Один из обычных вариантов этого блюда с капустой и картофелем - без круп.
Продукты
капуста
100
г
маргарин
20
г
картофель
3
шт.
огурцы солёные
3
шт.
сметана
2
ст. ложки
вода
1
л
лук
1
шт.
рассол огуречный
1
стакан
морковь
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень сельдерея
по вкусу
лавровый лист
1
лист
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Соленые огурцы нарезать ломтиками и припустить в бульоне. Свежую капусту, корнеплоды и лук нашинковать, картофель нарезать брусочками, положить в кипящую воду и варить на медленном огне. Через 15 минут добавить припущенные соленые огурцы и все вместе варить 10 минут. Затем растопить маргарин, перемешать с мелко нарезанным сельдереем и заправить им суп. За 3 минуты до окончания варки положить в рассольник соль, лавровый лист и черный молотый перец. Добавить процеженный огуречный рассол и довести до кипения.
Разливая по тарелкам, положить сметану и посыпать измельченной зеленью петрушки.
Рецепт: Рассольник домашний. Как приготовить Рассольник домашний?
Суп-рассольник 
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп по‑французски, с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Закуска из огурцов и творога