Свинину пропустить через мясорубку. Ливерную колбасу мелко нарезать. Сыр нарезать небольшими кусочками. Все это смешать. Добавить яйца и консервированную кукурузу. Из полученного фарша сформовать большие котлеты. Растительное масло разогреть и обжаривать на нем котлеты с двух сторон. Затем огонь уменьшить и жарить их еще в течение 10 минут. Котлеты снять с огня. Сливочное масло растопить и полить им котлеты. Готовое блюдо украсить ломтиками помидоров и зелень петрушки.
Продукты
свинина
800
г
колбаса ливерная
10
г
колбаса вареная свиная
200
г
сыр твёрдый
100
г
яйца
4
шт.
кукуруза консервированная
600
г
масло растительное
4
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
помидоры
2
шт.
зелень петрушки
6
ст. ложек
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
Рецепт: Котлеты по-ковбойски. Как приготовить Котлеты по-ковбойски?
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
