рецепт

Котлеты из свинины

Когда захочется, чтобы на обед были котлеты, рецепт котлет из свиного мяса пригодится как нельзя кстати. Очень вкусное и любимое многими блюдо - сочные котлеты из свинины. Рецепты найдутся разные, но попробуйте приготовить котлеты из свинины вот так.

Продукты
свинина 500г
хлеб белый пшеничный 1кусочек
молоко  по вкусу
лук 2шт.
масло сливочное 1ст. ложка
яйца 1шт.
рис 0.25стакана
соль  по вкусу
панировочные сухари  по вкусу
жир  сколько уйдет
бульон или вода0.5стакана
сметана 1ст. ложка
соус томатный , острый1ст. ложка

Свинину дважды пропускаем через мясорубку, причем во второй раз - с размоченным в молоке хлебом и обжаренным в масле рубленым луком. В фарш добавляем яйцо, слегка недоваренный рис, соль. Вымешиваем и формуем круглые котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на перекаленном жире до коричневого цвета. После этого перекладываем котлеты в чугунок, подливаем бульон или воду, добавляем сметану, томатный соус, накрываем крышкой и томим в предварительно разогретой духовке 15-20 мин. Подаем котлеты из свинины с отварным картофелем.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из свинины. Как приготовить Котлеты из свинины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из свинины
Мясные блюдаСвинина
В духовке
Блюда из молока Блюда из риса
39 спасибо 42199 10 7
Марина Понедельник, 10 Января 2011 г. 20:26 #

Получилось очень вкусно!!!!!Спасибо!!!

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 10 Января 2011 г. 23:33 #

На здоровье! :)

   
цитировать
Андрей Четверг, 03 Марта 2011 г. 17:11 #

Приготовил по рецепту,вкусно, спасибо!

   
цитировать
Владимир Понедельник, 14 Марта 2011 г. 10:10 #

можно намешать в фарш все что найдешь в холодильнике или в мусорном ведре. это не котлеты, в лучшем случае тефтели с рисот

   
цитировать
ВАЛЕРИЯ Пятница, 10 Июня 2011 г. 14:17 #

БЫЛО НЕТОЛЬКО ВКУСНО НО И КРАСИВО :) СПАСИБО БОЛЬШОЕ

   
цитировать
!!! Пятница, 22 Июля 2011 г. 13:57 #

оно конечно может и вкусно,вот только это уже не котлеты, а тюфтели

   
цитировать
натали Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:11 #

самый обычный рецепт,но рис и жареный лук. это лишнее.

   
цитировать
натали Понедельник, 12 Марта 2012 г. 00:17 #

котлеты желательно не тушить.а жарить до готовности на маленьком огне.причем переварачивая только один раз.хотя как для тефтелей Ваш рецепт.думаю довольно таки не плох!

   
цитировать
Ирина Четверг, 29 Марта 2012 г. 13:47 #

Это НЕ котлеты. Рецептов много самых разных,но получившиеся блюда называются по разному. Котлеты - это немного другое.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)