Блюда из имбиря, На праздничный стол, Рецепты вторых блюд

Ароматные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Запеченные ребрышки можно приготовить на праздничный стол.

У итальянцев особый рецепт фаршированного картофеля. Повара этой страны начиняют его сухой смесью пряных трав с грибами во взбитом яйце. Подают его в качестве гарнира к печеному мясу или жаренным на гриле морепродуктам.

Три "наряда"-маринада для сочной буженины в рукаве! Первый "наряд" — белый, из кефира; выдержим в нём мясо для размягчения. Второй — пряный рассол с яркими вкраплениями, который напитает мясо новыми вкусами. Третий — смесь свежих чеснока, имбиря и чили с сушёными пряностями и маслом, которая придаст буженине аппетитную пикантную корочку. Запекаем в рукаве и наслаждаемся в будни и праздники!

Аппетитное и очень вкусное блюдо из филе индейки. Мясо птицы получается очень нежным, с ярким вкусом и приятным пряным ароматом, в котором присутствуют согревающие нотки имбиря, карри и орегано. Морковь и лук делают блюдо сочным и красочным, а чернослив дополняет своим богатым вкусом и отлично сочетается с другими ингредиентами.

Придадим привычной куриной печени многогранный вкус китайской кухни. Имбирь, чеснок и острый перец добавят печени остроты, а мёд, сладкий перец и морковь - сладкий вкус, сочность и ярких красок.

Оригинальное блюдо из редиса добавит ярких вкусовых красок в повседневный рацион. Редис получается мягким и в то же время хрустящим, в меру острым и пикантным. Жареный редис может быть как закуской, так и гарниром.

Жареная пекинская капуста по-азиатски легко готовится и обладает ярким вкусом. Сочетание нежности капусты, ароматов соевого и устричного соусов, пикантности имбиря и чеснока - очень удачное. Такая капуста отлично подойдёт в качестве гарнира или оригинальной закуски.

Секрет невероятно сочного и мягкого мяса кроется в особом маринаде для говядины: сочетание соевого соуса, имбиря и тертой груши придает блюду изысканную фруктовую сладость и пикантность. Добавление вешенок и моркови создает правильный баланс текстур, а несколько капель кунжутного масла в финале наполняют блюдо характерным восточным ароматом.

Даже привычной курочке можно придать новый оригинальный вкус, если запечь её с имбирём, хурмой, чесноком и красным луком. Сочные куриные бёдрышки, пикантный чеснок и имбирь, размягчённые от запекания ломтики хурмы и лука, – все эти компоненты блюда идеально дополняют друг друга. Подавайте эту курочку с любым гарниром – будет очень вкусно и даже празднично!

Жареная курица с баклажанами в соевом соусе – ароматное блюдо в азиатском стиле с насыщенным вкусом. Нежное куриное филе и мягкие баклажаны отлично сочетаются с пикантным соусом на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Сахар смягчает кислинку уксуса, а кунжут и острый перец делают вкус блюда ещё выразительнее.

Лосось будет весьма хорош на вкус даже при запекании с минимальным набором специй. А если предварительно замариновать красную рыбу в светлом пиве с соевым соусом и соком лайма, то вкус, несомненно, будет богаче и ярче. И это несмотря на то, что рыба не запекается в маринаде, а только выдерживается в нём продолжительное время. В состав маринада также входят корень имбиря и чеснок, которые добавляют готовой рыбе приятный аромат и пикантность.

Картофель в остром пряном соусе придётся по вкусу любителям пикантных блюд в стиле индийской кухни. Картофель, отваренный до полуготовности, а затем тушенный в томатном соусе со специями получается нежным, пикантным и пряным. Готовить легко, а блюдо получается яркое и необычное.

Это довольно оригинальное и необычное приготовление морепродуктов. Жарим шашлычки из гребешков и креветок на сковороде-гриль. Яркий вкус морепродуктам задаёт смесь кокосового молока, имбиря и цедры лайма, в которой они выдерживаются перед жаркой. Пикантные шашлычки из гребешков и креветок не оставят равнодушными почитателей даров морей и океанов. Получается очень нарядное блюдо, эстетический вид которого пробуждает аппетит.

