рецепт

Рассольник с потрохами домашней птицы

Потроха домашней птицы заливают бульоном или водой, варят 1,5–2 часа, снимая жир; печень варят отдельно. Бульон процеживают и готовят на нем блюдо так же, как рассольник с почками, но перед подачей в тарелку кладут отваренные потроха.

Продукты
потроха 90г
бульон 350г
петрушка 40г
корень пастернака 20г
сельдерей 20г
лук репчатый 20г
лук зелёный 20г
огурцы солёные 30г
масло топлёное 10г
сметана 10г
зелень  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рассольник с потрохами домашней птицы. Как приготовить Рассольник с потрохами домашней птицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдРассольникРассольник домашний Супы
Русская кухня
Блюда из огурцов
спасибо 1754 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)