Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шампиньонов, Рецепты изделий из теста
Тортеллини с грибным соусом
Пасту с начинкой в итальянской кухне подают под сливочным, мясным или грибным соусом. Тортеллини (маленькие пельмени) с телятиной отлично сочетаются с соусом из грибов, сливок, белого вина и сыра. Лучше выбрать не обычные белые шампиньоны, а более ароматные, коричневые.
Продукты: тортеллини, масло оливковое, грибы, чеснок, вино белое сухое, сливки, орех мускатный, зелень петрушки, пармезан
Блинчики-крепы с курицей и грибами
В этом рецепте все внимание уделено начинке для тончайших французских блинчиков-крепов. Испечь крепы — настоящее искусство, поэтому купите их готовыми. Чтобы еще сэкономить время, приобретите готовую жареную курицу. Тогда, для приготовления этого блюда понадобится минимум усилий.
Продукты: масло сливочное, лук, чеснок, грибы, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, вино белое сухое, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), сметана...
Продукты: мука, творог, маргарин, яйца, соль, шампиньоны, луковицы, морковь, горошек зелёный, сыр, соль, перец, масло растительное, приправа
Продукты: мука, масло сливочное, желток, соль, луковицы, сало копчёное, шампиньоны, петрушка, вино белое, перец чёрный молотый, карри, яйца, сметана, сливки, сухари панировочные
Пирожки с шампиньонами и пряной зеленью
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, соль, масло растительное, шампиньоны, зелень, соль, перец, масло сливочное
Пицца с помидорами и грибами
Продукты: мука, дрожжи, масло оливковое, помидоры, оливки фаршированные, шампиньоны, сок лимонный, томаты, сыр тёртый, тимьян (чабрец, богородская трава), перец, соль
Продукты: творог, молоко, масло оливковое, мука, разрыхлитель, шампиньоны, сок лимонный, помидоры, ветчина, сыр моцарелла, сыр горгонзола, помидоры, базилик, соль...
Продукты: мука, масло растительное, дрожжи, сосиски, мясо отварное, фарш мясной, сыр, шампиньоны свежие, лук репчатый, помидоры, майонез
Продукты: макароны, масло сливочное, мука, яйца, шампиньоны, брынза, соль, мука, желток, сало топленое, соль
Нормандский гуляш бургиньон с лапшой
Продукты: филе говядины, бекон, чеснок, лук-шалот, мука, масло сливочное, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, вино красное, бульон, тимьян (чабрец...
Пирожки с картофельным пюре и жареными шампиньонами
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, масло растительное, шампиньоны, картофель, лук репчатый, молоко, масло сливочное, масло растительное, соль
Продукты: мука, дрожжи, вода, масло сливочное, яйца, сахар, сливки, водка, лук зелёный, соль, зелень укропа, яйца, грибы белые, шампиньоны, сливки, перец молотый
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, яйца, огурцы маринованные, шампиньоны, сметана
Продукты: мука, молоко, жир, масло сливочное, сахар, яйца, соль, дрожжи, ветчина, сыр, грибы белые, шампиньоны, яйца, мука, сливки, перец чёрный молотый, соль
Блинчики с грибами и копченым сыром
Продукты: молоко, вода, яйца, соль, масло подсолнечное, сахар, мука, масло сливочное, шампиньоны, лук репчатый, сыр копченый, зелень, майонез, соль, специи
Продукты: мука, соль, перец чёрный, вода, масло растительное, луковицы, фарш мясной, перец чёрный, орех кедровый, луковицы, баклажан, шампиньоны свежие, соль, перец чёрный...
Рецепт вегетарианской лазаньи с большим количеством ароматных овощей и грибов. Такую лазанью и мясоеды будут кушать с превеликим удовольствием, не взирая на отсутствие наверняка любимого соуса болоньезе.
Продукты: листы для лазаньи, баклажан, кабачки, перец болгарский красный, шампиньоны свежие, помидоры, лук репчатый красный, сыр моцарелла, масло оливковое, томат-паста, чеснок...
Продукты: сметана, мука, маргарин, масло растительное, луковицы, шампиньоны консервированные, концентрат, сыр тёртый, яйца, молоко, сметана, соль, перец чёрный
Рулет с начинкой из баклажанов и грибов
Продукты: сметана, мука, маргарин, масло растительное, луковицы, баклажан, шампиньоны свежие, шампиньоны консервированные, концентрат, перец чёрный, желток, молоко
Продукты: грибы белые сушеные, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, лапша, вермишель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, жир, бульон, вода
Продукты: масло растительное, луковицы, чеснок, фарш говяжий, шампиньоны, помидоры консервированные, томат-паста, базилик, орегано, вода, лапша
Продукты: спагетти, масло растительное, соль, говядина, грудинка копченая, печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, вино красное сухое, масло растительное, чеснок...
Суп с лапшой и шампиньонами
Продукты: курица, шампиньоны, морковь, соус томатный, чеснок, мука, яйца, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Пирожки слоеные с грибами и картошкой
Продукты: тесто слоеное, шампиньоны, луковицы, масло, сметана, соль, зелень петрушки, лук, укроп, масло растительное, яйца
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, творог, соль, луковицы, пеперони, шампиньоны, изюм, яйца отварные, масло подсолнечное, фарш, томат-паста, соль, перец чёрный...
Суп из шампиньонов с «Саксонскими» клецками
Продукты: шампиньоны, сливки, желток, масло сливочное, укроп, соль, масло сливочное, вода, мука, яйца, сахар, соль
Квише с шампиньонами и салом
Продукты: мука пшеничная, мука гречневая, соль, яйца, масло сливочное, сало, луковицы, шампиньоны, сок лимонный, лук-резанец, сливки, сыр тёртый, перец чёрный
Продукты: мука, дрожжи, масло растительное, масло сливочное, помидоры, сосиски, майонез, сыр твёрдый, перец сладкий, шампиньоны отварные, зелень, соль, перец красный молотый
Продукты: мука, крахмал картофельный, масло сливочное, соль, вода, лук репчатый, бульон говяжий, сливки, соль, перец, перец чёрный, свинина, шампиньоны, зелень петрушки, желток
Запеканка из макарон «Чудо»
Продукты: макароны, мясное ассорти, шампиньоны, яйца, сыр, соус томатный, сметана, соус молочный, масло сливочное, зелень, зелень петрушки, соль
Продукты: грудинка, луковицы, шампиньоны, томат-пюре, масло, яйца, молоко, мука, яйца, масло, соль
Запеканка „снаружи вермишель, внутри грибы"
Продукты: вермишель, шампиньоны, шампиньоны, масло сливочное, луковицы, яйца, сметана, порошок, соль, перец чёрный молотый
Продукты: мука, яйца, сыр тёртый, горчица, вода, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, луковицы, шампиньоны, капуста цветная, помидоры, яйца, творог, мука, листья, соль...
Овощная запеканка с орехами
Продукты: луковицы, луковицы, шампиньоны, перец сладкий, фасоль белая, чеснок, орех, сыр чеддер, яйца, мука, смесь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Новые рецепты в этом разделе:
Штрудель с курицей и грибами НОВЫЙ
Из простейшего пресного теста на муке, воде и яйце можно сделать потрясающий штрудель. В качестве начинки - куриное филе, обжаренное с грибами, твёрдый сыр и зелень. Вкусно, сытно, сочно и по-простому.
Продукты: яйца, вода, мука, соль, масло растительное, масло сливочное, куриные бедра, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, зелень петрушки, панировочные сухари, соль...