Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Котлеты из свинины, Свинина
Мясо-рыбные котлеты «Дружба»
Об этом блюде нельзя сказать "ни рыба ни мясо". Наоборот! В котлетах удачно "подружились" оба продукта. Котлеты получаются плотными и сочными за счет мяса и с явным рыбным ароматом благодаря морской рыбе. Вся "изюминка" именно во вкусе, а процесс приготовления ничем не удивит – всё привычно и несложно.
Продукты: хек, фарш свиной, яйца, сливки, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Продукты: свинина, лук репчатый, яйца, масло сливочное, сухари белые, маргарин, сухари, масло растительное, молоко, перец чёрный молотый, соль
Вкусное и самое популярное блюдо из свинины - свиная отбивная. Рецепт приготовления отбивной котлеты прост. Выбирайте лучшую часть свинины, нарезайте, отбивайте, маринуйте мясо в соевом соусе и жарьте в панировке - получается румяная вкусная отбивная. Рецепт в деталях читайте дальше.
Продукты: корейка свиная, соус соевый, концентрат вейдзин (глутамат натрия), лук зелёный, чеснок, мука, яйца, масло растительное, бульон куриный
Продукты: отбивная свиная, соль, перец чёрный, мука, паприка, помидоры, лук, жир, томат-паста, пиво, зелень петрушки
Мясные котлеты с морковью (на пару)
Котлеты из мясного фарша с морковью, приготовленные на пару, получаются не только вкусными, но ещё и диетическими, ведь в них нет ни капли масла и много овощей. Замешиваем фарш с овощами и готовим котлеты в пароварке к обеду или ужину.
Продукты: фарш свиной, лук репчатый, морковь, молоко, хлеб белый, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Котлеты свиные, тушенные по-венгерски
Продукты: свинина, сало баранье, картофель, перец красный стручковый, тмин, чеснок, перец сладкий, лук репчатый, помидоры, соль
Котлеты из свинины по-японски Способ I
Продукты: свинина, яйца, сухари панировочные, мука, масло растительное, помидоры, салат, лимон, горчица, соль, перец чёрный молотый, кетчуп
Продукты: свинина, шпик копченый, коренья, лук репчатый, яблоко, вино, бульон, томат-пюре, уксус, мука, перец чёрный молотый, перец душистый, лавровый лист, зелень петрушки...
Котлеты свиные отбивные с пивом по-чешски
Продукты: свинина, лук репчатый, мука, жир свиной, хлеб чёрный, бульон, пиво, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, тмин, цедра лимона
Отбивные котлеты с хреном
Продукты: отбивная, отбивная свиная, соль, перец чёрный молотый, яйца, булочка, жир, масло сливочное, маргарин, мука, бульон мясной, сахар, хрен тёртый, изюм
Когда захочется, чтобы на обед были котлеты, рецепт котлет из свиного мяса пригодится как нельзя кстати. Очень вкусное и любимое многими блюдо - сочные котлеты из свинины. Рецепты найдутся разные, но попробуйте приготовить котлеты из свинины вот так.
Продукты: свинина, хлеб белый, молоко, лук, масло сливочное, яйца, рис, соль, сухари панировочные, жир, бульон, сметана, соус томатный
Продукты: свинина, сало свиное, капуста белокочанная, лук репчатый, чеснок, мука, крупа манная, сухари панировочные, маргарин, огурцы солёные, картофель, зелень петрушки...
Продукты: свинина, колбаса ливерная, колбаса вареная, сыр твёрдый, яйца, кукуруза консервированная, масло растительное, масло сливочное, помидоры, зелень петрушки, соль...
Свиные котлеты с картофелем
Продукты: картофель, яйца, мука, масло сливочное, соль, сухари белые, масло, свинина, лук, хлеб белый, молоко, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: филе свинины, вино белое, яйца, жир, сухари панировочные, лук репчатый, специи, лавровый лист, майоран, кинза, перец чёрный молотый, соль
Тушеные отбивные котлеты из свинины
Продукты: свинина, смалец, лук-севок, чеснок, вино красное, томат-пюре, маслины чёрные без косточек, лимон, перец чёрный молотый, горчица, мука, бульон, соль, сахар
Продукты: свинина, масло сливочное, желток, мука пшеничная, горчица, хлеб, перец чёрный молотый, соль, чеснок, бульон мясной, зелень
Котлеты из свинины с макаронами
Продукты: свинина, макароны, батон, молоко, яйца, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, зелень укропа, соль, перец
Рубленые котлеты из свинины
Попробуйте эти рубленые котлеты из свинины! Данный рецепт котлет отличается от других рецептов тем, что мясо мы здесь не пропускаем через мясорубку, а нарезаем небольшими кусочками. Это меняет вкус привычного блюда, такие рубленые котлеты получаются намного сочнее, а сам вкус мяса чувствуется сильнее.
Продукты: лопатка свиная, яйцо куриное, лук репчатый, чеснок, сметана, крахмал, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Котлета свиная «Заглоба».
Продукты: корейка свиная, масло топлёное, клецки, соус, перец, соль, масло топлёное, масло сливочное, слива, мадера, бульон, мука пшеничная, томат-пюре, яблоко, сахар