рецепт с фото пошаговый

Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)

Фото к рецепту: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   20.07.22

Угостить своих домашних очень вкусной и ароматной закуской несложно. Приготовим кабачки с соевым соусом и чесноком. Готовится блюдо очень быстро и не требует особых навыков – справится и начинающий!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки — 500 г
Чеснок — 10 г (или по вкусу)
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 20 мл
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 15 г
Укроп свежий — 10 г
Кунжут — 5 г
Паприка молотая — 2 г (или по вкусу)
Сахар — 5 г (или по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Кабачки подойдут любого сорта (лучше использовать молодые), если вы используете зрелые кабачки, то удалите кожуру и семена. Крахмал можно взять кукурузный или картофельный.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №2

Кабачки промойте и обсушите. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте кабачки сначала кружочками толщиной 1 см, а затем – брусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №3

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кабачки. Обжарьте на большом огне 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №4

Посыпьте обжаренные кабачки крахмалом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №5

К соевому соусу добавьте соль и сахар, перемешайте до растворения.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №6

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к соевому соусу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №7

Влейте приготовленный соус в сковороду. Перемешайте. Тушите кабачки на маленьком огне 4-5 минут, помешивая. Кабачки должны стать мягкими и при этом оставаться целыми и не разваливаться.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №8

Отключите огонь. Посыпьте кабачки молотой паприкой, кунжутом и рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №9

Кабачки с соевым соусом и чесноком готовы – можно подавать к столу. Закуска хороша как в тёплом, так и холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде). Как приготовить Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Холодные закуски
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые Блюда с соевым соусом
36 спасибо 24085 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)