рецепт с фото пошаговый

Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)

Фото к рецепту: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   20.07.22

Угостить своих домашних очень вкусной и ароматной закуской несложно. Приготовим кабачки с соевым соусом и чесноком. Готовится блюдо очень быстро и не требует особых навыков – справится и начинающий!

Продукты (на 2 порции)
Кабачки — 500 г
Чеснок — 10 г (или по вкусу)
Соевый соус — 50 мл
Масло растительное — 20 мл
Крахмал (кукурузный или картофельный) — 15 г
Укроп свежий — 10 г
Кунжут — 5 г
Паприка молотая — 2 г (или по вкусу)
Сахар — 5 г (или по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Кабачки подойдут любого сорта (лучше использовать молодые), если вы используете зрелые кабачки, то удалите кожуру и семена. Крахмал можно взять кукурузный или картофельный.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №2

Кабачки промойте и обсушите. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте кабачки сначала кружочками толщиной 1 см, а затем – брусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №3

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кабачки. Обжарьте на большом огне 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №4

Посыпьте обжаренные кабачки крахмалом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №5

К соевому соусу добавьте соль и сахар, перемешайте до растворения.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №6

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс. Добавьте к соевому соусу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №7

Влейте приготовленный соус в сковороду. Перемешайте. Тушите кабачки на маленьком огне 4-5 минут, помешивая. Кабачки должны стать мягкими и при этом оставаться целыми и не разваливаться.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №8

Отключите огонь. Посыпьте кабачки молотой паприкой, кунжутом и рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №9

Кабачки с соевым соусом и чесноком готовы – можно подавать к столу. Закуска хороша как в тёплом, так и холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде) - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде). Как приготовить Кабачки с соевым соусом и чесноком (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокГорячие закуски Холодные закуски
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки молодые Блюда с соевым соусом
275 спасибо 295570 33 0
Liv Пятница, 14 Октября 2022 г. 09:38 #

хороший рецепт быстрой закуски.

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 15 Октября 2022 г. 09:11 #

Liv
хороший рецепт быстрой закуски.

Приятного аппетита!

   
цитировать
оксана Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 22:15 #

Очень вкусно и быстро, спасибо

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 19 Июня 2023 г. 07:44 #

оксана
Очень вкусно и быстро, спасибо

Приятного аппетита!

   
цитировать
Эльмира Ильсуровна Четверг, 04 Июля 2024 г. 18:45 #

Спасибо за рецепт, по-моему, я ни чего вкуснее не ела)

   
цитировать
Sve4kaSV Пятница, 05 Июля 2024 г. 05:16 #

Эльмира Ильсуровна
Спасибо за рецепт, по-моему, я ни чего вкуснее не ела)

Приятного аппетита!

   
цитировать
Ирина Среда, 10 Июля 2024 г. 16:00 #

Попробовала данную закуску очень вкусно. Хороший рецепт

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 11 Июля 2024 г. 15:42 #

Ирина
Попробовала данную закуску очень вкусно. Хороший рецепт

приятного аппетита!

   
цитировать
Роки Среда, 17 Июля 2024 г. 15:10 #

Вкусно и легко! Спасибо за рецепт. Я только учусь готовить, а сегодня смогла порадовать себя и маму хорошим ужином :)

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 18 Июля 2024 г. 18:46 #

Роки
Вкусно и легко! Спасибо за рецепт. Я только учусь готовить, а сегодня смогла порадовать себя и маму хорошим ужином :)

Приятного аппетита!

   
цитировать
Мария Пятница, 19 Июля 2024 г. 15:15 #

Это очень вкусно и просто!!! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Мария Пятница, 19 Июля 2024 г. 15:16 #

И очень быстро! Сочетание продуктов замечательное!!!

   
цитировать
Sve4kaSV Пятница, 19 Июля 2024 г. 22:25 #

Мария
И очень быстро! Сочетание продуктов замечательное!!!

Приятного аппетита!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 15:43 #

Вышло очень вкусно, холодными вообще супер! Съели за один вечер кто с мясом, кто с пловом :)

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 21 Июля 2024 г. 16:05 #

Анастасия
Вышло очень вкусно, холодными вообще супер! Съели за один вечер кто с мясом, кто с пловом :)

Приятного аппетита!

   
цитировать
Елена0010 Пятница, 26 Июля 2024 г. 18:49 #

Спасибо, вкусно. Готовлю уже не первый раз.

Только вот жидкости много) наверное кабачков надо поменьше класть))

   
цитировать
Светлана Суббота, 27 Июля 2024 г. 19:15 #

А можно без крахмала? Зачем он?

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 27 Июля 2024 г. 19:38 #

Елена0010
Спасибо, вкусно. Готовлю уже не первый раз. Только вот жидкости много) наверное кабачков надо поменьше класть))

Наверное кабачки очень сочные. Приятного аппетита!

   
цитировать
Sve4kaSV Воскресенье, 28 Июля 2024 г. 22:53 #

Светлана
А можно без крахмала? Зачем он?

Можно без, тогда соус будет не густым.

   
цитировать
Ааа Четверг, 01 Августа 2024 г. 14:55 #

Вместо кабачков лучше взять тыкву

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 01 Августа 2024 г. 22:37 #

Ааа
Вместо кабачков лучше взять тыкву

Пожалуйста, возьмите тыкву!

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 04 Августа 2024 г. 12:32 #

Спасибо за рецепт! Вкуснятина!

   
цитировать
Людмила Среда, 07 Августа 2024 г. 12:13 #

Приготовила, жду мужа на дегустацию

   
цитировать
Марина Четверг, 29 Августа 2024 г. 13:04 #

Отличный рецепт, только я не жарила кабачки, а запекла их в духовке.

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 29 Августа 2024 г. 15:42 #

Марина
Отличный рецепт, только я не жарила кабачки, а запекла их в духовке.

Приятного аппетита!

   
цитировать
Лена Суббота, 31 Августа 2024 г. 13:46 #

Я добавила чуть густой бальзамический уксус, получилось ещё вкуснее.

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 02 Сентября 2024 г. 13:20 #

Лена
Я добавила чуть густой бальзамический уксус, получилось ещё вкуснее.

Приятного аппетита!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 20:32 #

Приготовила кабачки по вашему рецепту, это очень вкусно, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 20:12 #

Татьяна
Приготовила кабачки по вашему рецепту, это очень вкусно, спасибо за рецепт!

Приятного аппетита!

   
цитировать
Олег Воскресенье, 29 Сентября 2024 г. 12:06 #

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Марина Воскресенье, 03 Ноября 2024 г. 20:43 #

Готовила без крахмала. Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Sve4kaSV Понедельник, 04 Ноября 2024 г. 23:03 #

Марина
Готовила без крахмала. Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)