Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Рассольник домашний
Постный рассольник с перловкой или рисом
Вкусный и сытный постный суп.
Продукты: перловка, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, томат-паста, лавровый лист, зелень, соль, перец молотый, масло растительное
Рассольник с потрохами домашней птицы
Продукты: потроха, бульон, петрушка, пастернак, сельдерей, лук репчатый, лук зелёный, огурцы солёные, масло топлёное, сметана, зелень, соль
Вкусный обед - рассольник ленинградский. Варят блюдо, как рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или овсяную. Варить можно как на воде, так и на бульоне.
Продукты: картофель, перловка, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук зелёный, огурцы солёные, маргарин, сметана, соль
Рассольник из мяса курицы с перловой крупой
Рецепт рассольника с курицей и перловкой. Заправляется готовое блюдо не сметаной, как обычно, а майонезом.
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы солёные, перловка, лук, морковь, масло растительное, майонез, томат-паста, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец
Рассольник из мяса курицы
Курочка в супчике всегда кстати. В этом рецепте она плавает в супчике с огурцами и рисом.
Продукты: мясо куриное, картофель, огурцы солёные, рис, лук, морковь, масло растительное, сметана, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец
Готовится на бульоне из куриного мяса.
Продукты: мясо куриное, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, огурцы солёные, маргарин, бульон, вода, зелень петрушки, укроп...
Готовят с говядиной, свининой, бараниной, домашней птицей.
Продукты: капуста, картофель, морковь, петрушка, сельдерей, лук репчатый, огурцы солёные, маргарин, жир, сметана, зелень, специи
Рассольник домашний с кальмарами
Наши предки и не догадывались, что это блюдо кто-то когда-то приготовит с какими-то кальмарами... Но готовим, и едим.
Продукты: кальмары свежие, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, огурцы солёные, маргарин, бульон, вода
Готовится на мясном бульоне, а кусок вареного мяса в тарелке будет очень кстати.
Продукты: бульон мясной, мясо отварное, капуста белокочанная, картофель, огурцы солёные, корень сельдерея, корень петрушки, морковь, лук репчатый, масло топлёное, сметана...
Продукты: грибы сушёные, огурцы солёные, капуста белокочанная, картофель, масло топлёное, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, перец, лавровый лист, рассол...
Рассольник со свиными ребрышками
Рассольник со свиными ребрышками - отличное решение воскресного обеда для всей семьи. Точно вкусно, рецепт проверенный.
Продукты: рёбрышки свиные, рис, огурцы солёные, морковь, картофель, лук репчатый, перец чёрный горошком, зелень укропа, соль, лавровый лист, вода
Рассольник домашний с рыбой
Рыбный вариант этого блюда имеет особый вкус.
Продукты: рыба, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, огурцы солёные, маргарин, бульон, специи
По этому рецепту рассольник с перловкой готовится без мяса. Тем не менее получается отличное первое блюдо - бюджетное и вкусное.
Продукты: перловка, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, мука, масло растительное, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, соль, рассол огуречный...
Это блюдо особенно хорошо с мелкими солеными огурчиками.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, огурцы солёные, масло сливочное, сметана, зелень, перец чёрный горошком...
Еще один "домашний" вариант с немного другой пропорцией продуктов.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, огурец, маргарин, бульон, сметана, зелень, соль, лавровый лист
Простой рецепт рассольника с перловкой. Очень мясной вариант.
Продукты: говядина, картофель, перловка, морковь, лук, огурцы солёные, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, масло растительное
В домашнем варианте этого блюда часто присутствует белокочанная капуста.
Продукты: бульон мясной, говядина отварная, перловка, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук-порей, огурец, капуста, картофель, рассол огуречный, соль, перец...
Один из обычных вариантов этого блюда с капустой и картофелем - без круп.
Продукты: капуста, маргарин, картофель, огурцы солёные, сметана, вода, лук, рассол огуречный, морковь, зелень петрушки, зелень сельдерея, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Простой рецепт супа-рассольника с огурцами, говядиной и картошкой.
Продукты: говядина, морковь, корень петрушки, перловка, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, сметана
Это блюдо можно готовить на мясном бульоне, с бараниной, сердцем, курицей, уткой, а также и вегетарианским.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, огурцы солёные, масло сливочное, рассол огуречный, вода, бульон, лавровый лист...
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, огурцы солёные, масло сливочное, масло топлёное, маргарин, рассол огуречный...
Готовится на бульоне из говяжьих костей.
Продукты: кости говяжьи, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, огурцы солёные, маргарин, сметана, соль, перец, лавровый лист, укроп...
Рассольник «Ленинградский»
Основной рецепт может быть дополнен мясом или рыбой, или куриными потрошками. А может быть и вегетарианским.
Продукты: картофель, перловка, крупа пшеничная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук-порей, огурцы солёные, маргарин, сметана, соль
Традиционный рецепт рассольника на говяжьем бульоне.
Продукты: говядина, перловка, рис, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана
Один из известных домашних рецептов с куриными потрошками, шейкой и другими субпродуктами.
Продукты: перец душистый, лавровый лист, масло топлёное, огурцы солёные, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, картофель, капуста белокочанная, лук, потроха куриные, вода...
← Предыдущая | Следующая →