рецепт с фото пошаговый

Запеченная рыба с гарниром из брокколи

Фото к рецепту: Запеченная рыба с гарниром из брокколи
 40 мин (ваши 25 мин)
 Вьюга   28.09.18

Если рыба вкусная, то не стоит её перегружать специями и солью, достаточно сока лимона. Он подчеркнет и дополнит вкус. Такая запеченная рыбка с гарниром из брокколи отлично подойдёт на ужин.

Продукты
Рыба пелядь - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Брокколи (замороженная) - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Травы прованские - 1 щепотка

Таким образом можно приготовить любую вкусную и жирную рыбу, пригодную для запекания. Если рыба крупная, то её можно сразу нарезать на порционные куски.

Пошаговый фото рецептЗапеченная рыба с гарниром из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №1

Подготовить продукты для запекания рыбы. У меня белая рыба семейства сиговых, жирная и практически без костей, называется пелядь.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №2

Рыбу выпотрошить и почистить от чешуи, хорошо помыть.
Из лимона выжать сок, оставить пару столовых ложек для гарнира, а оставшимся соком полить рыбу снаружи и внутри. Никакой соли не нужно! Сок лимона добавит вкуса рыбе.
Чтобы рыба слегка замариновалась, оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №3

Противень застелить пергаментом и выложить рыбу. Отправить рыбу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №4

Пока запекается рыба, приготовить гарнир из брокколи. На сковороду налить растительное масло и выложить брокколи. Готовить минут 10.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №5

Полить лимонным соком, примерно 2 столовых ложки, и посыпать любимыми травками (у меня прованские травы).

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №6

Степень мягкости капусты брокколи вас устраивает? Тогда снимайте сковороду с огня - гарнир к рыбе готов.

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №7

Вот и рыбка запеклась. Сочная, жирненькая, вкусная!

Фото приготовления рецепта: Запеченная рыба с гарниром из брокколи - шаг №8

Гарнируем запеченную рыбу брокколи и подаём на стол. Если кому-то все-таки захочется рыбу посолить, то не забудьте поставить солонку на стол.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная рыба с гарниром из брокколи. Как приготовить Запеченная рыба с гарниром из брокколи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
1 спасибо 2621 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)