видео рецепт с фото пошаговый

Запеченные ребрышки

Фото к рецепту: Запеченные ребрышки
 6 порций по 280 ККал
 1 час 55 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   06.11.13
46 руб.
   
8 грн.
    за порцию

Ароматные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Запеченные ребрышки можно приготовить на праздничный стол.

Продукты (на 6 порций)
Ребра свиные - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Корень имбиря - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Мед - 2 ст. л.
Горчица дижонская - 2 ст. л.
Сухари панировочные - 1 ст. л.
Приправа для мяса - по вкусу
Соль - по вкусу

Ребра нужно выбирать не жирные, ровные, красивые, чтобы на них было много мяса. Косточки должны быть маленькие и одинаковые. Тогда запеченные ребрышки будут великолепно смотреться на столе.

Видео рецептЗапеченные ребрышки
Пошаговый фото рецептЗапеченные ребрышки
Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №1

Как приготовить свиные ребрышки, запеченные в духовке:

Почистить имбирь, морковь и чеснок. Нарезать кусочками имбирь и морковь, нарезать пластинками чеснок.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №2

Ребрышки посолить по вкусу с двух сторон. Посыпать специями для мяса, также с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №3

Выложить нарезанные овощи на дно жаропрочной формы.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №4

На овощи выложить в один слой ребра.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №5

Смешать горчицу с медом.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №6

Смазать ребрышки горчично-медовым соусом и посыпать панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №7

Накрыть фольгой и дать постоять 40 минут, чтобы мясо вобрало в себя аромат приправ.
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать ребра 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеченные ребрышки - шаг №8

Снять фольгу и подпечь ребрышки до хрустящей корочки, еще 10-15 минут.
Готовые запеченные ребрышки подавать горячими, предварительно нарезав порционными кусками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченные ребрышки. Как приготовить Запеченные ребрышки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год Свадьба
В духовке
Обед
Блюда из имбиря
200 спасибо 1 1
оля-еля Суббота, 23 Июля 2016 г. 11:16 #

просто и быстро. а главное - очень вкусно. правда, делала без имбиря и запекала не 40 минут, а где-то час, но все равно супер!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)