош с чаем, кофе, молоком, какао, различными молочными и фруктовыми коктейлями, с киселями.


Часто используемые ингредиенты: сахар, молоко, мак, масло сливочное, яйца, мука, сахар ванильный, дрожжи сухие, желток, масло растительное, дрожжи, белок, мёд, пудра сахарная, изюм, орех грецкий, творог, мука пшеничная, разрыхлитель, маргарин, лимон, крупа манная, лаваш, тесто слоеное, ванилин
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)