видео рецепт с фото пошаговый

Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами

Фото к рецепту: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами
 5 порций
 30 мин (ваши 15 мин)
 Лялич   02.03.22

Всем привычный салат можно подать так, что все за столом ахнут. Именно такую реакцию вызывают закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами. Готовятся они очень просто и быстро, а смотрятся на столе очень нарядно.

Продукты (на 5 порций)
Тунец консервированный - 185 г (1 банка)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Майонез - 30 г
Зелень свежая (для подачи) - по вкусу

Видео рецептЗакусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами
Пошаговый фото рецептЗакусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами
Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зелень сполосните и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №2

Яйца отварите на среднем огне в течение 15 минут после закипания. Затем залейте холодной водой и дайте полностью остыть. Это можно сделать заранее, тогда на приготовление закуски уйдут считаные минуты. Яйца очистите и разделите на белки и желтки.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №3

С консервов (у меня тунец), слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой и переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №4

Сыр натрите на средней тёрке и добавьте в миску с рыбой.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №5

Яичные белки натрите на средней или мелкой тёрке и выложите к сыру и рыбе.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №6

Добавьте в миску майонез и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №7

Если масса всё ещё сухая, добавьте немного майонеза. Массу поперчите, при необходимости посолите и ещё раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №8

Скатайте из рыбной массы шарики величиной с грецкий орех. У меня получилось 10 штук.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №9

Оставшиеся желтки натрите или разомните вилкой в крошку.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №10

Обваляйте в желтках каждый шарик и выложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №11

Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами готовы. Украсьте их зеленью и подавайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами. Как приготовить Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из сыра Блюда из тунца Блюда с майонезом
407 спасибо 298029 10 0
Liv Пятница, 03 Июня 2022 г. 21:10 #

Пробовала сразу после приготовления, и через сутки. Сразу нежнее,но через сутки плотнее,но ,как мне показалось,лучше. Интересно выглядит и быстро делается. У меня было только 30гр майонеза,поэтому разбавляли рыбным бульоном из банки ещё. Автору спасибо.

   
цитировать
Лялич Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 14:01 #

Liv
Пробовала сразу после приготовления, и через сутки. Сразу нежнее,но через сутки плотнее,но ,как мне показалось,лучше. Интересно выглядит и быстро делается. У меня было только 30гр майонеза,поэтому разбавляли рыбным бульоном из банки ещё. Автору спасибо.

Очень рада, что понравились, готовьте в радость.

   
цитировать
Елена Понедельник, 30 Января 2023 г. 22:36 #

К моему огромному сожалению, не понравилось: салат "Мимоза" слоями нежный и воздушный, особенно со сливочным маслом, а это какое-то плотное месиво. Увы!

   
цитировать
Лялич Вторник, 31 Января 2023 г. 10:56 #

Елена
К моему огромному сожалению, не понравилось: салат "Мимоза" слоями нежный и воздушный, особенно со сливочным маслом, а это какое-то плотное месиво. Увы!

Жаль, просто это не ваш вариант.

   
цитировать
Лена Четверг, 05 Октября 2023 г. 00:26 #

Елена
К моему огромному сожалению, не понравилось: салат "Мимоза" слоями нежный и воздушный, особенно со сливочным маслом, а это какое-то плотное месиво. Увы!

Откуда в мимозе сливочное масло???? А-нука, рецепт в студию!)

   
цитировать
Voland Вторник, 24 Октября 2023 г. 12:45 #

Фото с переваренными яйцами шедевр просто. Сразу не вызывает доверия.

   
цитировать
Лялич Вторник, 24 Октября 2023 г. 17:30 #

Voland
Фото с переваренными яйцами шедевр просто. Сразу не вызывает доверия.

Яйца лучше переварить, чем недоварить, это во-первых. Во-вторых такое часто бывает с магазинными яйцами, даже если их и варить недолго.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 08:37 #

Лене:в классической Мимозе нет картошки и моркови,зато есть натертое сливочное масло. Салат очень нежный и воздушный. Делаю только так.

   
цитировать
Мария Четверг, 18 Апреля 2024 г. 16:19 #

Лена
Елена
К моему огромному сожалению, не понравилось: салат "Мимоза" слоями нежный и воздушный, особенно со сливочным маслом, а это какое-то плотное месиво. Увы!
Откуда в мимозе сливочное масло???? А-нука, рецепт в студию!)

Классическая мимоза с сл.маслом слой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)