рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками
 50 мин (ваши 15 мин)
 KaterinaS   25.11.21

Лёгкое и полезное блюдо, приготовление которого потребует минимум вашего времени. Использовать будем замороженные овощи - они послужат отличным гарниром к рыбе, а также вместе с сыром и сливками обогатят вкус хека и сделают его сочным.

Продукты
Хек (филе) - 300 г
Овощная смесь замороженная - 400 г
Сливки жирностью 10% - 50 мл
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 140 г
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
В составе моей овощной смеси: брокколи, морковь, сладкий перец разноцветный, кукуруза, кабачки, фасоль стручковая и фиолетовый лук.
Заранее достаём овощи и рыбу из морозилки, чтобы разморозились.
Я взяла филе хека, но можно использовать любую морскую малокостистую рыбу.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №2

В сливки всыпаем сушёный чеснок и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №3

Филе хека разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим (по щепотке), посыпаем приправой.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №4

Форму для запекания (моя - размером 20х25 см) смазываем растительным маслом.
Очищенный лук нарезаем полу- или четвертькольцами и выкладываем на дно формы для запекания. Немного солим.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №5

Поверх лука выкладываем рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №6

Поливаем филе ароматными сливками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №7

Овощи солим (0,25 ч. ложки) и перчим (щепотка). Выкладываем поверх рыбы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №8

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №9

Спустя время достаём форму из духовки, посыпаем содержимое сыром.
Возвращаем форму в духовку ещё на 10 минут, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №10

Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №11

Подаём блюдо к столу в горячем виде.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками. Как приготовить Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из кабачков Блюда из кукурузы Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из хека
5 спасибо 596 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)