Карри с курицей и кабачками – лёгкое блюдо с насыщенным пряным вкусом и сочной текстурой. Нежные кабачки и сочное филе хорошо дополняют друг друга, при тушении впитывают пряный аромат. Сочетание кислинки помидоров, имбиря, чеснока и микса пряностей делает вкус выразительным, но не слишком острым, наполняет тёплыми восточными нотами.

Нежные, чуть пикантные и ароматные баклажаны, пропитанные соевым соусом, рисовым уксусом и пряностями, станут отличным гарниром или самостоятельным угощением. Китайские маринады, в которых переплетаются сладкие, солёные и острые нотки, делают это блюдо по-настоящему уникальным.

Жареная свинина в имбирно-соевом соусе — блюдо азиатской кухни. Мясо получается очень нежным и сочным внутри, с ярким насыщенным кисло-сладким вкусом и пикантным имбирно-чесночным ароматом. Особую изюминку придаёт свинине карамельный соус и чуть хрустящие перья обжаренного лука.

Жареный тофу с овощами - вкусное блюдо из азиатской кухни, которое понравится всем любителям оригинальных и пикантных закусок. Для него требуется минимум бюджетных ингредиентов и несколько минут свободного времени.

Приготовим куриную грудку в пикантном маринаде на сковороде-гриль. Курица получается сочной, даже несмотря на то, что готовим её филейную часть - грудку. И всё благодаря маринаду на основе апельсинового сока, соевого соуса, чеснока, имбиря и горчицы. Он придаёт мясу птицы мягкость, интересный вкус и красивый цвет.

Если вы любите сочетание нежного куриного филе с ароматными овощами и грибами, этот рецепт в китайском стиле станет настоящей находкой. Блюдо получается ярким, сочным и очень ароматным благодаря имбирю, чесноку и зелёному луку. Простая техника приготовления позволяет сохранить свежесть овощей и нежность курицы, превращая обычный ужин в настоящее гастрономическое удовольствие.

Красная свинина Хуншао - китайское блюдо, которое содержит в себе огромный букет вкусов, начиная с соленого и заканчивая горько-сладким. Свиная грудинка готовится в карамели с острым перцем, имбирём, пряностями, вином и соевым соусом.

Запечённый картофель в чесночно-имбирном масле – изумительный гарнир или самостоятельное блюдо. Дольки отваренного до полуготовности картофеля смешиваются с растительным маслом, дополненным чесноком и имбирём, и доводятся до совершенства в духовке. Картошка получается аппетитной, очень ароматной, каждый кусочек просто наполнен пикантным вкусом.

Куриное мясо нежное, сочное, интересное на вкус. Готовится блюдо очень просто, а получается исключительно аппетитным и оригинальным. Вкуснейшая птица вполне достойна праздничного стола!

Яркая и насыщенная азиатская классика, которую легко приготовить дома. Упругая пшеничная лапша удон, нежное куриное филе и сочные овощи приобретают яркий азиатский колорит благодаря имбирю и насыщенному апельсиново-соевому соусу. Цедра и сок апельсина добавляют свежую цитрусовую нотку.

Кусок ароматного и сочного мяса для праздничного стола. Благодаря надрезам гармошка максимально пропитывается вкусами и соками, а фаршировка кореньями повышает аппетитность свинины. Томим свинину в яблочном соке в духовке.

Куриное филе в апельсиновом соусе (orange chicken) — одно из самых известных блюд китайской кухни в мире. Этот рецепт максимально приближает к оригинальному вкусу блюда, не включая каких-либо труднодоступных продуктов. Благодаря хрустящей панировке, в которой обжариваются кусочки филе, соус отлично обволакивает курицу и держится на ней. Куриное мясо получается насыщенным, сочным, с ярким цитрусовым вкусом.

