рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками
 50 мин (ваши 15 мин)
 KaterinaS   25.11.21

Лёгкое и полезное блюдо, приготовление которого потребует минимум вашего времени. Использовать будем замороженные овощи - они послужат отличным гарниром к рыбе, а также вместе с сыром и сливками обогатят вкус хека и сделают его сочным.

Продукты
Хек (филе) - 300 г
Овощная смесь замороженная - 400 г
Сливки жирностью 10% - 50 мл
Лук репчатый - 140 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 140 г
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Приправа для рыбы - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
В составе моей овощной смеси: брокколи, морковь, сладкий перец разноцветный, кукуруза, кабачки, фасоль стручковая и фиолетовый лук.
Заранее достаём овощи и рыбу из морозилки, чтобы разморозились.
Я взяла филе хека, но можно использовать любую морскую малокостистую рыбу.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №2

В сливки всыпаем сушёный чеснок и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №3

Филе хека разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим (по щепотке), посыпаем приправой.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №4

Форму для запекания (моя - размером 20х25 см) смазываем растительным маслом.
Очищенный лук нарезаем полу- или четвертькольцами и выкладываем на дно формы для запекания. Немного солим.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №5

Поверх лука выкладываем рыбу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №6

Поливаем филе ароматными сливками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №7

Овощи солим (0,25 ч. ложки) и перчим (щепотка). Выкладываем поверх рыбы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №8

Сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №9

Спустя время достаём форму из духовки, посыпаем содержимое сыром.
Возвращаем форму в духовку ещё на 10 минут, до расплавления сыра.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №10

Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками - шаг №11

Подаём блюдо к столу в горячем виде.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками. Как приготовить Рыба, запечённая с замороженными овощами, сыром и сливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из брокколи Блюда из кабачков Блюда из кукурузы Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из хека
13 спасибо 13873 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)