рецепт с фото пошаговый

Жареные кабачки

Фото к рецепту: Жареные кабачки
 6 порций
 1 час

Простое, но очень вкусное блюдо. На гарнир к мясу жареные кабачки первое дело. И с шашлычками хорошо, и к постной каше тоже вкусно.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки молодые - 1 кг
Масло растительное для жарки - 50 г
Мука - 0,25 стакана
Для соуса:
Чеснок - 4-6 зубчиков
Соль - 1 ч. ложка
Растительное масло - 30 г
или майонез (можно постный) - 30-50 г

Пошаговый фото рецептЖареные кабачки
Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №1

Как приготовить жареные кабачки с чесноком:
Кабачки помыть. Нарезать кружками (толщиной в 0,7 см).

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №2

Кабачки обвалять с двух сторон в муке, выложить в сковороду. Жарить в сильно разогретом растительном масле, на среднем огне, до золотистого цвета и перевернуть, опять жарить до золотистого цвета 1-2 минуты. Растительное масло доливать по мере надобности. Выложить готовые жареные кабачки в блюдо. Пусть остынут.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №3

Сделать чесночный соус. Для этого чеснок очистить. Чеснок растереть с солью и растительным маслом (майонезом). Хорошо смешать. Соус готов.

Фото приготовления рецепта: Жареные кабачки - шаг №4

Смазать жареные кабачки соусом. Украсить зеленью. Жареные кабачки с чесноком можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные кабачки. Как приготовить Жареные кабачки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокХолодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки жареные Кабачки с чесноком Блюда с майонезом
1028 спасибо 382380 21 7
татьяна Понедельник, 06 Мая 2013 г. 10:42 #

туда еще помидор и еще вкусней будет

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 06 Мая 2013 г. 12:47 #

Татьяна тоже вариант:)

   
цитировать
ЕЛЕНА Четверг, 18 Июня 2015 г. 12:36 #

В кукурузной муке еще лучше

   
цитировать
любовь Пятница, 24 Июля 2015 г. 19:59 #

Вкуусно))))

   
цитировать
Павел Среда, 05 Августа 2015 г. 16:43 #

Если жарить в сильно разогретом масле, как указывают авторы рецепта, то масло со временем станет угольно-черным, а вместе с ним и кабачки!

   
цитировать
Ди Четверг, 01 Сентября 2016 г. 10:36 #

Павел
Если жарить в сильно разогретом масле, как указывают авторы рецепта, то масло со временем станет угольно-черным, а вместе с ним и кабачки!

А как жарить чтобы не было такого?

   
цитировать
Jjj Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 17:44 #

Никак! Ёж сырые и запивай маслом)

   
цитировать
Фаня ладыженский Четверг, 17 Ноября 2016 г. 11:40 #

Кабачки очень вкусные я даже поделилась рецептом с моей своячницей и она увезет его в Бела русию большое спасибо за рецепт

   
цитировать
Юлек Среда, 20 Декабря 2017 г. 09:51 #

Jjj
Никак! Ёж сырые и запивай маслом)
ответ супер

   
цитировать
Айдар Среда, 29 Августа 2018 г. 23:34 #

Норм рецепт!

   
цитировать
Анатолий Пятница, 16 Августа 2019 г. 11:56 #

Павел
Если жарить в сильно разогретом масле, как указывают авторы рецепта, то масло со временем станет угольно-черным, а вместе с ним и кабачки!
Павел не напрягайся - предоставь готовку женщине .

   
цитировать
нубик Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 07:08 #

как готовить?

   
цитировать
Нн Четверг, 19 Сентября 2019 г. 12:09 #

1 час? Серьёзно?

   
цитировать
Любитель Кабачков 2008 Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 14:43 #

ВКУСНА)))))

   
цитировать
Нибиру Среда, 10 Июня 2020 г. 15:18 #

Не надо раскалять сковороду. Гарь потом будет прилипать к последующим порциям кабачков. Спокойно жарить на маленьком огне. При подрумянивании до нужного вам состояния, перевернуть на другую сторону. Выложить на бумажное полотенце. ¡Buen provecho!))

   
цитировать
Злая собака Вторник, 20 Июля 2021 г. 18:08 #

Фигня, а не рецепт, вообще невкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)