Блюда из брокколи, Рецепты вторых блюд, Рыбные блюда

Когда нет времени...)

Быстрый, вкусный и полезный ужин – это теплый салат из макарон с консервированным тунцом и отварной капустой брокколи.

Сделаем отварной рис ярким на вкус, дополнив консервированным тунцом и овощами — брокколи, помидорами черри и кукурузой. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Блюдо получается лёгким, но при этом питательным.

На мой скромный взгляд, филе трески, особенно приготовленное на пару, – далеко не самое интересное блюдо. Однако если рыбу предварительно замариновать в несложном маринаде на основе соевого соуса, впечатление о треске может кардинально измениться. В этом рецепте я покажу, как приготовить такой маринад. А также мы приготовим несложный овощной гарнир, тоже на пару, и получим в результате отличный ужин для любителей правильного питания. Приятного аппетита!

Оригинальное блюдо из серии "два в одном". Вариант рецепта - вместо камбалы вполне подойдет и другая белая рыба.

Красная рыба с медово-горчичным соусом - вкусное диетическое блюдо. Мёд и соевый соус придадут красной рыбе очень интересный сладковатый привкус. Рецепт очень простой и быстрый, к тому же еще и очень вкусный.

Минтай запекается с брокколи и чесноком в соусе из сливок, сливочного сыра и дижонской горчицы. Брокколи и филе рыбы в сочетании с соусом получаются слегка пикантными и очень вкусными. Блюдо отличное, готовится несложно.

Лосось, запечённый с капустой брокколи, – очень нежное и вкусное блюдо. В нём гармонично сочетается нежная красная рыбка, соцветия брокколи и соус-заливка из сливок, молока, яиц и сыра. Румяная сырная корочка так и манит поскорее попробовать запеканку.)

Брокколи и рыба - отличное дополнение к макаронам.

Нежные фрикадельки из рыбы в сливочном соусе с сыром прекрасно сочетаются с капустой брокколи. Брокколи предварительно отваривается, а затем запекается вместе с рыбными фрикадельками.

Рыба в духовке, приготовленная в лодочках из пергамента, получается необыкновенно вкусной, сочной, пропитанной ароматным маринадом. Рыбу и овощи можно использовать любые. Рецепт очень простой, а получается очень вкусно и полезно! Очень рекомендую приготовить и попробовать.

Красный люциан с хрустящей корочкой, цитрусовый соус с карамелизированной морковью и пюре из картофеля, брокколи, грибов и трав (петрушки и розмарина).

На ужин можно приготовить фунчозу с красной рыбой и брокколи. Получается немного дороговато, но иногда можно себя порадовать:) Готовится такое блюдо всего 25 минут, а получается очень легким и вкусным.

Лёгкое и полезное блюдо, приготовление которого потребует минимум вашего времени. Использовать будем замороженные овощи - они послужат отличным гарниром к рыбе, а также вместе с сыром и сливками обогатят вкус хека и сделают его сочным.

Классическое сочетание брокколи и семги прекрасно работает во всеми любимой пасте - макаронах с соусом. Паста с капустой брокколи, сливочным сыром и красной рыбой станет вкусным обедом или ужином для всей вашей семьи.

Филе рыбы с овощами запекается в пергаменте. Простейшая технология даёт великолепный результат. Нежная рыба выгодно дополняется оригинальным медово-соевым соусом. Получается красиво и очень вкусно. Замечательная идея праздничного рыбного блюда!

Сливочно-яичная заливка придаёт макаронной запеканке с консервированным тунцом и капустой брокколи нежность и шелковистость. А золотистую корочку обеспечивают натёртый сыр и панировочные сухари.

Если рыба вкусная, то не стоит её перегружать специями и солью, достаточно сока лимона. Он подчеркнет и дополнит вкус. Такая запеченная рыбка с гарниром из брокколи отлично подойдёт на ужин.

Нежная белая рыба и овощи в шелковистом соусе. Благодаря финальному тушению в сливках рыба, брокколи и зелёный горошек приобретают изысканное послевкусие. А особую нотку и аромат придают лук-порей и букет пряностей.

Оригинальные и вкусные котлеты из рыбы и брокколи. Яйцо и манная крупа скрепляют котлеты, укроп и чеснок добавляют аромат. Брокколи не только делает котлеты полезнее и сочнее, но и придаёт им интересный вкус и цвет.

Вкусное и быстрое рыбное блюдо на ужин. Всё готовится в одной сковороде, что очень удобно. Рис заранее отваривать не нужно, кусочки рыбы тушатся всего минут десять, а замороженные овощи не только сэкономят время, но также позволят готовить это блюдо круглый год.

Рыбные котлеты - дело обычное. Из минтая или хека мы часто готовим нежные, низкокалорийные и полезные котлеты. Но если добавить в фарш немного овощей, например брокколи, то котлеты станут более сочными и интересными на вкус.

Рыбная запеканка с брокколи и цветной капустой — аппетитное блюдо, которое довольно просто приготовить в духовке. Кусочки рыбы в пряностях смешиваются с двумя видами капусты, взбитыми белками, сливками и тёртым сыром, а затем запекаются. Интересно попробовать!

Сегодня мы приготовим рыбу в духовке, с паровым гарниром из овощей, но это будет не простая рыба. Сегодняшний рецепт - идеальный вариант для тех гурманов, которые любят рыбу, но ненавидят бороться с чешуей. Мы запечем дорадо в соли.

Рыба, брокколи, сыр и сливки – это тот случай, когда каждый ингредиент прекрасно дополняет и оттеняет друг друга. Рыба и брокколи при запекании пропитываются сливочно-сырным соусом, получаются очень нежными, сочными, с мягким вкусом.

Минтай, запечённый с брокколи в нежной яично-сметанной заливке, - это настоящий кулинарный шедевр, к тому же с минимальным количеством калорий. Приготовление очень простое. Для рецепта можно использовать любую белую рыбу, желательно филе, чтобы готовым блюдом можно было наслаждаться, а не выбирать косточки.)

Запечённая рыба с лёгким овощным гарниром. Соцветия брокколи и цветной капусты сначала бланшируются, а кабачок слегка обжаривается с луком и морковью. Затем овощи с рыбой выкладываются в форму слоями и запекаются. Получается сочно, ароматно и очень вкусно!