Ягодно-имбирные акценты придают мясному рагу особую аппетитность. Свинина отлично впитывает эти яркие вкусы, гармонируя с пряностями и овощами. Свинина, тушенная с вишней и имбирём, станет прекрасным выбором как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Интересное мясное блюдо с богатым вкусом и текстурой. Кусочки свинины обжариваются, а затем недолгое тушатся с имбирём, чесноком, перцем чили, зеленью, соевым соусом, цедрой и соком лайма. В конце приготовления добавляется жареный арахис. Несложный рецепт подарит домашней кухне это чудесное блюдо.

Попробуйте очень интересное и вкусное сочетание - курица с айвой. Куриные бёдрышки благодаря тушению вместе с айвой и репчатым луком получаются сочными, очень мягкими, с лёгкой фруктовой кислинкой, а айва не менее вкусной, чем курица. Имбирь, куркума и паприка добавляют блюду пикантность и яркость.

Отличное блюдо в стиле азиатской кухни! Говядина очень мягкая и сочная, в меру острая и невероятно вкусная! Главное - очень тонко нарезать мясо и ненадолго оставить в маринаде. Имея острый нож и этот чудесный рецепт, вы быстро приготовите великолепный ужин!

Оригинальное рыбное блюдо из простых продуктов! Жареный карп с пикантным томатным соусом и овощным гарниром.

Неординарное блюдо с ярким вкусом. Объединение мяса и морепродуктов довольно удачное, и овощи их отлично дополняют. Тыква сперва тушится с чесноком, острым перцем, имбирём и вином. Капуста – с креветками и лимонным соком. Затем всё соединяется с обжаренной говядиной и мёдом. Готовим интересное мясное блюдо и смакуем с удовольствием!

Главная фишка этого блюда – соус с грецкими орехами, чесноком, имбирём и острым перцем. Обжаренные куриные бёдрышки заливаются соусом и запекаются в духовке. Куриное мясо получается сочным и мягким, пропитывается пикантностью имбиря и перца и ароматом орехов. Вкусно, просто и оригинально!

Аппетитные крылышки рады видеть на домашнем столе и в будни, и в праздник. Благодаря маринаду на основе арахисовой пасты со свежим имбирём, соевым соусом и кетчупом птица получается лакомой при запекании. Хоть на горячее, хоть на закуску – везде придётся кстати.

Вкусное и аппетитное блюдо китайской кухни вы сможете приготовить всего за 30 минут. Жареные кусочки куриного филе с овощами и грибами в пряном соусе. Приготовленная по такому рецепту жареная курица сделает необычным ваш обед или ужин и с успехом украсит праздничный стол.

Если вы любите блюда из морепродуктов, приготовьте кальмара в остром соусе, на сковороде-гриль. Времени на реализацию рецепта нужно немного, а вид и вкус жареного кальмара приятно удивят вас и ваших гостей за праздничным столом.

Идеальное соединение жареной курицы, упругих грибов и слегка хрустящей капусты брокколи. Соевый соус, имбирь и чеснок придают блюду характерный азиатской кухне вкус и аромат.

Сочная курица в румяной глазури в азиатском стиле. Кусочки куриного филе обжариваются в мучной панировке, что позволяет запечатать внутри все соки, а затем запекаются в глазури. Именно она отвечает за оригинальный вкус курицы – медовые нотки оттеняются лёгкой кислинкой вина и солёностью соевого соуса, а имбирь и чеснок придают аромат и пряный вкус.

Кальмары с грибами в соевом соусе – интересный вариант приготовления морепродуктов в азиатском стиле. Шампиньоны отлично сочетаются с нежными морепродуктами, имбирь добавляет пикантную нотку, а кинза усиливает аромат.

Гармоничное соединение фунчозы, морепродуктов и микса обжаренных овощей ‒ кабачка, сладкого перца, сельдерея и лука. Пикантные нотки и интересный вкус придают имбирь, чеснок, розмарин и соевый соус. Блюдо получается питательным, но при этом лёгким.

Лёгкое вегетарианское блюдо из фунчозы, дополненное обжаренными цукини, морковью и сыром тофу. Имбирь, чеснок и соевый соус придают блюду пикантность и яркий вкусовой оттенок.