рецепт

Суп с лапшой и шампиньонами

Курицу хорошо вымыть, положить в холодную воду, довести до кипения и, тщательно снимая пену, варить на слабом огне до готовности. Вынуть курицу из бульона. Шампиньоны мелко нарезать и положить в бульон. Затем добавить черный и красный перец, соль, обжаренные в растительном масле морковь и лук, томатный соус, посолить и варить до готовности. Из воды, муки и яиц с добавлением соли замесить крутое тесто, тонко раскатать его и нарезать мелкую лапшу. Лапшу отварить отдельно. Мясо курицы отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

Нарезанное мясо, грибы и лапшу залить куриным бульоном, добавить измельченный чеснок и довести до кипения, но не кипятить. Перед подачей к столу добавить в готовый суп немного нарезанной зелени петрушки и укроп.

Продукты
курица небольшая1шт.
шампиньоны 100г
морковь 1шт.
соус томатный 1ч. ложка
чеснок 2зубчика
мука 200г
яйца 2шт.
масло растительное 2ст. ложки
зелень свежая по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с лапшой и шампиньонами. Как приготовить Суп с лапшой и шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп куриный Суп с лапшой
Рецепты изделий из тестаЛапша

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицы Блюда из шампиньонов
5 спасибо 8199 1 0
Татьяна Среда, 02 Марта 2011 г. 16:39 #

:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)