Приготовить тесто, смешав все компоненты до консистенции густой сметаны без комков. При необходимости изменить количество муки. Выпечь блинчики. Сковороду можно смазать только для первого блина. Сняв блинчик, сразу смазать его сливочным маслом. Приготовить начинку: грибы поджарить с луком, посолить, приправить, остудить. Сыр нарезать или поломать на кусочки (около 0,5 см). Зелень порубить. Все компоненты перемешать, приправить майонезом (но не сильно, чтобы начинка не была слишком жидкой и жирной). Завернуть начинку в блинчики и подавать на стол.
Продукты
Для теста:
молоко
1
стакан
вода
1
стакан
яйца
2
шт.
соль
0.5
ч. ложки
масло подсолнечное
3
ст. ложки
сахар
2
ст. ложки
мука
10
ст. ложек
масло сливочное для смазывания
сколько уйдет
Для начинки:
шампиньоны
200
г
лук репчатый
1
головка
сыр копченый колбасный
250
г
зелень
по вкусу
майонез
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Блинчики с грибами и копченым сыром. Как приготовить Блинчики с грибами и копченым сыром?
Тончайшие блины на молоке 
Блинчики с грибами 
Блины с грибами и сыром 
Блинчики с грибами 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блины с курицей и грибами,... 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с творогом 
Блинчики с мясом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе